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不出一会,干活的人都知道今天这顿饭有野猪肉,一个个都有劲了起来,一时间工地上的村民干得热火朝天。
梁欢也明白,这些猪肉就算全用上也不够吃,只是放进锅里添个味,这年头粮食都金贵,很多人半年都吃不上肉,割了一条猪大腿,就让影刀给正在村口做饭的钱婶子送去。
这条完整的猪后腿也六十多斤,直接被影刀扛在肩上,朝着村子里面走,一些小孩看热闹的也都跟着影刀后面走。
这些猎物彻底清洗完了整整花了一个上午,主要是梁欢要求比较高,又把内脏什么的都留了下来,如果清晰不干净,会让梁欢特别别扭。
这么多的肉,现在肯定是吃不完,只能是做成腊肉风干保存起来,她招呼影卫几人准备把这些肉赶紧送回去,俗话说财不外露,今天已经有点太招摇了。
一伙人就要往家里回,张婶就最前面,中间是洗好的猎物,两队是影卫,就这阵势,倒也是没有人敢抢,村街上天天有一伙人在路口坐着两天,等梁欢的队伍过去,都变得安静了下来,所有人都看着那辆车。
“这么多肉,得什么时候吃完呀”
“你看那几个侍卫,我估计也是得天天吃肉。”
“咱们能不能上去买点呀?”
“娘,我也想吃肉...”
梁欢确实有点于心不忍了,但是想到就算全部散掉,村里这么多人,也分不到多少了,还不如到时候组织一场打猎,让村民自己去打猎。
影刀把肉送给钱婶子,钱婶子也是喜笑颜开起来,“这么条粗腿,都能吃两顿了吧。”
这东西毕竟没人会拿它当主食,只是放进菜里面,增加菜的香味,如果当主食肯定是不够的,毕竟条件达不到。
钱婶子接过来之后,周围看热闹的也都围了过来,钱婶子先是把肉分开,肥肉放到一堆,瘦肉一堆,肥肉可以拿来炼油,猪肉炒菜的话,就算不放肉,都会很香。
很显然,钱婶子也是持家的好手,经过她的手,炼了一锅的猪肉,这香味熏得周围的人直咽吐沫。
“这个野猪还挺肥来,出了这么多猪油。”在场的人也有会做饭的妇女,看着这么多猪油也都感叹起来。
钱婶子找了个坛子,把猪油都收集起来,这样可以保存的时间长一点,等猪肉凉了,就会变成固体,以后做饭就方便了。
还没等到开饭的点,干活的大家也都忍不住了,都纷纷坐在旁边等着,就怕一会没有猪肉吃了。
人群等着无聊,这时候也都开始吹起牛,聊起天来。
“我给你们说,这个野猪肉怎么做,才好吃。”那人顿了顿,点上旱烟,开始讲了起来。
众人也都安静下来,听他讲话。
“当年我在岳阳楼吃过饭,那儿的厨师可是正儿八经的宫廷厨师,你们都不知道,人家那猪,直接一整个的都拿来烤。”
“这个猪呐,也有讲究,必须是几个月大的小乳猪,猪的肚子里面塞着香料,把小乳猪放上去那么一烤,整个滋滋冒油。”
几个小孩听的是直流口水缠得不得了。
“还有那炭火,都是选自...”
“你尝了吗?好吃吗,李二伯”。有个小孩收起口水,问向这个李二伯。
“我肯定吃过,臭小子插什么嘴,我还没讲完。”李二伯被小孩打断有所不爽。
“猪皮是外焦里嫩,一口上去,滋滋冒油。”李二开始兴致勃勃地描绘起来。
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