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叶瑾年又买了很多食材,随后便带着张俊瀚一起朝着自己的店铺那边走去。
到了店铺之后,张俊瀚看着这店铺倒是有些愣住了,“刚才听你说开店铺的时候,我还以为你是要开医馆呢,刚才我还在想,明明是开医馆,为什么要说卖美食。”
“这会看了你的店铺我才反应过来,原来你说要开的店铺不是医馆,而是要卖一些美食。”
小吃店这个称呼,因为也是第一次听说,所以刚才张俊瀚也没有多想。
他只是想着,叶瑾年医术如此之精湛,以她的医术用来开医馆就是绰绰有余的。
倒是没有想到,叶瑾年居然不是开医馆,而是为了开美食店。
听到张俊瀚所说的话,叶瑾年倒是有些哭笑不得,“我自己是平安医馆的大夫,我怎么可能自己开医馆呢,虽然我也有开医馆的想法,不过不是现在,现在时机还不够成熟。”
“开小吃店也不错,现如今开小吃店对我来说也算是最好的,等一下做糕点的时候,我还需要你给我帮忙呢,如果你不会的话,我倒是可以帮你教教你如何做糕点。”
坐糕点的话还是需要有人帮忙的,现如今整个小吃店也就只有他们两个人。
所以如果找人帮自己的话,也就只有张俊瀚能够帮自己。
张俊瀚温和一笑,“好啊,刚好我对做糕点这方面也不是很了解,如果有机会能够跟着你学习一下,自然也是不错的。”
“不过你放心吧,我是不会让你平白无故就给我做苦力的,今天晚上我就给你小露一手,保准你会被我所做的美食给惊呆的。”叶瑾年拍了拍自己的胸口,特别的有自信的模样。
叶瑾年打算做一些枣泥卷、山楂小饼、核桃派、桂花红豆糕、奶皮酥,光是做这几样就已经够了。
在做这些糕点之前,最重要的便是糕点的馅料。
叶瑾年从厨房拿了一堆红枣出来,放在张俊瀚面前,她伸出手来指了指自己面前这一堆红枣,“阿瀚,麻烦你帮我把这些红枣全部去核,把这些红枣全部去核之后,等一下用水煮一遍,然后捞出来控水,砸成枣泥就可以,记得要在里面放一些糖,这样才够甜。”
“等一下如果你遇到不会的地方就可以直接问我,我现在先去忙着做一些其他的。”
这些糕点做起来也比较浪费时间,他们两个人分工合作的话,高点做起来也就比较快一点。
他们两个人干起活来速度也比较快,刚刚开始的时候张俊瀚还是有一些不太习惯的,所以在坐高铁的时候,速度也有一些慢。
但是慢慢的逐渐做着做着,张俊瀚坐高点的时候也就有一些顺手了,顺手之后他的动作和速度也都加快了很多。
他们两个人忙活了,大概有一个时辰左右,才算是把所有的糕点都做好了。
这些糕点全部都做成特殊的形状之后,接下来才是最后一步,这也是最为关键的一个步骤。
叶瑾年从旁边拿了一个蒸屉,她在蒸屉下面铺上一层纱布,随后再糕点下面刷上一层油,最后把糕点放在纱布上面。
所有的糕点全部都放到纱布上面之后,叶瑾年才把盖子给盖上。
做完这些事情,叶瑾年拍了拍自己的手转过身来看着张俊瀚,“接下来只要把糕点放到上面蒸熟就可以了,等到糕点蒸熟之后,就可以完全出锅了。”
“现在时间也不早了,也到了该吃晚饭的时候,刚好我刚才买了一只鸡,就麻烦你帮我把那只鸡给杀了,清理干净,还有那条鱼也帮我一起清理干净。”
“今天晚上呢一半鸡我就用来熬鸡汤,另一半的鸡就用来做辣子鸡块,至于那条鱼,你看看你是想吃酸菜鱼还是想吃水煮鱼,你想吃哪种鱼,我们就做哪一种。”
叶瑾年在最后买的一些食材都是为了晚上做饭所用的,本来是想买两条鱼的。
但是仔细一想,他们两个人也吃不了那么多的东西,所以想来想去,叶瑾年最终就选择买一条鱼,至于怎么吃就看张俊瀚想吃哪一种。
张俊瀚手中拎着一只鸡,仔仔细细想了一下,“不如晚上我们就吃酸菜鱼吧,我们这晚上总不能一直都吃一些辣的,对身体有些不太好。”
“好,那就听你的,晚上做酸菜鱼,顺便再给你做一点其他吃的,你放心,我肯定会做的丰盛又好吃,等到晚一点坐好的时候你就知道了。”叶瑾年拿着一把刀递给了张俊瀚,自己则是转身进了厨房里面。
张俊瀚就在井边打了一桶水,负责杀鸡和杀鱼,叶瑾年就在厨房里面切着一块猪肉,打算做一个锅包肉。
晚上的时候做一个鸡汤,一个辣子鸡块,一个酸菜鱼,一个锅包肉,顺便再做一个尖椒炒肉,最后在左上一些汤或者是吃一些米饭刚刚好。
张俊瀚没一会儿的功夫就已经把鸡和鱼清理干净了,叶瑾年把那只鸡剁成两半,一半儿加上枸杞,红枣放在瓦罐中熬鸡汤,另一半儿就剁成小块儿,开始做辣子鸡。
在厨房里忙活了半个时辰左右,所有的菜都已经出锅了,整个厨房里面都弥漫着一股香味儿。
光是闻着这一股香味儿,就让人感觉口水直流,而且感觉自己馋的不行。
张俊瀚在厨房里帮忙打着下手,我这厨房里面这些菜散发出来的香味,感觉自己都有些馋了。
之前只是吃过这个丫头做的泥鳅,还有煮的那个狼肉粥,那个时候因为条件的原因,所以他们也只能够那样凑合着吃。
食材虽然简单,但是做出来的味道却很好吃,但是现如今张俊瀚感觉叶瑾年做的这些吃的要比之前的味道更好。
叶瑾年把瓦罐放到一边,这才转过身来看着张俊瀚,“鸡汤已经熬好了,如今所有的菜都已经做好了,我们可以开始吃饭了。”
“今天你的运气不错,可以吃到这么多好吃的。”
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