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此时已是午后申初时分,再过一个多时辰,天色就要黑了。刚才离开精舍前,甄风提了一个要求,让众人即不解,又等着看热闹。
延空法师答应下来,派了二十个沙弥上山前往东林寺茶林采摘茶青,采摘的要求是:一芽一叶初展为标准,长度近一寸为宜,紫芽不采,病虫叶不采,雨水叶不采。这个难度不小,此时的茶树哪来的嫩芽?不过延空法师却也让这些沙弥尽力而为,没必要以次充好。
出了精舍之门,回到禅房,登陆、马丁、江临仙等人都还在肝颤,甄风今天莫非是疯了,一而再再而三地在刀尖上跳舞,文斗武并,佛门斗法,一路上不曾停歇让步,他们三人都在惊险之中被成了名。现在甄风连东林寺看家珍品都要挑战。
他们刚想劝阻甄风,甄风便吩咐道:“快,马丁你帮我去接收一批簸盘,小江去帮我接收这个院里的厨房,准备好柴火、铁锅,老登,你帮我用布做个手套,不然一会儿我的细嫩优雅的手就要废了……”
三个人被甄风支使得不知道该说什么好。当天边最后一缕霞光散尽,二十个沙弥带着竹筐也回来了。
采回来的茶青不多,大约也就不到十斤,经过甄风的初选,大约也就剩下八成。不过这也超出甄风的意料了。他们确实没有偷工减料,留给他们采摘的时间大约也就半个时辰,一个人半个时辰能够采十两茶青就算非常好了,此时的十两即后世的四百克。
放在农业发达的后世,冬茶适宜在霜降后四十五天内采摘,现在已经差不多过了这个节点,还能采摘的茶青几乎微乎其微,估计已经把茶林中能采的全采了。本来就不是最佳采茶时节,为了挫败石更与小长老未知的阴谋,他选择了挑战。
甄风把这些挑选出来的茶青薄薄一层平摊到多个簸盘上通风晾着,然后就和其他人一起吃晚饭去了。大约过了两个时辰,甄风让马丁帮着把茶青搬进厨房,让江临仙帮着按照方才铁锅温度添加柴火。
甄风最后只留下了江临仙一人,把登陆、马丁等人都赶出去了。他觉得点茶是一种艺术,不应该这么快就被泡茶替代。泡茶只适合少量地出现,作为一种补充即可,所以多一人知道工艺不如少一人知道。江临仙是个好苗子,倒是可以在一些专业领域帮自己一把。
厨房之外的禅房里,马丁朝着登陆抱怨道:“将军,你看看风哥儿今天这是怎么了,事事都要跟其他人死扛到底,这会儿居然做起茶来了,正事儿他还记不记得呀?”
“我也觉得挺怪的,但是以我对甄风的了解,他一定是有所准备有所图谋的,上次在宣州,一下子就捣毁了北朝的阴谋,在江州翻手为云覆手为雨戳穿了长江水面的企图,这些事哪一件不是天大的事,既然他选择来这里,又费尽心力地做这些事,必然是发现了甚么异常。”
“能有甚么异常,除了石更那个混蛋、惹事精、搅屎棍,其他的一切再正常不过了。我就觉得没必要因为石更的挑唆费那么多精力,他爱咋地咋地便是了。”
“所以这就是甄风为何是甄风,你马丁还是马丁。你这一说我其实也很纳闷,为何甄风不干脆点把石更做掉,或者放了,留在身边任他惹祸?甄风不应该是这样的性子,这几次他往往都是谋定而后动。”
“你是说,石更是风哥儿故意留下祸害的?风哥儿是不是脑子进水了,这不是给自己添乱吗?”
“马丁,事情还未有定论前,先别急着抱怨。此事事了,把石更做掉就是了。”登陆看着马丁转身要出门,问道:“你去哪儿?”
“去把石更做掉,算了,做不掉去揍他一顿,出出气。”
登陆坐下来,道:“哦,既然你要去休息,那就去吧。”
马丁愣了一瞬,便明白过来了,这是睁眼说瞎话,看来登陆的气也不小,得想办法把登陆的份儿给揍了。
这个夜晚,厨房里的甄风经历了杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干,本来只是帮打下手、烧火的江临仙,逐渐熟练起来,最后竟然比甄风做得还好。
直到过了午后,甄风小憩片刻才醒来。门外已经有些嘈杂。
“小江,你拿的这是甚么东西呀,干干瘪瘪的,颜色还发暗,是不是还得碾碎成末?”这是马丁的声音。
“我也不知道,都是按照老大教的做的,他没说要碾碎,说是现在冬天能做到这个程度已经很好了,反正又不看茶叶形状。”
“是不是风哥儿还没安排你碾碎,赶紧吧,这都过了晌午了。”
“老大没说呢,等等吧。再说这些也不多,做出来一共不到一斤。”
“这么少?不是有十斤的茶青吗,怎么就剩这么点?”
“老大说是在做茶的过程中,已经把茶青里面的水分大部分都炒走了,不信你问问,光着茶叶闻起来就很香。”
“你别说,还真的挺香的。这茶要是做成团茶,说不定就是风哥儿说的那种甚么清香、浓香的。”
甄风听不下去了,马丁陷入了思维定势,非要把茶叶碾碎,那还怎么泡啊,岂不全是茶末了。他赶紧穿上衣服打开门,道:“马丁,你不懂做茶别瞎指挥,我和小江忙活了一宿的成果差点被你毁了。”
甄风开了门,把马丁拦住,突然看到马丁的左眼有些肿,问道:“你的眼睛怎么了?”
“没事,没事。”马丁回避道:“对了风哥儿,刚才小长老请登将军去精舍了,他把我留下让我等你俩,茶做好了再过去就是了。”
“不忙,小江你先去把昨晚挑出来的带盖子的碗拿来,然后把做好的茶分成两份,一份先装到我们自己的行李中去,往后想要喝到这茶怕是不容易呀。”
当马丁看到那毫无雅致的大碗的时候,得知是用来泡茶再分到每个人的茶盏,他惊讶得没脸见人,仿佛和他站一起的是大俗人。
在沙弥的带领下,他们还是到了精舍,但是近日禅堂又有了生面孔,马丁在门外听了一会儿,不禁心中一凛:一触即软大叔也来了。
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