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微醺的状态下,钟锐迎着漫天风雪回到了周公馆,立刻开始紧锣密鼓制作晚餐。
最后一餐,必须要让富婆刻骨铭心。
钟锐决定拿出毕生所学,精心搭配菜品,让她见证自己真正的实力。
以下是一份更奢华高级的以中餐为主、中西结合的菜单:
1、前菜。
松露拌鲍鱼:选用珍贵的黑松露搭配肉质鲜美的鲍鱼,将松露独特的香气与鲍鱼的鲜嫩相结合,尽显奢华。
西班牙火腿配蜜瓜:正宗的西班牙火腿,咸香可口,搭配清甜的蜜瓜,既有西餐的特色又能开胃。
2、汤品。
冬虫夏草炖鸽子汤:冬虫夏草是名贵的中药材,搭配鸽子炖汤,营养滋补,味道鲜美,是一道高级的中式汤品。
法式洋葱汤:经典的法式汤品,洋葱经过长时间的炖煮变得软烂香甜,再加上浓郁的芝士,口感丰富。
3、主菜。
红烧长江刀鱼:长江刀鱼作为长江三鲜之首,其肉质细腻,红烧的做法使其味道更加浓郁,是极具代表性的中式高级菜肴。
和牛牛排:选用品质上乘的和牛肉,煎至合适的熟度,肉香四溢,鲜嫩多汁,是西餐中的顶级主菜。
葱烧海参:依旧保留这道传统鲁菜,海参软糯,葱香浓郁,展现中餐的精湛厨艺。
清蒸野生大黄鱼:野生大黄鱼因数量稀少而价格昂贵,清蒸能最大程度保留其鲜味,是一道珍贵的中式佳肴。
4、配菜。
清炒藏红花芦笋:藏红花是世界上最高档的香料之一,与鲜嫩的芦笋清炒,色彩鲜艳且营养丰富。
焗烤羊肚菌:羊肚菌有着“食用菌皇后”的美誉,焗烤后的羊肚菌香气扑鼻,别具风味。
5、甜点。
雪蛤炖木瓜:雪蛤是东北林区独有的特产,具有丰富的营养价值,与木瓜炖煮,是一道美味又高级的中式甜点。
法式巧克力熔岩蛋糕:巧克力浓郁醇厚,内部的巧克力浆流出时带来美妙的口感,是经典的法式甜点。
6、饮品。
一瓶顶级的法国香槟,气泡细腻,口感清爽,为这顿奢华的晚餐增添优雅的氛围。
外加一壶陈年的普洱,用餐之余细细品味其醇厚的茶香。
两小时后,所有饭菜悉数上桌。
外面的大雪仍然不见停止的迹象,地面已经累积了厚厚的白雪,银装素裹。
厨房里,灯光昏黄而柔和。
餐桌中央摆着几只蜡烛,气氛如同情趣酒店一般暧昧。
钟锐生怕饭菜凉了,主动给周紫薇打电话催促。
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