开局小说

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第50章（第1页）

别人怎么想的卫柏无所谓，他只专心眼前的事情。

既然是自己有求于人，肯定不能让人等菜。

卫柏提前先煨上了佛跳墙，能煨五盅也得归功于纪谈买食材太舍得了。

而后又在小火炉上炖煮腌笃鲜，吩咐小厮盯着火候。

纪谈准备的河虾个头都不小，养了两天排泄物也差不多没了，虾腥味得加葱姜和白酒处理一下。

还有做酸菜鱼的生乌鱼片也得稍稍腌一下，卫柏给厨娘示范了一遍怎么剥生虾仁后就去片乌鱼了。

其他在一旁等着的小厮和厨娘见了想开口自己来处理，正纠结着就见卫柏给鱼开膛破肚得干脆利落，片鱼肉也是手起刀落。

这手功夫可是震撼到他们了，虽说今天这位师傅事儿少，但他们也不知道是不是卫柏清高不群，这下明了自己动手可能就是帮倒忙了。

鸡公煲好说，有鸡块就行，但是这凉拌手撕鸡得用鸡腿，鸡腿活动多更活韧，没有鸡身肉那么干沙。

先前纪谈就说今日厨房全权交给卫柏，卫柏思索片刻打算多做几份鸡公煲，既能匀出鸡腿做凉拌手撕鸡，又能犒劳辛苦的帮厨。

万事俱备——

厨房里一时间只有煮沸的咕嘟咕嘟声，和柴火燃烧的噼里啪啦声。

「卫老板，钱老板刚到纪府。」

小厮话音刚落卫柏就动作起来，嘴中交代也不停。

「将刚刚煮熟过凉水的鸡腿撕成条状，」还闲着的帮厨闻声而动。

卫柏说完开始做京酱肉丝，一盘摆放肉丝和黄瓜丝丶葱段丝等配菜，一盘摆放先前蒸好好放凉的面皮。

第一道菜卫柏让传菜上的凉拌手撕鸡，夏日凉爽酸辣开胃，而后才传的京酱肉丝，给小厮讲了吃京酱肉丝的方法卫柏才又回到灶前忙活。

纪谈和钱锦笑说着并肩走进设宴的客房，书房内的罗绫等人也得到了上菜的消息，随即也动身前往饭厅。

纪小糕满心雀跃，拉着林轻颂左一声小嬷右一声小嬷，话里行间都是说柏叔厨艺多厉害丶自己多钦佩丶稍后饭桌自己有多期待……

罗绫在一旁抚摸着林轻颂绣好的花样，笑着打趣说小糕好吃的机灵劲儿和他爹学了个十成十。

林轻颂本就不是木讷胆怯的，再加之经历了许多，比以往多了些从容。

与罗绫一下午也相谈甚欢，听了这话，牵着小糕的手说：「小嬷也很喜欢柏叔的手艺，小嬷也期待。」

小糕左手牵着轻颂小嬷，右手牵着阿娘，嘴里哼着不成调的小曲。

见林轻颂眼神疑，罗绫嗤笑一声，故作小声道：「这小子就是大场面和生人面前一副彬彬有礼丶熟读圣贤的乖模样，混熟了就活泼闹腾一些，你多担待……」

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