手机浏览器扫描二维码访问
炸虾包这道菜,要准备虾仁、水发海参、冬菇、南荠等材料。
首先将新鲜大虾仁一切两段,再把海参、南荠、冬菇、火腿切丁,用开水烫后,捞出控水,加入料酒、盐等腌制5分钟。
之后加入蛋清半个、少量淀粉调匀备用。
将猪油网四周修整,片去大筋,切成5张8厘米见方的小片,再把调好的馅均匀放在5张猪油网上,逐个包起,用细线扎上口,放在蛋清糊碗里沾匀备用。
锅内热油,烧至5成热,将虾包逐个放入,炸至金黄捞出沥油,之后将绳子解开,每个切成四瓣,装盘摆成荷花形状。
再用一些颜色鲜艳的配菜装饰点缀,让整个菜就像是盛开的荷花,这样看起来就是一道色香味俱全的美食佳肴。
在做这道虾包的空隙,郭凡已经开始做骆笑要的甜品——苹果罐。
将闵瓜、瓜饯、桂圆肉、山楂糕、青梅均切成6毫米见方的细丁。
糯米用清水洗,放入开水中,煮至五成熟时捞出控净水分,加入切好的细丁及白糖、猪油、桂花酱拌匀。
将从家里带来的新鲜苹果去皮留蒂,用刀切下蒂当做盖子用,挖去苹果核,将拌好的馅填入苹果,盖上盖儿用竹签别上,摆在锅垫上放入砂锅内。
炒锅内加入猪油、白糖炒到暗红色,再加入清水和适量白糖,倒入砂锅内,置于灶上,慢火收汁至浓稠时,提起锅垫,将苹果罐摆入盘内抽去竹签,将锅内原汁浇在苹果罐上即可。
这道菜郭凡一共做了两个,温小雨和骆笑各一个,这是一道传统甜食,不撑,还有果香,适合女孩子食用。
这两道菜依次端上去,又引来了一阵围观。
“好精巧啊!”
“是啊
,我看这大厨有水平,做的菜都这么好看。”
“这你们就不知道了,现在大厨做的菜都是好看不好吃,毕竟去星级饭店的,都不是奔着味道去的,要的是排面。”
面对有人质疑,大家都开始关注这对用餐的女孩,想看看滋味到底如何。
温小雨满怀期待的拿起筷子,夹了一块虾,就品尝起来。
“唔……好吃!”
温小雨咬了一口虾,就喜欢上了这种独特的味道,表皮酥脆,内部鲜香,她貌似第一次吃到这种菜。
“很好吃吗?”
骆笑好奇的问道。
“你尝尝不就知道了!”
温小雨直接夹起一只虾包,就送到了骆笑嘴边。
骆笑温婉一笑,就咬住了,两人眼睛里都是温情的目光,这闺蜜情是相当的深厚。
“确实好吃。”
骆笑品味后,竖起了大拇指。
郭凡这道传统名菜,一下子征服了两位漂亮女孩。
“你多吃点。”
骆笑也给温小雨夹了一只虾包,两个女孩子互相谦让,这份闺蜜感情,让大家很是羡慕。
很快,郭凡把苹果罐也送上来了,这有趣的造型,又把两个女孩的目光吸引过来。
“这是什么菜?第一次见。”骆笑问道。
温小雨说:“我倒是见过一次,是叫苹果罐是吧?不过做法好像和那次不一样。”
“对,这就是古法苹果罐,你俩尝一尝看。”
从中央军开始崛起 不要慌,先把圣母扔出去! 穿越之大航海时代 江湖桃花开好师妹等等我马上就来 天渊珠:我有一块田 捂不热的心,不要也罢 转生魔王却被女神赐福 乡村山野小神医 全民战灵:战灵培育师 HP隐藏救世主她来自斯莱特林 将死王爷被娇宠 穿越七零,我成了女主的极品三嫂 小鲜肉从军记 云之羽燕为徵来 醉仙葫 糙汉猎户的小娘子是穿来的 武碎星河 一剑凌霄 伏华序 震惊!谁家小少爷这么能打!
关于重生六零,彪悍军嫂勇闯雪域高原重生军婚雪域高原空间打脸虐渣苏海燕在异界转了一圈又重生回到那个让她意难平的年代。看到活生生还站在自己面前没有死的男人,苏海燕发誓,这一辈子再难她都要和这个男人一起走下去。雪域高原戍边垦荒,狼群里救人,边境线上生死时速,看彪悍的军嫂在雪域高原如何把日子过的红红火火。...
别人穿越那么是在宫里当娘娘,要么就是丞相府不受宠的嫡女,最差的也是农门小媳妇。到了乔林夕这里,就比较惨了,不但穿到了方圆百里寸草不生的地方,狗系统还给了她十八个弟弟妹妹,在那种干旱了几年的地方,乔林夕一个十四岁的孩子如何养活得了十八个弟弟妹妹啊。这就算了,狗系统还每天让她感谢上苍,这简直就是没天理吗?她感谢老天爷把她弄到这寸草不生的地方?感谢老天爷给了她十八个弟弟妹妹?说归说,系统出品,那必是精品,乔林夕还是靠着系统养活了十八个弟弟妹妹,什么将军贵妃的,都是她一手培养起来的。...
关于百战少年在乱世中成长,锋火中强大,刀锋指向,民心所望。刀锋饮血北邙,铁马踏破东瀛,扬帆纵横四海,军阵威震八方。天下一归,万邦来贺。...
人到中年,一旦失业,那对于有家庭的人来说,简直就是一场灾难,男人更是苦不堪言。可这还不算完,倒霉事儿就像约好了似的一个接着一个。屋漏偏逢连夜雨,船破又遇顶头风,结婚十年的妻子竟然在这个时候提出离婚。曾经的山盟海誓海枯石烂,如今都成了过眼云烟。都说男人有泪不轻弹,那是没被逼到绝路上啊!这位中年大叔,在走投无路的绝境...
宫斗头脑清醒双商在线非双洁无系统无空间成长型女主(非爽文),不恋爱脑。姜玉欣在目睹妹妹侍寝却不被记档,不堪受辱自杀后,她明白了一个道理。想要在后宫里生存,不可行差踏错一步,否则便是万劫不复之地。后宫里,有人手握重权者翻云覆雨,有人地位卑微朝不保夕。君王虚虚实实的感情犹如镜中月水月镜中花,唯有握在手里权利地...
玄学老祖顾雪清渡劫失败,一睁眼就重生在了被狠心继母算计送进精神病院的顾家大小姐身上。为了将当年自己创立,如今已经没落的清风观重新买回来发扬光大,顾雪清干起了老本行,直播算命赚钱。对长年累月做慈善,德高望重的富商你做坏事太多,命不久矣,早点给自己买块墓地吧。对成婚多年,婚姻幸福的娱乐圈影后你老公准备下毒害你...