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但即使非常难,也得赶在明天生意开张之前想到办法,要是销量少的话,沈柔肯定心里会开始胡思乱想的。
自家的傻丫头本来就已经很傻了,要是再胡思乱想的话,估计都能把人心疼死。
李青阳可不想看着那个傻丫头满脸愁容,想方设法替自己减轻负担什么的,他只想把自家的傻丫头养得胖胖的,让她每天都开开心心的。
所以,要好好的思考一下才行,想不出来,晚上就不睡觉!
李青阳下定了狠心,快速地将今天的收入分类在笔记本上列举了出来,看着上面最终计算出来的数字,烤肠夹馍卖出去了68个,鸡蛋夹馍103个,菜夹馍81个,总共卖出去252个,大概收入130元。
新品黄金饼销量挺不错,总共卖出去了150个,收入150元。
烤肠单卖是58个,正好58元。
今天总共盈利大概是338元。
看着眼前最终得到的账目,李青阳不由得长叹了口气,收入果然减少了近200元。
要知道在上周四的时候,他每天可以卖出去750多个馒头,90多个烤肠,一天下来最少可以挣到500元。
这还只是周四,要是放到前三天,一天卖出去900个馒头都不成问题。
而现在尽管是周天,很多人都在家里吃过饭才来的学校,销量降低也很正常,但是按照今天有新品的情况下,才卖出去了402个来看,明天一旦大叔模仿了黄金饼,销量别说是750个了,就是500个估计都够呛。
要知道这只是多出了一家竞争,天知道后面什么时候会再多出一家,当时候三家鼎力,生意只会更加艰难。
三中的学生人数也就不到3000人,人群基数庞大,但要知道这中间还有将近一半的人是初中学生。
而初中学生大多数都是需要回家吃饭的,家里也不会给太多的钱,所以这个群体的购买力几乎为零。
因此,目前为止整个三中购买菜夹馍的销售额,一天900个的销量,减去下晚自习重复购买的人,差不多购买人数应该在700人左右。
占据了所有潜在客户中的一半!
所以,要想让生意真正的好起来,就必须将剩下的那700人左右的潜在客户发掘出来。
不过要想发掘出剩下的潜在客户,并不是一件容易的事情,菜夹馍摊子已经摆了半个多月了,按常理来说购买的数量应该是在1400人左右,覆盖三中的整个高中部的八成。
可现实却是只覆盖了一半的人数,百分之五十的差异,李青阳觉得这并不是一个简单的打折优惠就能够搞定的。
必须要更加准确地了解到这些人为什么不买,是因为家庭条件不允许,或者是生活习惯,更或者是一些其他方面的原因。
而家庭条件上来说,武县虽然地处偏远,但也毕竟是县城,贫困家庭的确有,但也不会太多。全校下来,贫困学生最多不会超过200人。
何况对于贫困学生来说,一块五的菜夹馍,既能吃到新鲜的蔬菜,又能填饱肚子,何况自家傻丫头做的菜味道又非常好吃。比起一碗5元的面条或者米饭,已经便宜得太多了。
可生活习惯,像武县这种小县城,大多数上学的孩子都来自周边的乡村,生活习惯基本大同小异,谁也比谁优越不到哪去。
就连吴杰这种狗大户家庭出来的崽,都捧着菜夹馍吃得贼香,更不要说其他同学了。
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