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积酸菜(第1页)

小山羊羔并不好养。山羊比绵羊调皮多了,也不像绵羊那么温顺,平时赶羊入圈的时候上|蹿|下|跳地,可恨极了。

喂奶的时候,小羊羔还会咩咩叫着吐奶,似乎知道这不是母羊的乳汁。慧哥儿耐着性子多喂了几次,小羊羔也许是饿了,才乖乖喝奶。

喂饱了四只羊羔后,他想了想,去杂物房拿出几件破旧的毛毡,在房间角落给四只羊搭了一个窝,还盖上毛毡不让它们冻着,这才起身洗手,准备去看孩子。

没办法,两个孩子也饿了,梅哥儿刚喂了一个,另一个就开始嚎。慧哥儿去看时,只见小丫头脸都哭红了,就是没眼泪。

他将乳果递到米尔嘴边,伸手点点小丫头的额头,没好气儿地说:“就属你霸道,给哥哥喝点儿都不行?”

喝上了奶,小丫头眼睛瞬间眯成一条缝,任凭阿父戳戳点点也不再闹。脸颊一鼓一鼓地,一看就是饿得很了。

两个孩子都喝上了奶,慧哥儿轻声道:“梅哥儿,你去睡吧。天都快亮了,他们喝过这一次应该能睡到天亮。”

梅哥儿见没什么事儿了,才悄悄出去了。

哄睡两个孩子,慧哥儿也睡不着了,下床去看四只小羊。瘦瘦小小的,也不知道能不能活。虽然是第一次在屋里养羊,他也不敢让四只羊做卡万和米尔的寄名羊。

这四只羊身子骨弱,等再养养,确定能养活再说吧。不然寄名羊死了,多不吉利。

胡思乱想着,东方既白。大雪一直没化。月亮还未退去,柔和的光照在雪面上,反射出更加莹白的光。

不知库兰在凉州怎么样了,慧哥儿盯着外面的雪,看了一会儿才移开眼。来了草原才知道雪不能久看,会让眼睛生病的。

天亮了,慧哥儿将毡被叠起来,堆在床尾,悄悄去灶房烧水准备冲奶茶。马那甫和几个男仆守了一夜,吃过早食肯定要回去补觉的,他得多加些酥油才行。

刚冲好,几个男仆打着呵欠过来,慧哥儿招呼他们吃早食,还没说几句话,屋里就传来哭声。他只得让大家道声扰,慌忙进屋看孩子。

只见屋内四个小羊羔站起来咩咩叫,床上两个孩子可能听到了屋里陌生的声音,也哇哇比着嚎。慧哥儿挨个儿拍拍孩子的胸脯,见尿布湿了,一个个取下来给孩子们换尿布。

换好后,又去喂乳果,见两个孩子吸吮得有劲儿,也笑起来。心里却在为那一堆尿布发愁,现在没了库兰洗,两个孩子的尿布已经存了一大堆,看来得找个时间洗洗了。

等又哄睡了两个孩子,梅哥儿也来了。两人轮换着吃完早食,慧哥儿将孩子绑到摇篮上,提到正堂去做针线。上次卖羊毛时特意留了驼绒和羊绒,他准备做成绒毡给孩子穿。

现在还不是最冷的时候,等滴水成冰的时候就能穿了。

梅哥儿昨日没见到那一堆尿布,要不然早帮着洗了,今日看到,说什么都让慧哥儿歇着,他抱到灶房里,烧热水搓洗起来。

天光大亮,婉儿和托娅拎着针线篮子过来,婉儿边做针线边说:“慧哥儿你会不会积酸菜?我们村儿以前有个外地嫁过来的姑娘,说她们那边冬日里都要积酸菜吃。我想着咱们这儿冬日里也没什么吃食,积些酸菜也好。”

慧哥儿眼前一亮,问道:“婉儿你学过没?我没做过,还真不会。”

托娅噗嗤笑出声,打趣婉儿道:“婉儿做臭了五六颗冬菜,才学会了。这不特特跑过来跟你炫耀嘛。”

婉儿嘿嘿笑两声,慧哥儿笑着说:“那婉儿也厉害了,我都不知道能积酸菜呢。你们吃过没?怎么吃?”

婉儿被夸了心里高兴,笑着说:“吃了,和牛羊肉一起炖着吃,一点儿也不腻,可好吃了。”

托娅用力点点头,慧哥儿放下针线道:“走,咱们这就去做。”

“做什么?”稻哥儿抱着快一岁的达吾列,和阿勒玛罕一起进到正堂,“我来得可巧了,你们是又商量着做什么吃食吗?”

慧哥儿逗白嫩嫩胖乎乎的达吾列:“小达吾列,认得慧小嬷吗?”

达吾列也不认生,见到人就咯咯笑,嘴里还有四五颗小牙,慧哥儿道:“达吾列长牙了?”

稻哥儿抱得手酸,将达吾列递给阿勒玛罕,笑着道:“长了,在夏牧场的时候就长了。看到什么都想咬,一刻也离不得人。不说他了,你们是准备做什么?”

婉儿笑着说:“积酸菜。稻哥儿你可会?”

稻哥儿摇摇头,笑着说:“咱们都是禹中的,我怎么没听过有积酸菜的说法?”

婉儿嘿嘿笑,慧哥儿恭维道:“是婉儿想出来的,说是好吃得紧。和牛羊肉一起炖着吃,一点儿也不腻。我们正想去灶房试试呢。”

“那我也去看看。”稻哥儿道,“好做的话我也回去做。”

众人说着话,慧哥儿将两个孩子从摇篮里解下来背到身后,一起去灶房。两孩子手脚被放开,呜呜叫个不停,还对大孩子达吾列非常好奇,一直往那边瞅。

梅哥儿洗过手后,从后院儿拔了十颗大冬菜,摘掉外面的几片大叶子后,婉儿接过来,将冬菜对半切开,又将其中的一半再切开,直到切成八份。

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