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第 144 章 第一更（第2页）
不似麻三儿，连盛了三碗热菜
吃了四个炊饼他的身板单薄竟然这麽能吃吓得梁堇不敢再教他吃怕吃出个好歹来。
“二姐你们不晓得打我来了这也不总是去外头买着吃一来没恁多闲钱二来这儿离市井远外头只有个薛婆子卖油饼和肉汤水连吃几日便吃的口中生了火。
我后面一想离你们来日子还长着哪老这样也不是个法儿便寻个炉子在房中做饭我在家都是吃灶上何曾自个做过饭可不做又饿只能糊弄了一顿又一顿哪里吃过这样的好汤饭教我再吃一碗罢。”
他这样说梁堇也就不再拦他那麻三儿刮了刮锅底贫的恨不得像用炊饼去蹭锅上的油水。
正房灯火通明烧的是官烛荣姐送走张氏杨氏李氏请表嫂鲁氏往里屋坐饭摆在了里屋俩人都去了厚重不便的褙子着轻便小袄拖着颜色长裙。
“表嫂生的好不知多大年纪了？”
这话不是荣姐虚夸而是那鲁氏本就相貌不俗梳着南髻上头戴了一副珠子璎珞围髻再无其他装饰上面的有米珠串十余条下坠大珠中间又有红石绿石。
珠光气压着乌青的油髻说不出的好看在烛光下好似一位神妃仙子。
“二十有八了妹妹多大？”这鲁氏性子温柔与人说话也不掐尖夺强荣姐瞧了都爱她这样的人物。
“过了六月的生辰就是十八了。”荣姐与鲁氏挨着坐房中有宋妈妈春桃喜儿伺候鲁氏身边也有一位妈妈一位丫头。
荣姐教春桃去热了果子酒来吃另对宋妈妈道：“妈妈你领了这位妈妈还有姐姐往灶下吃饭去罢。”
荣姐唤丫头姐姐是客气亲近之意后宅里有的是主子唤身边得力的丫头为姐姐。
宋妈妈闻言领了她们出了房往灶下去房中伺候的人只剩下了春桃不过荣姐和鲁氏也不是那种连用饭都需丫头伺候夹菜的人。
桌上铺着一张鹅黄绸料荣姐让酒让菜鲁氏拿眼瞧了桌上的碟儿碗儿暗赞吴家是那等有底蕴的人家用的物件就能看出来。
她瞧罢碟碗
“嫂嫂
是哪里的人？”
“我是杭州人。”
“难怪，这是我们北边的菜，嫂嫂尝尝，看可能尝出来。”荣姐与她夹了一块，教她尝。
鲁氏谢过，用箸儿夹着尝了，只觉软烂，一抿就化，满口香甜，好吃的紧，一时猜不出是什麽肉：“我常听人说，你们北边的人喜爱食羊肉，这莫不是羊肉？”
“我从家里出门的时候，家里给备了羊肉，我在船上想吃蒸羊肉，我那陪房不给做。”
“这是何故，难道是那丫头张狂，敢欺你这个主子？”鲁氏好奇。
荣姐道：“这倒不是，我那个陪房最是个老实本分的，平日里擅做小食，做鱼，我在家里的时候，常吃她的菜。
她说，是因羊肉不鲜，做出来的羊肉膻臭，我闻有理，就让她们分食了剩下的羊肉。是故，摆在嫂嫂面前的这碟菜不是羊肉，若嫂嫂想吃，等明儿我使她去外头买了鲜羊肉做与嫂嫂吃。”
“你不知，我不爱食羊肉，杭州治羊肉的馆子不少，南有南味，北有北味，我吃了不受用，往日里更爱吃鱼，家里也只有老太太爱食羊肉。”鲁氏道，“这不是羊肉，难道是猪肉？”
“我们北边人，多吃羊鸡鸭，你们南边人，惯爱吃鱼虾蟹，嫂嫂吃不出来也正常，这是鸭肉，把整只肥鸭，去了骨头，然后放在坛子里腌，吃的时候再治了来。”
这算是一道体面菜，和玫瑰酱鸭的做法不同，但同是甜口鸭，梁堇原先以为南食口味偏甜，北食口味偏咸，但在北宋几年后，才知并不是如此，而是北食甜，南食咸。
北边人食面饼，以麦面为主食，南边人以米为主食，冯氏原来是汴梁口味，但随着吴相公四处任官，南北混杂，口味也变了，吴家主食多食米，菜倒是北边的口味。
听说汴梁里的官家，也顿顿吃面饼，喜食的小食，蜜炙偏多。
作者有话要说
第二更在十二点
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