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17第十七章（第1页）

第17章

王氏和小武安像两条小尾巴似的跟着顾茵进了灶房。

和面的时候小武安帮着倒水，调馅的时候王氏帮着剁馅搅拌。

有了这么两个热情的“帮厨”，顾茵做起活儿来越发事半功倍。

包子的馅料顾茵准备了两种，一种是只有青菜的素馅，另一种是菜肉馅。

她先割下一点肥肉熬成猪油，再把那猪肉拌进青菜里，还没开始包，香味儿就直往人鼻子里钻了。

等到馅料都准备妥当，掺了老面头的面也发好了。

没吃午饭的王氏肚子叫得越发厉害，小武安也不由跟着咽口水。

顾茵十指翻飞，那包子皮到她手里一转一捏，眨眼的功夫就成了个白白胖胖的大包子。

素的和菜肉的各包了三个，每个都像是量过尺寸一般圆润白胖，十八个褶儿像朵花儿，挨着放进蒸笼，光是看着就让人期待起来。

王氏和小武安已经各拿了碗筷，就等在灶台边上。

顾茵就问要不要再熬点粥，王氏摇头道：“够了够了，别再忙了，快歇着。”

在灶台边上守了一两刻钟，胖了一圈的大白包子便出锅了。

王氏先夹了两个包子到碗里，却没有先吃，而是欲言又止地看着顾茵。

顾茵会意，开口道：“既然是试味，只咱们自家人吃怕是不行，不如送到隔壁去让许婶子她们也尝尝？”

王氏顿时笑起来，“还是你想的周到，哼，便宜许金钗了。”

说完，王氏乐颠颠地端着海碗去了隔壁。

顾茵蒸包子的时候许氏已经又闻着味道了，她正嘀咕着自家这几间屋啥都好，就是挨得太近了。这天长日久地闻着勾人的香味，哪里还吃得下自家的饭食呢？

没想到她这头还没嘀咕完，王氏就过来串门了。

“算你有心。”许氏努力板着脸，嘴角却是忍不住弯了起来。

王氏昂着下巴，“谁说是特地给你吃的？是我儿媳妇说尝味儿只自家吃不作数，让你……让你家青川帮着尝尝。”

说着话王氏就去敲书房的门。

死鸭子嘴硬！许氏去灶房拿了筷子跟在后头，白眼翻到了天上。

两个包子被送到了许青川跟前，王氏指着其中一个道：“青川快趁热尝尝这个。”

许青川先道了谢，而后才动了筷子。

包子皮松松软软，筷子一碰就轻轻地陷了进去。

入口之后，甘甜的面皮在舌尖化开，露出里头热气蒸腾的馅料。

那馅料半肉半素，既不油腻更不寡淡，一口咬下去，肉汁在舌尖炸裂开来，让人吃的忍不住眯起眼睛。

许青川不怎么喜欢油腻荤腥，平时这样的一个大包子他吃至多吃下一半，这次却是一口一口地吃完了整个。

“咋样？好吃不？”王氏慈爱地看着他。

许青川毫不夸张地夸赞道：“十分美味。”

海碗里还有一个，许青川又道：“我吃一个便已经饱了，这个可否给我娘吃？”

“都送你家来了，爱谁吃谁吃。”

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