开局小说

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第167章（第1页）

见卫柏小心翼翼的姿态，林轻颂满心甜蜜，接过裹好兔毛罩子的汤婆子，软声谢过卫柏。

灶房的砧板上放着两坨牛肉，较小的那坨是要爆炒的还好说，较大的那坨等会儿要做牛肉丸，比较累人。

看着灶台上摆好的八角丶香叶丶桂皮等佐料，卫柏捞出泡出血水的牛腱子肉又清洗了两遍，放入锅中加葱姜和少许酒去腥焯水。

刷锅放水和所有备好的佐料，放入温水清洗过的牛肉，盖上锅盖炖煮。

看了眼砧板，卫柏叹了口气，将那一小坨放进一边的碗内，开始做牛肉丸。

先将牛肉尽可能地分切成小块，反覆分切，再像剁饺子馅儿那样来回剁碎，牛肉碎到一定程度再换成擀面杖捶打，捶打几下洒一些泡了葱姜的井水，如此反覆。

林轻颂在屋内听着灶房不曾停歇的动静，没忍住起身走出门，靠近灶房便闻见了阵阵香味，那阵动静也越发大了。

大冬天的，卫柏只觉得热，可总不能脱了外衣，只能坚持下去。

待林轻颂走进卫柏才有所发觉，卫柏头微微抬起就察觉到夫郎在给自己擦汗，低笑一声：「多谢阿颂。」

怕夫郎担心，卫柏说：「捶打的差不多了，可以烧水汆丸子了。」

「你歇会儿，我去烧水，汆丸子我也会。」林轻颂急忙接话。

知道夫郎这是心疼了，卫柏不敢不依：「好，接下来就交给阿颂了。」

估摸着时间差不多了，卫柏撤出第一个灶膛里的柴火，向疑惑的夫郎解释说接下来浸泡三四个时辰就行。

「那就是明日一早了？」

卫柏点头：「嗯，浸泡久些会更入味，也就是现在天冷，若是夏天浸泡一夜可能会馊。」

灶房里烧过火，比两人的屋里更暖和，因此二人汆完丸子就坐在灶房说说笑笑。

「这丸子要送些出去吗？」林轻颂没忍住用筷子拨弄了几下，问。

「不用，这次没做多少，送出去他们不够吃，我们也不够吃。」

林轻颂点点头，嘀咕道：「确实。」

沉默片刻，又说：「不知道柳婶她们怎么样了……」

卫柏将汤婆子塞到林轻颂冰凉的手里，捂着他的手背，一一细数他们在村里的好处。

啪嗒一声，夫夫二人循声望去，只见一颗还在滚动的石子。

「应当是阎昭。」卫柏说完起身去开门，「外面冷，我一人去。」

果不其然。

三人搬着凳子靠近灶膛，听说二人知道已经发生的事，阎昭没有再赘述，沉着脸交代了一些二人不知道的情况。

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