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两口水缸放在了院子当中。
院子里面都是堆满了晾晒过的长杆子白菜和雪里红。
顾杉月伸手将洗好脚盼弟抱了起来,放到大盆里面,接过大妮儿递来的椅子坐了下来。
“盼第,你的脚不臭吧?”
盼第摇了摇头。
“大娘,家里面腌菜,都是我踩的呢。”大妮儿说道。
“你脚臭死了。”顾杉月瞪了一眼说道,“真是不知道你一个小丫头的脚,怎么就这么臭?”
大妮儿“嘿嘿”了两声,伸手摸了摸头顶上面戴着的帽子。
“大娘,要不然我踩,我也踩过的。”老二招娣说道。
“大娘,我踩,我踩。”老五望弟奶声奶气的扑到顾杉月的怀中说道。
“你踩菜不行,还没有腌好就烂掉了。”大妮儿对着招娣说道。
顾杉月看着两只小手脏兮兮的小望弟,“你看看,脏死了,还对我怀里扑,你看看我的衣服。”
“招娣,把小妹抱走。”大妮儿说道,“大娘开始了吗?”
“开始了。”顾杉月将小望弟抱起来递给招娣,接过大妮儿递来的白菜,放到水缸里面码放好,抓了一大把粗盐撒在里面,“盼第,慢点进来。”
盼第“嗯嗯”了一声,跨到水缸里面,踩着长杆子白菜不停的踩着,“大娘,好凉。”
“嗯!等一下踩踩就凉了。”
等到白菜踩出水过后。
大妮儿又开始递起白菜来。
“大娘,等到大白菜腌好了,到时候咱们家做一些大饼吃好不好?咱们家有米粉吗?”
“有米粉,上一次和你大伯去镇子上面磨了一些。”
“那做吗?”大妮儿问道。
“我不会做。”顾杉月摇了摇头说道。
她老家也是这边的,和这边的风俗也是一样。
每年的腊月二十三,送灶王爷的时候,也做这种米粉做出来的饼。
小时候吃过,后来她奶奶去世过后。
家里面再也没有人做过这种饼了。
生活在城市当中,也没有大锅灶,做这些太不方便了。
以前每一次做的时候,她都记得她奶奶,要忙活整天差不多一天的时间,才能够做好。
“容易啊!就是将米粉放到锅里煮熟过户,然后不停的揉,肉出来然后做就可以了,我会做呢。”
“那行,到时候你跟大娘说。”
“要有肉还有干子,放在一起做才好吃。”
“嗯!等到时候大白菜腌制好了,咱就做。”
大妮儿点点头,“大娘,我一次要吃五个,咱们家多做一点,以前在家的时候,腊月二十三,奶都做,可是每次就只能吃两个,我想要多吃一点。”
顾杉月笑着点点头,“行,我看你这么馋,将来怎么嫁人呢?”
大妮儿“嘿嘿”笑了两声,“这不是有大娘在,馋了我就来大娘家解解馋。”
顾杉月嗔了一眼,将白菜放到水缸里面压好过后,又抓了两把粗盐撒在里面。
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