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“我有点不懂,为什么蛋黄酥,小福包,大福包里,都有蛋黄?
有蛋黄的品种,是不是只要加一样就行了?
据我所知,一个鸡蛋里除了蛋黄还有蛋清的吧?
那蛋清呢?不要了?”
皇太孙想了想,说出了自己的疑惑。
倘若不要蛋清,那岂不是很浪费?
“拿来做蛋黄酥的是鸭蛋黄,至于蛋清,拿来做那鸡蛋糕了呢。
另外,我还有一个招牌呢,只不过,暂时还没达到我想要的标准。
再试几次吧,等可行了,到时候,我再拿来给你试。
那款点心应该也能成为和一点红一样的招牌。
而且不容易被模仿。
到时候,鸭蛋清的利用率更加大了。”
谢若宁笑着解释。
“那鸡蛋糕是鸭蛋清做的?那为什么不叫鸭蛋糕?”
皇太孙好奇的继续发问。
谢若宁:因为在现代叫惯了喂!!
“那就叫清蛋糕吧,蛋清做的糕点!!”
谢若宁开口说道。
其实鸡蛋清做蛋糕会比鸭蛋精做更加适合。
这不是想着不要浪费么!!
皇太孙说得么也对,确实太多用鸭蛋黄做的东西,那么清蛋糕的量就会大了。
倘若清蛋糕买的人少,那么……
“还有……”
皇太孙话还没有说完,那边纪一帆便跑了进来,“你果然在这儿,你们谢府敲锣打鼓的在找你呢,你还不赶紧去你祖母哪儿?”
“找我?”
谢若宁一愣,难道谢若婉的事儿被爆光了?
没理由啊,有这么快速么?
不过,她还是带着秋霜和还有纪谢氏之前给的丫头红霜一起去了谢老太的院子。
一进谢老太的院子,好家伙,隔壁的袁老太也带着几个儿媳妇也在呢。
还有几个陌生的妇人。
看那几个妇人的装扮,谢若宁感觉某些人做事挺快的。
也是,“把柄”可是值不少银子的,而且送了给他们,能不快速行动么?
谢若宁一给众人见完礼,袁老太便大喝一声道,“孽障,还不给老生跪下!!”
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