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经过宪法广场,去凑了一下降旗仪式的热闹,然后便前往在附近的那家餐厅。
莎克雅邀请干员J一起度过一个悠闲的晚餐时间。
说到这墨希哥菜式,莎克雅和J都是比较抓瞎的。
服务生看他们是外国游客,便向二人介绍起菜来。
还好有J这个翻译在,不然莎克雅就只有瞎点菜了。
说起这个国家的菜式,可能在东方不大出名,但其实也大有来头。
墨希哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨希哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。
墨希哥是中美洲的文明古国,除了古迹多多,其加勒比海的优美景色更令人向往,而饮食更是丰盛。
饮食文化莎克雅也还算是感兴趣,之前克拉克博士离开之前宴请她和紫苑、张部长。
那一顿西餐还是很不错的。
不过,并不是所有非东方国家的用餐都是那样,莎克雅这一次也会有全新的体会。
这个国家因为曾被希班牙统治过,又受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。
而辣椒,成了墨希哥人不可缺少的食品。墨希哥本土出产的辣椒估计有过百款之多,颜色由火红到深褐色,各不相同;至于辛辣度方面,体形愈细,辣度愈高,选择时可以此为标准。
服务生向着莎克雅问着什么。
“他问你能吃辣不?”
J翻译道。
“哦,这个倒没问题,新春秋市的饮食味道也挺重的。”
莎克雅笑笑,看起来这个国家的饭菜味道肯定不错。
粟米——即东方国家叫的玉米,是墨希哥人的主粮之一,也是墨希哥菜不可缺少的材料之一。
而以玉米制成的副食品举不胜举,像Taco(粟米袋饼)、Nachos(粟米脆饼)等等。
那些以玉米为次,鲜鱼为主的菜式,沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美,大粒的玉米则爽甜过人。
“原来如此,看起来好诱人的样子。那这个鱼柳来一份!”
听着服务员的介绍,莎克雅开始点菜了。
除了那些鱼柳,还有更多好东西。服务员翻开菜单,继续给二人介绍。
像中华美食和印度美食一样,它经过时间的考验,证明它是世界美食榜上一道靓丽的风景线。
这个位于中美洲的文明古国,在饮食文化上秉承了玛雅、阿兹特克的特色,口味浓厚、色彩绚丽。
以玉米、辣椒、马铃薯、可可豆为主食,后又以海鲜料理和多种清爽可口的沾酱赢得了天下食客的味蕾。
在当今世界权威美食家的眼中,墨希哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。
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