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第61章 鸡蛋灌饼（第1页）

饼的薛父一愣，倒也爽快地说道：“就是那个承包了国子监食堂的食肆，他们家做的吃食。”

“我家三郎在国子监内读书，小雪日和昨日旬假回家后，对这食肆所卖的吃食赞不绝口。不怕同僚笑话，某听他细细说了这杂粮煎饼的滋味后啊，当真是馋虫都被勾出来了！恰好宅子挨着务本坊，便给了我家三郎银钱，让他买一份送出来。”

薛父举起手中油纸包，笑道：“如今一尝，方知我儿所言非虚，确实是难得一遇的美味佳肴。”

原本一些官员瞧见这吃食后，还有些蠢蠢欲动，欲要问个食肆名字，自个儿也去买一份。

可听见“承包”二字后，他们面上神色纷纷一僵，各自收回视线，专心盯着自个儿跟前的粥碗。

前些日子，争辩“承包和捉钱孰优孰劣”的激烈场面尚且历历在目。

这些面色异常的官员或多或少都支持过捉钱，于他们而言，这食肆所卖的吃食最是碰不得。一旦买了、吃了，便是他们在打自个儿的脸，故而对家中子弟三令五申过，不许一众少年郎君在他们跟前提起食肆。

眼下，这些官员兴致缺缺地喝着甜粥，听着旁的同僚议论起食肆其他吃食，只觉得心中莫名煎熬。

稍远处的叶怀信等人不免也听到这些动静，刨去喜怒不辨的叶怀信不谈，其余人脸上多少带了些不自然，不露痕迹地交换着眼神。

就在这时，身着浅绯色官袍的谢青章迈入屋内。他瞧上去仍是那副清俊模样，眉眼中藏着淡淡冷意，与这冬日极为相配。

而这位好似不食人烟火的谪仙，随意寻了一张桌案坐下后，竟然也从怀里掏出了一只外侧印有“食肆”字样的油纸包。

周围官员先是一愣，接着回过神来。

也对，毕竟食肆就是这位昭宁长公主独子出银钱开的，人家吃自家食肆所做朝食，自然没什么好奇怪的。

然而等谢青章拆开油纸包后，周围官员不由微微睁大双眼，下意识环顾四周后，讶异地望向谢青章。

这位谢司业手里的吃食，怎么与其他人手中的鸡蛋煎饼、杂粮煎饼都不大一样？

这饼的外皮颜色要比杂粮煎饼更深，散着油香。内里瞧着也包了许多小料，深色的薄肉片、白白的豆皮、翠绿的菜叶……光是用看的，就能让人感到食欲大增。

见此，谢青章身边的官员们无一不咽了咽津液。

而谢青章仿佛完全没有留意到周围人垂涎的视线，淡定地举起手中的鸡蛋灌饼，稍稍低下头咬了一口。

经过素油煎制的面皮有些酥脆，与柔软的唇舌相遇时，会带来略微有些粗糙的口感。从顶端咬下一口，方才显露其中精妙之处。

那面皮竟然是分作两层，内里夹了蛋液的！

稍加咀嚼，既能品到小麦与素油混合的香味，又能尝到内里鸡蛋的柔软，而均匀刷上去的咸香酱汁，解去三分油腻，与其余小菜一并丰富了口感。

翠绿的生菜咬上一口，仿佛还有清甜的汁水溢出；里脊肉在炸制之前，经过充分的腌制，眼下吃着一点也不干柴，滑嫩极了；薄薄一层的豆皮，在齿间被不断咬开……一口下去，尝到各种滋味，再没有比这更令人满足的了！

谢青章进食仪态一向很好，慢条斯理地用着鸡蛋灌饼，仿佛是在吃着什么天下难寻的珍馐美馔，一看就吃得很香。

偏生就是这幅从容模样，惹得周遭官员愈发眼馋口馋，恨不得以身代之，去亲自尝一尝这吃食的美妙滋味。

这时，汤贺与王离结伴步入屋内，一眼就瞧见了人群之中的谢青章。

两人并肩往谢青章那儿走去，一路上还要和其余官员见礼。好不容易挤到了好友跟前，就望见谢青章正认认真真啃着鸡蛋灌饼，两人面上笑意俱是一顿。

王离从怀中掏出三个油纸包，递给汤贺一个，往谢青章面前丢了一个，随后抓着最后一份煎饼，抱怨道：“早知你自己买了食肆的吃食，我便不给你带了。你不晓得，为了说动隔壁温家六郎代为买吃食，我花出去不少银子呢！”

他的视线牢牢黏在吃了一半的鸡蛋灌饼上头：“这就是食肆新出的朝食？怎么没听温六郎提起过？”

此言一出，周围大部分官员立马竖起耳朵，等着谢青章的回答。

谢青章咽下口中食物，掀开眼皮子望向友人：“这是下月要上的新朝食，名唤鸡蛋灌饼。”

新朝食鸡蛋灌饼！

薛父等人立马将这名字牢牢记下，准备吩咐家中少年郎届时去买。其余支持捉钱的官员，心中越发煎熬。

一听这名，再细瞧那饼皮，汤贺与王离顿时明白其中妙处。

汤贺眼中一亮，轻笑道：“估摸是两张面皮里灌了鸡蛋？倒真是一种新奇的吃法。”

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