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这样的生活一直持续到大年三十,三十这一天徐朝阳上午没什么事,下午的时候就需要和徐爸爸一起去祭祖,带上纸钱和鞭炮去认坟头。
徐朝阳只记得几个亲近的长辈的坟地在哪里,关系远的叔爷爷,叔奶奶徐朝阳都不记得位置了,需要靠着徐爸爸在前面领着才能找到位置。
祭祖完后回到家里正好徐妈妈已经把要做饺子皮的面和好,饺子馅也已经剁好了,徐朝阳和徐爸爸洗洗手一起过来帮忙包饺子。
徐朝阳老家大年三十的晚上和大年初一的早上都要吃自己包的饺子,象征接下来一年都会团团圆圆,徐朝阳家每年都会把所有人招呼在一起包饺子,哪怕是平时啥都不让徐朝阳干的徐妈妈在这一天也会让他帮忙擀饺子皮。
“一家团团坐一起包的饺子吃起来才香!”
徐妈妈是这么说的,徐朝阳当然同意徐妈妈的说法,洗好手穿好围裙就坐在案板旁边开始擀饺子皮。
徐朝阳的手比较笨,明明和徐妈妈包饺子的动作一模一样,他包出来的饺子就是又瘪又容易煮烂,所以尝试了几次之后徐朝阳讪讪地放弃了包饺子的工作,开始专职擀饺子皮。
徐朝阳家擀饺子皮是用特制的一个短的小的圆滚滚的擀面杖,用来擀饺子皮刚刚好,揪好的面团在徐朝阳手底下特别听话,一个个乖乖地变成圆圆的饺子皮。
徐妈妈和徐爸爸一起动手包饺子,两个人都是包饺子的熟手,虽然徐朝阳擀饺子皮的速度不慢,还是经常会赶不上两个人包饺子的速度。
每到饺子皮快要包完的时候,徐妈妈就会过来帮徐朝阳把面团搓成一个长条条,然后滚刀切成一小块一小块,最后在面粉里面按压一下,这样徐朝阳就不需要做额外的工作,只需要擀皮就可以了。
因为下午需要包很多饺子,一顿吃不完的就冻起来等到第二天吃,徐朝阳擀了一会儿饺子皮手心就变得红红的还特别痒,
然后徐爸爸接替了徐朝阳擀皮的工作,徐朝阳站在一边看徐妈妈包饺子,跃跃欲试想要再尝试一下,结果他包出来的饺子和徐妈妈包出来的饺子放在一起,一眼就可以把徐朝阳包的认出来,丑成那个放在徐妈妈包的饺子中间简直太显眼了。
“哎呀,我怎么就包不好啊?”
徐妈妈瞧了一眼,一下子就指出了徐朝阳的问题。
“你手上没用力,包出来的饺子也软绵绵的,再有,我剁的饺子馅多,不用担心不够包,多往里面放一点馅。”
徐朝阳不敢往皮里面放太多馅,他总是感觉放的多了他会把馅给挤出来,弄一手就很麻烦,后面徐朝阳想起来他吃过的麦穗样子的饺子,然后自己笨手笨脚包了一个。
别说,比起之前月牙形状的像样子多了,结果徐妈妈看了一眼就学会了,三两下包好一个,看着就比徐朝阳包的那个麦穗精神。
“我就不信了,我一定可以包好!”
一看徐妈妈包的饺子徐朝阳开始较劲了,也不嫌弃自己包的难看不包了想要包出一个完美的饺子,徐妈妈和徐爸爸就笑着看他和饺子较劲。
一家三口齐上阵,用了一个小时就把饺子馅包完了,最后徐朝阳也没有包出来完美的饺子,但是比起第一个饺子好了很多,还得到了徐妈妈“下锅不会煮烂”的评价。
徐朝阳家的新房是在他小学六年级毕业那一年盖的,当时为了盖新房还欠了一些外债,所以徐朝阳初中三年家里的生活过的紧巴巴的,存下来的钱很大一部分都在年底用来还债了。
但在徐朝阳上高中之前在徐爸爸和徐妈妈的努力下他们家的外债终于还清了,徐爸爸和徐妈妈又开始为了徐朝阳上大学攒钱。
但今年徐妈妈开始在县城做小生意之后,家里的经济好了起来,徐爸爸徐妈妈也更舍得花钱了。
今年的年夜饭就不仅仅有饺子,徐妈妈特意准备了好几个菜。
他们家没有人喜欢吃大菜,每次去吃席,像是烧鸡,大肉这些菜徐朝阳就吃的很少,虽然吃起来很香,但是也特别腻,基本上吃两口就是徐朝阳的极限了。
所以今年过年的时候徐妈妈没有为了面子准备一大桌子大菜,反而挑着徐朝阳喜欢的做了好几个小菜。
“咱家就咱们一家三口,也不讲究什么,自己开心最重要。”
徐朝阳当然很开心,要是准备一桌子鸡鸭鱼肉,一顿肯定吃不完还要吃好几天的剩菜,还不如炒几盘家里人喜欢吃的菜,吃一顿开开心心的年夜饭。
“朝阳,你知道别人家在年夜饭的时候准备一大桌子吃不完的菜为了什么吗?”
“年年有余?”
徐爸爸:“哎呦,朝阳还真知道。”
“我不想吃剩饭,再说了咱们之前只吃饺子的时候也没出事,每餐吃新鲜现做的多好。”
徐朝阳他们一家三口吃饭的时候天都已经黑透了,吃完晚饭徐爸爸还特意在家里烧上纸钱,意思是让祖先和各路神仙保佑之后一年都会顺顺利利,徐朝阳不用动手,站在后面看徐爸爸烧纸钱嘴里还一直不停地嘀嘀咕咕感觉很有意思。
大年三十的晚上会有人放烟花,徐朝阳吃完晚饭就去了房顶上,果然一小会儿过去,就听见各种烟花冲上天空的声音,漆黑的夜幕也被各种色彩缤纷的烟花给占据了。
不仅仅是一家一户放烟花,好多的烟花汇聚在一起,整个村子的天空都亮了起来,徐朝阳站在外面看了好久。
现在过年还没有禁止燃放烟花爆竹,一到大年三十这一晚上会有人放一两个小时的烟花,哪怕是坐在屋子里面也可以听见烟花爆竹的声音,大年夜似乎都在吵吵闹闹中结束。
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