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第四百六十八章 仪式感(第2页)

没吃过猪肉,也看过猪走。

华国厨艺,讲究得是色香味俱全,摆盘本身,就是难得的功夫。

相比之下,邻桌那位厨艺主播,在这方面就差得多了。

西穆手下不停,麻利地掀开了龙虾头盖,去了腮、胃,取出了一大团淡黄色的虾脑。

这东西类似蟹黄一般,滋味极是醇厚,用来做蒸蛋与粥,都是上上之选。

西穆将两个虾鳌掰开,取出其中的嫩肉,与龙虾脑放在一起备用。

然后他才拿起各种各样的果实茎叶,或剁蓉,或挤汁,或切碎,一通操作,做出了至少十余种众人看不明白的物事来。

西穆取过两个味碟,取出其中五六种东西进行调配后,这才将陶乐请至台前,将一双筷子送到了她的手中。

“乐乐,尝尝味道如何?”

陶乐早在西穆展现了娴熟的刀功,精巧的摆盘技巧时,便惊讶得呆住了。

似乎,他老人家真没吹牛,确实是在厨艺一道上,有着过人的天赋。

想到既往他对美食的热爱,那么会认真修习厨艺,似乎也并没有什么问题。

陶乐其实并不太理解,帝制下某些特权阶层,生活究竟是什么样儿的,多年来在和谐世界中的生活,限制了她的想象力。

她接过筷子,也不客气,便夹起一块如同和田白玉般的龙虾肉,醮了酱汁,试探着送入了口中。

一吃之下,她的眼睛瞬间就亮了起来。

鲜甜的虾肉,配上酸爽甘辛的酱汁,带来了难以形容的满足与享受感,一波又一波地冲击着自己的味蕾。

她飞快地将口中的食物咽了下去,又连着吃了三四块,这才抬头看向一直全神贯注地等着她回应的西穆:

“鲜活的花龙确实鲜美,但这醮料,却是锦上添花。你是怎么调配的?”

西穆轻轻地用手指,抹去了她嘴角的一丝酱汁,然后才说道:“这岛上,没有山葵,我便以古法金齑玉脍的配方为鉴,搜集了一些味道相似的配料,就有了此味。”

见陶乐还是不太了解,他便耐心地为她讲解了一番金齑的作法。

“金齑又名八和齑,是南北朝时首创的鱼脍醮料,以蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱调和为酱汁,味道酸、甜、辛、咸,和以鱼生的鲜,恰是五味汇聚。”

怪不得这般美味。陶乐又吃了两块,这才想起了西穆,连忙劝道:“别光顾着我,你也一起吃吧。”

就是这么简简单单的一个邀请,立时就让西穆变得神采奕奕。

“我不饿。”他的声音悦耳至极,满是温情:“你先吃着,我再去做几样菜,很快就好。”

陶乐自然也不好意思自己吃独食。

“我等你一起。”

“好。”

西穆的动作很快,只一会儿功夫,便端上了炒野菜,香草煎羊排,一盘冷吃兔,以及两碗龙虾粥。

(本章完)

美综枪侠警探  男人必须狠  渔仙  逆流官路  穿越重生新法修仙  傲娇小徒飒又甜  灵瞳小村医  凡人:我大衍神君,重生有挂  魔道巅峰之天似红霞岸  镶阴债  道听途录  三国:我杀敌就能变强  我靠种田登仙梯  家眷  盗墓:彩云伴月  农门肥妻每天都在洗白  娘娘驾到:安陵容重生后不想宫斗  前妻携崽归来,虐翻财阀前夫  大明:官居天子  外室娇软,作成奸臣白月光  

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