开局小说

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她莫名其妙来到这里，最后又毫不留恋地回去，那么对这个世界来说，她究竟存在过吗？

等云看烦了，也差不多到了吃午饭的时候，两岸的砖房里一家一户地冒出饭香味来。

这一带不少小孩喜欢开门对着河吃饭。沈荔一看准一家小孩吃得最欢的，厚着脸皮上前讨了几碗鲫鱼汤。

荆钗布裙的女主人笑得和善开朗，不仅往鱼汤里多添了几块肉，还配了一壶米酒。

“四个人，一人一小杯也够了。”她将酒壶塞到沈荔怀里，“姑娘要是喜欢，下一次还坐船来我这儿！米酒也是卖的！”

这些鱼户人家自己酿的米酒，当然不像现在的工业米酒那么甜。

酒里的甜味很淡，酒精更淡，混合着大米天然的植物清香，将鱼汤里的那点腥味儿消解的半点不存。

鱼汤也是清淡的，只撒了几粒盐。鱼本身并不是最好的品质，处手法也略显粗糙，因此吃起来尚且有股水腥气。

但活鱼现杀，很是新鲜，那鱼肉又极为细嫩。

小小一团在嘴里咬开，细细的鱼肉纤维化成淡淡的甜，跟米酒同样清淡的甜味混合在一起。

二者叠加，原本两样清淡的食物，却混杂出了浓郁的风味。

“很好喝。”沈荔将碗还回去，先付了饭食的钱，又道：“大娘，我想向你买几壶米酒，您看家里还有多的吗？”

那大娘连连点头：“有的、有的！你要多少？”

“来个四壶吧。”

“好嘞！”

很快，米酒就到了沈荔手上。

“咱们这儿家家户户都酿，每一家自己酿出来味道都不一样。不过我可给你打包票，我老于家的米酒，绝对是这一片最好喝的。”大娘拍着胸脯说。

“那当然，我相信于大娘的手艺。”

沈荔笑弯了眼睛：“作为回礼，我也做一道菜试试？”

她手上有茧子，看得出不是不通庶务的娇小姐。那大娘便也没拦着，将家里炉子搬出来，就在岸边，让沈荔随便用。

新鲜的鱼虾还很多，沈荔做了一道河虾。

她对食材处做地很精细，将虾线去了、洗得干干净净、头尾切除再下料酒、盐腌制。所有去腥方子全上了一遍，最后出来的成品果然鲜嫩滑美，而没有半点腥味。

河虾味淡，沈荔便将虾脑炒出黄澄澄虾油，又煮一碗鱼汤混合熬成极鲜的底汤，搅入鸡蛋液，虾仁摆在上头，做成嫩滑的蒸蛋。

那大娘吃了，眼睛一亮：“小姑娘，你可是个大厨啊！或者家里有厨艺传承？我在这河边住了一辈子，竟不知道这虾如此鲜美！”

吃到尽兴处，大娘又开了一壶米酒，直接对嘴豪饮。

两口下肚，倏尔眉头微皱：“这酒”

“酒？酒怎么了？”

沈荔最近钻研得头都大了，很是敏感地追问。

那大娘想了想：“刚才喝鱼汤时，还挺相衬的。吃小姑娘你这虾，又有点不搭了。”

“不过也难怪！”不等沈荔有所反应，大娘抚掌笑道，“我这酒也就是按着老方子随便酿的，不像你这菜做得那么精细，不搭调也是应该的！”

搭调？

细丝一样的灵感从脑海中划过，似乎在金光下若隐若现一般，神秘又细微。

沈荔沉思不语。

等付了钱上船，红袖问：“沈掌柜怎么知道那家娘子做饭好吃？”

沈荔答：“这一家孩子吃得最欢实，想来东西味道不差。”

小孩子藏不住情绪，好不好吃都露在脸上，况且是家里的饭菜。

船身轻摇，沈荔眼中一抹白衣如月划过。

她看向乔裴，果不其然得到了玉美人的称赞。

“沈掌柜灵透聪慧，在下望尘莫及。”

沈荔托着腮笑：“但我对那些经书典籍一窍不通，四书五经也没背过，这样也算聪慧吗？”

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