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寒冷的冬天,能想到最浪漫的事,大概就是围着火炉一起烤红薯吃了。
族人们将收回来的地瓜储存到地窖里一部分,剩下的留在外面吃。怎么吃却成了问题,生吃虽然好吃,但太凉了,冰冷冷的胃都不舒服起来。
以往余烬带回来的东西,都是可以用来煮菜的,可有人煮了之后发现地瓜炒很久都炒不熟,炖的话又太烂了。
于是分下去的地瓜又被族人们送了回来,纷纷叫苦:“巫,这地瓜好吃是好吃,但吃不了多少啊,我们家小崽子吃了,拉了半天肚子呢。”
余烬扶额,才想起来她居然忘了教族人怎么吃。
现在家家户户都用上了陶锅,生火做饭方便了许多,余烬便先教他们蒸。
没有蒸笼,砍了两棵竹子,削成薄片,纵横排列着放在锅上面,然后在锅里添水,利用水沸腾时的蒸汽将地瓜蒸熟。
蒸出来的地瓜松软香甜,不用放佐料也十分诱人,余烬告诉众人:“地瓜的吃法有很多,蒸只是其中一种,其实我最喜欢的是烤地瓜!”
大冷的天里,捧一个香喷喷的地瓜啃,简直不要太幸福。
族人们期待不已,催余烬教他们怎么做。余烬想起在一些小世界见过一些小孩子玩过的方式,走到种菜的田边,在田垄上凿了个洞,通气之后把麦秆火柴之类的塞进去,最后是裹了一层土的地瓜。
小世界的小孩子们这么玩的时候,不幸的话会被农田的主人抓住一顿臭骂,幸而上神大人现在光明正大的带着人这么干也不会有人骂她。
想起那些久远的回忆,余烬嘴角微勾。
这项工作最积极的莫过于狼崽子们,四处找干草干柴,不亦乐乎的往土坑里添柴火,没一会儿就问一句:“巫,好了没呀,能不能吃了呀?”
余烬竟也跟着蹲在旁边玩的兴起,正经答着:“等香味儿出来了就能吃了。”
未免族人们有样学样,上神大人煞有其事的提醒了一句,大家想吃烤地瓜最好还是在家里的灶头里烤,要是人人都来凿个洞,这田还要不要了。
外面风大又冷,除了贪玩的小崽子,大人们闻言,也都回到屋里自己去烤了。
土坑四周的土烤成了黑色,一股浓郁的焦香传来,小崽子纷纷咽了口唾沫,眼巴巴的看向余烬。
余烬找了根棍子,从碳灰中扒拉了一会儿,掏出黑炭似得一团来,用来裹着地瓜的泥土已经烧的干裂,轻轻一敲就碎开了,露出里面金黄诱人的烤地瓜来。
掰出一小块,烫的人忍不住捏着耳尖跳脚,一口咬下去却暖到了心里,忍不住眯着眼睛道一声满足。
这道美食在部落里风靡一时,那几块田也开垦出来了,余烬学着以前见过的那些农民的做法,做了一个棚,把地窖里藏的老地瓜埋进去,撒上厚厚的一层草木灰和牛粪,确保地瓜能有充足的养分和暖气,能在春天气候合适的时候发芽。
族人们多日来的辛勤是卓有成效的,在战争中毁掉的东西都一点点恢复,而外出打猎的族人们也带回一个好消息。
除了被漠北部落搜过的部落没有幸存者外,其他小部落多多少少都有幸存者,危机过去之后,重新回到家园,也开始休养生息了。
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