手机浏览器扫描二维码访问
冰糖很贵,这种东西一般人家都不会有,不过凌旭想都没想就都给她了。
梁田田这更是,向来不知道节俭为何物,在吃食上面更是不肯亏了嘴的人,这冰糖在她眼里也没啥稀奇的,要不是身边有太多人,空间里直接拿出来用了。
锅里放了少许的豆油,凌旭在灶坑里加了柴火,梁田田忙把冰糖放进去,“小点儿火,千万别急了。”这熬糖的火候很重要,一旦火急了这糖熬的苦了,不但菜做出来要黑了,就是那味道也会变苦,那菜就彻底毁了。
凌旭一听忙小心翼翼的加火,梁田田忙活了半天发现糖还没变色,跑到灶坑那一看。好家伙吗,你也不知道是该夸凌旭用心还是怎地,就一根柴火独立燃烧着,如果不是凌旭控制的好这火都要灭了。
梁田田顿时哭笑不得的,“拜托大哥,我这是做饭不是生火呢,你也把火点的稍微大点儿吗。”我说不用急可也没说不用大吧。
凌旭尴尬的笑笑,心道:这不是怕给你烧急了吗。
有了这个小插曲两人渐渐配合就默契了,终于糖熬成了金黄色。糖和油完全混合在一起,厨房顿时就是一阵香甜的味道。
屋子里的学问考究也差不多了,球球第一个忍不住跑出来,“姐你是不是做拔丝地瓜呢。”这个熬糖的味道他太熟悉了。
一出屋正好赶上梁田田把肉下锅不断的翻炒,小家伙一看瞬间秒懂,“哦。在做红烧肉啊。”随即就是一副馋猫模样趴到锅台。这红烧肉也是他最爱吃的。
“这有油烟,快躲开点儿。”梁田田往后推推球球,这小家伙好吃的毛病,梁田田很担心他有一天突然不爱读书改做厨子了。
球球还是很乖巧的往后退了退,不过还是抻脖子看。别看家里如今生活条件好了,可也不是天天能吃红烧肉的。当然,梁田田买的起。不过她觉得还是荤素搭配一下比较好,什么东西都是过犹不及。
很快那肉就裹了一层糖色,变得油汪汪的喜人,梁田田这才加入土豆,那肉里有盐,也不用再刻意加了。米饭一大早凌旭做的够多,梁田田也没再另作。直接放上锅叉,把饭盆坐锅里。这才盖上了锅盖,算是菜饭一锅出了。
凌旭这才敢多烧火,梁田田看看那豆腐,就道:“伯父喜欢怎么吃?”
“怎么都成,爹他很爱吃这个。”
“那家里有大酱吗?”梁田田就道。
凌旭尴尬的挠头,“家里没人会下酱。”还真就没有。“不过我可以去凌虎那拿点儿。”
难道你什么都去人家拿?梁田田暗自叹息,果然这家里没个女人就是不行。他们兄妹今年也没下酱,因为菊花婶子那边早就准备了他们那一份,只等着四月初八他们拿了发酵好的酱块就可以下酱了,到时候他们家就有自己的酱缸了。
这豆腐和大酱是绝配,可这家里也没有,梁田田干脆道:“那就炖了吧。”这样就不必非要用酱了。
“哦。”凌旭随口应了一声,却想着,回头去村里问问,谁家准备的酱块多,他要两个来。这北方下酱都是要提前磨了黄豆做成大酱块,到时候经过几个月的发酵才会选在四月初八、四月十八这样的日子下酱,最迟的也要在四月二十八下酱。什么原因大家都说不清楚了,但是北方一直遵循着这样的习俗。
还不到四月份,就是那最勤快的人家也没下酱,凌旭觉得还来得及。
很快香喷喷的红烧土豆就出锅了,梁田田把盛出来的饭菜用大盆扣在炕头保温,刷了锅又开始处理那豆腐。
“家里有鸡蛋没?”梁田田一边切豆腐就随口问道。
“哦,有,不过就三个了。”这还是前阶段人家给送的。
“哦,那好,都给我拿来吧。”这凌家日子过得太糙了,这也没有那也没有的,梁田田觉得下次来应该帮他们采购点儿东西。
凌旭自然没有二话,鸡蛋就送了过来。
“烧火。”梁田田这次也没搅拌鸡蛋,等锅里的油热了直接把鸡蛋打锅里,加了少许水直接翻炒,一边炒一边把鸡蛋铲碎,随即加入豆腐,一样不停的翻炒不停的绞碎了。待鸡蛋和豆腐混合成细碎的碎末搅拌在一起,那香味也就出来了。梁田田深吸口气,如果有蚝油提鲜就更好了。
香喷喷的鸡蛋炒豆腐也出锅了,大家伙洗了手就都坐在桌边等着。
凌墨轩不是第一次尝梁田田的手艺,可吃惯了萝卜、土豆的平常做法,这两道菜还是让他赞不绝口。
饭桌上是一张张欢快的笑脸。
凌旭感到很满足,目光最后定格在那张前世今生都魂牵梦萦的脸上…….岁月静好与君语,似水流年与君同,他更愿意待繁华落尽之后,与君老……(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
ps:【写这章的时候总有一种温情在默默流淌,或许每个人心中都有一个“执子之手,与子偕老”的梦吧,现实多坎坷,但愿我的男女主们真的能够相伴一生,祝我的亲们也寻找到那个执你手共度一生的良人。】
印度神话:梵之掌控者 抗战:神级战将 星际美食,逼疯一群兽 闪婚后,景爷的心尖肉年纪小又会撩 怒踹渣男,闪婚首富被宠翻 剑开仙门 我跟我的对家成了夫妻 偷下凡尘后某纨绔天天爬墙看我 贴身医王 惹吻 唢呐一响,恶毒老妇开始营业 魔道至擘 兽世:糙兽人莫挨娇小姐! 热芭:闺女,你爹真是卖鱼的吗 离婚后她千亿身价曝光,成了全球的神 陛下,九皇子造反了! 都市之绝世邪医 顶不住了!弟弟天天把我按墙亲 娘娘又懒又馋还社恐 当作精穿进狗血虐文茶翻全员
团宝是天界小公主,偷喝酒掉进书里成为小炮灰。抢夺女主气运,拯救原主家族。仙界帝君是她父君,地府阎王是二爹爹,魔界君主是舅舅,四大神兽是小跟班。这本书是我两个十几岁女儿想的名字和内容,母女三人一起创作的,希望你们喜欢。小孩子的脑洞真的很奇幻。...
(不后宫,不套路,不无脑,多CP感情线,新概念无敌流,多人物交织,诡异美食丰富,诡异系,偏日常)落日之后的诡异世界,究竟隐藏着多少恐怖的生物?肆意游荡的死尸,诡异横行的街道,规则怪谈隐匿在阴影的死角。古神的低语,邪神的注视,与怪物的嘶号汇成混沌的乐章癫狂的王者用尸骸砌成怪物的乐土,恐怖的邪神赐下怪诞的...
关于七零军婚,丹修开始摆烂后多胎了渡劫失败,方舒年穿成70年代俏寡妇。上有婆婆偏爱,下有妹妹守护,还有丈夫的抚恤金养活,生活美滋滋。上辈子没日没夜都在炼丹,这辈子她只想摆烂。可小妹对她这么好,怎么能眼睁睁看着她被人嘲笑?婆婆比她亲妈还亲,怎么能因为重病而死?村里的小胖妞,减肥之后竟然是个大美人?极品们都说萧家小媳妇儿长得漂亮肯定守不住,转头就要嫁给城里有钱老男人。都等着看萧家的笑话。可等啊等,小媳妇儿受上级表扬了,萧家越来越好了?方舒年以为自己终于要过上升官发财死丈夫的好日子了。结果丈夫回来了!只见他军装笔挺,虎虎生风的走到她面前,大夫,看没看见我媳妇儿?注文中不合理的地方均为私设!...
苏千藕一朝穿越成侯府嫡女,家中庶妹早就御男无数,只有她还守身如玉,等着未婚夫上门提亲。哪知未婚夫变妹夫,出门遇见说个话,回家后就被庶妹指着脸骂她狐狸精,勾引妹夫,将她折磨半个月,关在柴房活活饿死了。苏千藕很好,无中生有,凭空捏造!那我就让这事变成铁证如山!最后,盛京城都在传大将军被侯府大小姐吃干抹净,被甩了!貌...
关于觉醒天尊天压我二十四世,今世觉醒,除妖灭魔,冲破九十九重天,看我纵横天下,传说永传。神剑飞奔,情意依依。英雄豪杰,皆在我书。...
我见过能吞下小舟的鱼王,数十米的长角大蛇,雨伞大的灵芝。我目睹过数次国术宗师的天人对决,生死之争。十年时间,我亲身经历了许多无法理解的诡异事件。秦始皇陵里,到底有什么?龙,是否存在于世间?世界上,到底有没有妖怪和鬼魂?其实,这个世界比我们看到的要精彩得多。...