开局小说

手机浏览器扫描二维码访问

422烧饼（第2页）

配上当地特色的活乐，趁热吃，别有一番滋味。

比起潍坊肉火烧来，唐植桐更喜欢吃博山的肉火烧，因为烤单面，带有芝麻的缘故，也叫博山肉烧饼。

博山肉烧饼以焦庄烧饼为代表的，皮薄酥脆、外面一层芝麻，馅儿是纯肉和葱，使用传统的焦炭炉子烤制，烤熟后出炉时香气能散发很远。

刚烤出来的烧饼配上一碗热乎乎的糁汤，那滋味甭提有多棒了。

虽然博山肉烧饼也有礼盒装，但凉食味道不对，哪怕是加热后，滋味也不如刚出炉的好吃。

也许是上辈子的童年饮食印迹，唐植桐最馋的还是莱芜油酥火烧。

莱芜火烧最开始都是素的，只有面瓤，没有馅，后来随着饮食的融合，才慢慢有了带馅的，而且名称也从“莱芜油酥火烧”变得五花八门起来。

有的叫莱芜油酥烧饼、有的叫宫廷烧饼、还有叫皇家烧饼的。

叫啥不重要，能不能获得老餮的认同才重要。

正宗的莱芜火烧是起酥的，一圈一圈、一层一层的酥皮，一口下去，掉渣。

生活好起来时候，这油酥火烧肯定不是干吃的，要配点汤汤水水。

唐植桐认为与油酥火烧最配的是羊汤，有这种想法的不在少数。

虽然一般的羊汤店都会有火烧或者油饼出售，但老餮一般是从自己认为口味不错的火烧店买上两个，用方便袋拎着去自己认可的羊汤店。

跟老板要上一碗羊肉汤或羊杂汤，加上一勺羊油、或几勺辣子、或额外加份羊肠、羊脑，然后美美的吃上一顿。

冬天来上这么一顿，浑身热乎，夏天来上这么一顿，更是浑身冒汗，冒汗后就一个感觉——通透舒坦！唐植桐想念这一口，所以回家以后就准备和面，做烧饼。

在得知儿子打算做烧饼后，张桂芳还是很吃惊的，自家孩子自己最清楚，以前可从来没有这一手，发出了跟王静文类似的疑问：“你还会做烧饼？”

“去年在工地的时候跟人学的，不算难。”唐植桐一副轻描淡写的模样，尽量弱化难度。

然而做油酥烧饼没这么简单，前世从小看着父母忙前忙后，穷人的孩子早当家，平时没少在里面掺和帮帮忙啥的。

油酥火烧讲究用三合面，也就是用发面、生面和老面按一定搭配。

当年虽然已经废除了粮票，但小老百姓家一般不会去买面，而是用自家或者跟邻居家换麦子去磨面。

捞麦子、晾晒后去磨面，后面还有发引面、熟面、发酵面、拌面、混面团、揉面、化碱、面碱混合、接面等环节，非常繁琐，也极为费力。

做好面只是第一步，接下来还要制备酥油，然后才是试面、擀面团、抹油酥、烤制。

干这个活，当天的面没法当天用，一般都是提前一天制备面，第二天用。

唐植桐记得那时候一个火烧的价格只有一毛来钱，大概每个火烧只有几分钱的毛利。

当时是90年以后，由于不方便说的原因，附近百姓手里没钱，贵了没人买，只能薄利多销，父母起早贪黑，也赚不了多少。

打油酥火烧属于勤行里面的白案，非常累，只能赚个辛苦钱，而且一般人压根坚持不下来。

五冬六夏守着一个煤炉子，那时候极少有人安得起空调，冬天还好一些，夏天全指靠一个风扇，忒热！

唐植桐将面醒发上，刚洗完手，大门口就有人喊：“唐植桐同志住这吗？”

“你好，你好，我是。”唐植桐赶紧迎了上去，这是送煤的来了？

“你好，唐同志，我们是过来送煤的。这些块煤给你放哪？”来的都是大学生，两人负责一辆板车，五百斤块煤，分了辆车。

“麻烦放这边墙根吧，谢谢。”唐植桐早就有所准备，今天早上用带回来的木柴围了个圈，权当盛放块煤的地方。

王爷毒妃她冠绝九州了季云素裴无蘅全文无删减阅读  1978合成系文豪  她是剑修  王爷毒妃她冠绝九州了季云素裴无蘅全文阅读  王爷毒妃她冠绝九州了季云素裴无蘅最新更新章节免费阅读  秦凤药传奇  人在星际，千亿悬赏不奇怪吧？  上三休四！员工怕我破产偷偷加班  八零：腹黑军官读我心后沦陷了  豪门拖油瓶，我靠画符爆红全网  病娇姐姐碍我修道  顺天成道逆天而行  王爷毒妃她冠绝九州了季云素裴无蘅列表  赵旭李晴晴小说免费全文免费阅读  塔寨：屡献毒计，东叔劝我守法！  王爷毒妃她冠绝九州了季云素裴无蘅目录  巨兽宇宙，从金刚骷髅岛开始  注定逃不掉的林蠢蠢  踏神界逆九州废物七小姐权倾天下苏七姜落言温如初全文无删减阅读  婚后，诱她上瘾