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余东雪离职后,在第三天找到了工作,这次余东雪找的是做小吃的店铺,每天是九点到店里,分两班倒,早班晚班。
早班是九点到六点,晚班是三点到十一点。工资底薪是两千加提成。
这天余东雪早早的就到店门口了,到的时候店面还没开门,她等到九点多,才有一个姐姐来开门,看起来有四十岁左右。
她抱着一把葱,过来看见我紧忙出声解释晚到原因
“刚刚我来的时候你还没到,所以我就去超市买葱了,等下要用到。你等好一会了吧。”
“没有,姐,我才到不久的。”
她抱着葱走过去开了门,这是一间小小的铺子,里面的东西非常的多,很拥挤,里面围着半米的走道,虽然东西多,但摆的整齐。
进来后只见她拿出摆放菜要用到的工具,依次放好。她也没让余东雪闲着,就说
“你拿那个鱿鱼先泡着,要用开水泡八秒钟,然后拿出来立即放在冰水里,现在我做一遍,你看好了。”
只见她很熟练的拿出鱿鱼,然后按照她说的那样做了一遍,我一看就懂了,照着做。
她看我会做后,自己去炸小肉串,我时不时的偷偷的看着她怎么弄,希望自己可以快速的学会,她炸好肉串后,她拿出小的刻度杯接过滤水,说是做饮料的,等我们把要卖的料都摆弄好,时间也到十点了。
她叫我炸洋芋,炸肉串,炸好了以后,放辣子还有各种很香的调料,搅拌均匀以后。
装在小纸碗里,就可以卖出去了,在里面上班,要学会收钱,分辨真假钱,在这个基础上,卖的商品要记号价格,总的也就十样商品。
余东雪觉得并不难记,难的是叠加起来后的总价,她有个很明显的弱点,就是算数不好。
但是还好,里面的员工算术都好,她到时候问就好了。
时间过的很快,中午的时候那个姐姐去吃饭,留余东雪一个人在店里,她心里有些慌慌的,怕自己忙不过来,要炒小串,还要炸洋芋各种的,不过最后也幸好人不是很多,她还能忙的过来的,就这样一直忙到六点。
店长就过来跟余东雪说,让她明天上晚班,因为刚好轮到她上晚班。
第二天她睡到一点,起来慢慢的收拾,弄好了悠哉悠哉的走路去,到店里刚好三点,今来比第一天好很多,没有那么拘谨,做事情也有头绪了,店里总共有四个人,曹姐,洁妹妹,店长,加上自己。
晚班是跟店长一起的,她负责炒小串,余东雪负责炸洋芋肉串烤烤火腿肠什么的,两个合作的非常愉快,这个店长其他方面都好,就有一点让余东雪接受不了,那就是她是个过度节约的人。
每一天的工作当中,听到最多的就是,你们用油要节约,用手套要节约,用各种料也是节约,不能浪费,这个关系到你们的工资的。
所以在店里,我们用的所有东西都非常节约。晚上要做的活非常多,补货,清洗,还有扫地,还要卖东西,最难的就是清洗了,得把所有用到得东西都洗一遍。
在店里的一天,一分钟都没有坐的时间,所以一站就是一天,一天下来会让人感觉非常疲惫得,特别是晚班的,需要大清洗。
这天到了十点半,店长才说
“东雪姐姐,你把那个装饮料的盒子拆下来洗。”
“嗯嗯,好的。”
而且洗东西的时候有顾客来买,还得洗手去接待,她们就这样得边卖货边清洗工具。
这样洗得速度就是慢了许多,因为好多刚洗好的盘子,有客人来,又得拿出来使用。
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