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青砖古道瘦马,各大商旗飘扬。
应天府的清早尚且泛着薄雾,这条街口就已经开始了人来人往的交易。挂商号的旗帜,有商甲赶车,这条街上来往的都是应天府各大商号的车队。
商甲行商,走南闯北。
一家有名有号的商号,往往在运送货物时,都会组建一支自家的护卫。
运货行商,攀山越岭都是小事。
各大商号有着自己固定的商路,但保不齐哪条绿林好汉手里头缺了银子,跑来打秋风。小商号养不起专门的护卫队,也通不上绿林的门道,只能花点银子,在这条街上雇佣刀手。
........
刀手这口饭,说低,是个人扛口刀就能入门。
说高......多少人拿命堆也堆不上那个位置。
草棚堂口,刀手给银子就能买命。
商甲街上,不少商号会出银子,组一批刀手护货。
正经的镖师走货的要价太贵,不如挑几个刀手,甭管货色咋样,敢吃这口饭,愿意拿小命换那几两银子,商号东家也认了。
老街上,刀手的水平参差不齐。
除了有名的好刀,小商号挑那些零散的刀手就只能考眼力,看运气。
雇刀的行当,在应天府这条街上经营了很久。
刀手们指望着这个吃饭,运货的商号也乐意用点银子,换几个好手护卫。
商号行商的路上,要是没有高手压场子,真遇到了贼寇,劫匪,难不成指望着一群只会敲算盘珠子的老先生,上去拿算盘砸死人家?
.........
商号的货主,赶着马车在街上问价看刀。
刀手们也都零零散散的游荡在街上,不会太聚集。
早茶摊子上,一碗老豆花泼了半勺辣油。
卤肉碎被热油一泼,滋味全部渗入碗底的豆花里。
趁着这股热气,一股脑吃进肚子,再用脆壳的小烧饼,沾一沾豆花碗里的红油辣子,一碗豆花配两个烧饼,香味在五脏庙里凝成一条线。
早茶摊子的生意红火,借着商号雇刀的方便,这些临时搭起来的小摊,手脚勤快点每日也能赚点辛苦钱。
红油豆花,脆壳烧饼,鸡汤煨出来的阳春面,杂碎卤汁的贴膜。
围绕摊子临时吃一口的人不少。
但今儿,不少吃客都避的远远的。
放下手上的豆花碗,用半块脆壳烧饼涂抹干净碗底的油花和汤汁,吃干净后。坐在竹凳上的锦衣少年,要了一大茶碗温茶。
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