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11人牙子（第2页）
卢婆子摆了摆手，面上还是不免有几分得色：“这是哪里的话？我这一行不就是干这个的？人家把孩子交到我手里，我就尽心完好地送到主家手里去。”
其实她带来的孩子也不多，拢共八个人，六男两女。
沈荔先要了那两个女孩，又随机点了三个男孩，里头有一对双胞胎兄弟。
没办法，这群孩子个个安静得像鹌鹑，连眼珠都不肯转一转的。
要她这么短时间内看出几人的心性，实在太难，且这不是沈荔擅长的事。
不过穷怕了的孩子们做事都谨慎，沈荔并不怕他们不听话。
送走卢婆子，芳姨和赵大赵二便各自领了两个男孩、三个女孩回了院子里。
晚上，一众人便在庭院里吃她今天新做的月饼。
小孩子们肠胃不好，就先吃点白粥细面垫肚子，月饼分一小块尝尝味道。
“原先市面上有的味道，咱们还卖吗？”芳姨说，“我倒觉得这个奶黄流心的馅儿格外香甜。”
赵大点头：“我也觉得，倒不是因为头一次吃，而是实在浓香可口。”
外头的饼皮就不用说了，跟提浆月饼不是一个味道。
奶黄流心这一款的饼皮，沈荔用了大量的奶制品，几乎把集市上能买到的鲜奶、奶油全都包圆了。
也得益于此，这款饼皮吃起来更加细腻香软，跟奶黄馅儿的融合也更好。
“我倒觉得其他味道不必挂出去卖。”赵二提议，“咱们要卖，肯定要比市面上贵许多。但五仁枣泥的月饼，不少人家自己也做，不会花大价钱买的。”
沈荔也认同他们的看法，眼下沈记最重要的就是把品牌做起来。
只是好吃，不足以让人对这家店有深刻的印象和依赖度，所以必须要开发自己的特色。
如今的沈记，最要紧的就是‘新’。
比底蕴、食材来源，比不过那些大酒楼；
比廉价，又比不过其他小摊小铺。
要让客人为多出来的溢价买单，就要足够新、足够好吃。
原本沈荔是想用改良菜单来奠定这个‘新’字的，可惜现在暂时没那个本钱。
这样的话，跟其他铺子撞了口味的月饼暂时不卖。
奶黄流心的新款月饼，可以先在店里打打广告，这种视觉效果极佳的糕点，就是要现场切开才最有吸引力。
不过定价估计不会低......
见沈荔陷入思索，大家也默契地闭口不言了。
赵二给桌上三人添了茶，又回头去照看那几个安静吃饭的孩子。
恰在此时，一旁的小圆桌边，刚刚被买下的小女孩举起手里的月饼：“这个......凉凉的，好吃。”
她说得很小声，但恰好落在间隙里，显得格外突兀，回过神来，吓得脸都发白了。
卢婆子再心善，也不会放松对他们的管教。毕竟以后都是卖去做下人的，越乖觉，越能保命。
所以将人收到手里，第一件事就是教她们规矩。
首先，就是不能在主人家说话时插嘴。
小丫头手足无措，想学着卢婆子教的那样磕头请罪，却舍不得手里半块月饼。
她手里拿的是沈荔只做了两块的冰皮版本。
冰皮的奶黄月饼跟奶黄流心月饼的口感差别很大，毕竟冰皮是不需要烤制的。
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