开局小说

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第25章（第1页）

宁爷爷宁奶奶原本是不干涉宁澜学什么专业的，听到小可怜要报中医开心的不行。宁爸爸宁妈妈是不管小可怜报什么都会支持，自从儿子病这一场后，他们对儿子越加关心了，隔三差五就回来看望。

小胖子赵耀去了成都，宁澜很是替自己遗憾，他光是想着赵耀能天天吃上串串儿丶火锅丶烤猪脑丶麻辣兔头丶钵钵鸡丶红油抄手丶冰粉丶豆花就馋的流口水。

......

宁澜醒过来嘴角凉凉的，抹完嘴巴人整个儿都精神了。

既来之则安之，他早就接受了自己要留在这里的命运，可是每每想到现世那么多的美食只能想不能吃，而这里还没有辣椒，很多吃的做出来总不是那个味，宁澜就气地骂那白胡子神仙。

其实宁澜更想骂白胡子神仙上头的，又怕再降下来什么天罚，只能凑合骂白胡子神仙出出气了。

算了算了，洗米熬粥，再蒸上一块儿熏猪肉，搭配着张九如送过来的小酱菜，宁澜香喷喷地吃着午饭。

熏猪肉切的薄厚正好，每一块儿都是肥瘦相间，油脂经过高温流了出来，吃着肥而不腻，满嘴留香；酱菜是乳黄瓜，嫩嫩的黄瓜又脆又甜，搭配白粥再好不过。

饭罢宁澜在院里着溜达消食，小九儿已经对雪失去了兴趣，正扒在他肩膀上不愿意下来。宁澜扭头过去，刚好小九儿头凑过来，一人一猫来了个亲亲。

小九儿还伸出舌头舔了舔，没什么味道，又舔了宁澜一口，宁澜看得傻笑了一阵儿。实在是闲的发慌，索性带着小九儿去后山走走。

雪后的村子看着和平日不太一样，这会儿路上没什么人，显得格外静谧，河水结了厚厚的一层冰，偶有一只鸟低空掠过，又很快飞走觅食了。

宁澜带着小九儿往后山走着，路上遇见几个小娃娃在玩丢核桃窝的游戏，小娃娃们脸和手都冻的通红，依然兴致勃勃的，宁澜走很远了还能听见娃娃们发出的欢呼声。

山脚下长着很多低矮的植物，这会儿都干枯了，枝干往外面刺着，不小心剌着就是一道口子，宁澜循着阵阵传来的幽香带着小九儿小心翼翼的在干枝中穿梭。

到了一个斜坡，宁澜才找到正在凛冽寒风中开放的腊梅花，茫茫一片雪白之间，一簇簇的黄色点缀其中。

宁澜把小九儿扔一边儿，仔细采了很多梅花装进挎包里。他曾在南宋林洪撰写的《山家清供》中看到过一个梅花汤饼的做法，也想做来尝尝。

书中记载：泉之紫帽山有高人，尝作此供。初浸白梅丶檀香末水，和面作馄饨皮，每一叠用五出铁凿如梅花样者，凿取之。候煮熟，乃过于鸡清汁内，每客止二百馀花，可想一食亦不忘梅。后留玉堂元刚有和诗：「恍如孤山下，飞玉浮西湖。」

其实就是用白梅和檀香末泡过的水和面，擀成面皮，再用模具凿成梅花样，煮熟后放入清鸡汤中。

虽没有白梅，腊梅一样可以食用的，白梅疏肝和胃，腊梅则开胃解郁；白檀香名贵不好找，宁澜也弃之不用，他做吃食向来是看心情，手边有什么就用什么。

宁澜回到家先把鸡汤炖上，半只老母鸡切块，焯出血水，清洗干净重新和姜片丶酒下冷水锅中，烧开后转小火慢炖一个时辰。

梅花清洗干净，去掉杂质，用开水激出香味，慢慢泡着。等鸡汤炖的差不多再和面，宁澜还切了少许梅花碎一同和到面中。

和好的面擀成比饺子皮略厚的面片，面皮上洒干粉叠起来，用小的模具凿出一片片梅花。

把面片入锅中煮熟捞出，盛入清鸡汤。鸡汤清甜，梅花微苦，两种口味交织非常特别，果真是吃过再忘不了梅。

美食最能抚慰人心，宁澜慢慢喝着汤，不时撕了鸡肉喂给小九儿。

初二初三家家户户走亲戚，宁澜坐在院中烤着火看路上迎来送往的人，一拨一拨的，好不热闹。

「宁澜，」原以为这热闹是别人的，没想到宁澜家门口站了个好生面善的人。

「小舅舅，」宁澜好一会儿才从记忆里扒拉出这人是谁，顿觉有点儿惊喜。

小可怜母亲是隔壁罗家村的，闺名叫罗慧，来人正是罗慧唯一的弟弟罗杰。

当初宁罗两家定亲之后，往来是没有断过的，罗家在村里名声很好，罗阿爷为人宽厚，教导出来两个孩子性格也都随他。

罗家地多，当时在罗家村是过的好的，宁爷爷宁奶奶挑中这个儿媳妇也是抱着罗家能伸手帮忙的想法，罗家则是单纯的想给女儿找个能靠得住的。

小可怜父亲名声好，宁家从镇里回来表面功夫做的也到位，罗家才放心把女儿嫁了过来。后来的事罗家也打碎牙认了，小可怜一家被分出来后，他们暗地里没少帮衬。

小可怜父母都去后，罗家的人来看小可怜，被宁二叔骂不安好心，说罗家想断他大哥家唯一的香火，罗家人没见着小可怜的面，就气走了。

小可怜在宁二叔家过的不好，想偷偷跑去罗家村找外祖和舅舅，被宁二叔发现了就是一顿打。

谁能想到，小可怜在宁二叔家多年，竟没和罗家的人再见过一面。

宁二婶经常在小可怜面前骂罗家人，小可怜是不信的，他后来不想再去找罗家人，也是不想阿爷看到他过的不好的样子。

「应是宁澜去阿爷家看望的，倒叫舅舅亲自过来了，」宁澜忙上前迎接，都怪他这几个月光忙着赚钱了，下意识没想过要去麻烦这门亲戚。

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