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收菜(第1页)

林默跟沈兴逸将东西收了收,就往东街北面的张府走去!离得不远所以很快就到了!

一到就看到一张门匾写着张府两个大字,门口有四棵门槐,有上马石下马石,拴马的桩子!

沈兴逸走上前敲了敲门!门里就走出来一个小斯:“有什么事?”

沈兴逸对着小斯说道:“我们是昨日受人之托叫我们过来送板栗的!”

小斯听到沈兴逸的话便去叫人,不一会儿就走出来一个男子,这男子就是昨日叫林默她们送板栗的那个!

沈兴逸连忙递过板栗给他只见那男子掏出一两银子递给沈兴逸说道:“这篮子我买了,一两银子不用找了!”

沈兴逸只得高兴的点头谢过之后就带着林默走了出来,一个篮子竟能卖的这么贵!

林默发现今日已经有好几个在卖板栗了,虽然味道不如自己,但是多琢磨几次肯定也就差不多了!

突然林默想到了酸菜鱼,这边没有酸菜那她做点酸菜卖给饭馆里面不是又可以赚一些钱嘛!

林默也看到村子里有人种这个菜,霎时一喜,跟沈兴逸一起买了两个大缸!

林默又选了两个席子和床厚单子,外加四床褥子,以及三个枕头,又选了一个大木盆洗澡用,这些一共就花了将近三两银子!

又去了肉铺打算买点肉,肉铺的老板一看是林默便打招呼道:“姑娘今日要买点什么?”

林默看着猪蹄问道:“猪蹄怎么卖的?”

老板一脸微笑的看着林默回道:“猪蹄十文一个!你要是把这两个一起拿走我就算你九文钱一个如何?”

林默点点头觉得也算是划算:“那你帮我拿两个吧!”

又撇到丢在一边的猪大肠,这个大肠林默最是喜欢吃了随即问道:“老板这个大肠怎么卖的?”

老板循着林默的目光看过去,见她盯着猪下水看便回答道:“姑娘,这个猪下水很臭的而且极难处理,一般很难弄的好吃的,这个你若是要的话我就送你一副吧!你也算是老主顾了,以后需要买肉就来我这里买好了!”

林默欣喜地点点头,没想到这里这么便宜,在现代猪大肠要四五十一斤呢!

虽然今天钱花的多,但是都是林默想买的东西,今天坐车回去的时候发现王氏两人正冷冷的看着林默她们,倒是没有了来之前的那嚣张气焰了!

沈玲玲看到她们买了这么多新的东西满是嫉妒,凭什么林默就能买这么多东西!

沈玲玲气的使劲捏着自己的衣角,甚至将自己的衣服都拉变形了,王氏看到连忙阻止,这可是年轻给她做的新衣服,经不得她这么扯!

而且现在她们可没钱了啊,之前还有沈兴逸打猎的钱,现在只有沈铁柱自己在外做工的钱了!

今天她们两个上街什么都没卖掉,还损失了四文钱车费,真的是要气死了!

林默他们到家之后,沈兴逸先是将大木盆放进了林默的房间,说是她一个女孩子更需要这个大木盆!又将两口缸放到自己住的房间,因为厨房比较小放不下了!

放好之后又来厨房帮忙,让林默在旁边指挥就行了!

先是将猪蹄上的毛用火烧干净,切成小块,就打算来洗猪大肠!

一打开一股臭味就飘了出来,兴安连忙捂住鼻子:“好臭啊默儿姐姐,这个会好吃吗?”

林默看着兴安的样子笑了笑点点头说道:“当然啦,我可是很喜欢吃这个的!”

在现代都是用面粉清洗猪大肠,不过这里用面粉洗太奢侈了!

于是林默就想到了草木灰!沈兴逸将猪大肠放进木盆里,又将草木灰倒进去,把灰放入到盆内以后用双手直接使劲的搓,直到把灰都搓掉,这样大肠里的脏东西和黏稠物都会伴随着草木灰一起被搓下来。

接着我们再用清水再冲洗几遍,就非常干净了。

外表搓洗干净以后,接着再把大肠翻一面过来,然后我们重新再放一些地锅灰按照上一个步骤把它搓洗干净!

这一面大肠的内壁会有很多油和黏糊的薄膜,但是我们不要把油全都去除掉,适当的去掉一些就好了,因为如果内壁的油全都去除掉,吃起来就没有油脂了也就变得不香了。

洗干净之后林默就拿出一些大肠跟猪蹄卤了起来,一阵阵肉香扑鼻而来,引得兴安直流口水!

林默又热了几个饼子,等猪大肠出锅了,把猪大肠切成一圈一圈的,这次卤的猪大肠和猪蹄非常的完美!

色香味俱全!猪蹄满满的胶原蛋白而且炖的非常的软烂,大家吃的都满嘴流油!

吃完饭兴安打着饱嗝,肚子鼓鼓的,脸也圆润了不少,林默看着也很是欣慰!

三人去给菜地浇了水,林默又去看了看小鸡,没想到小鸡长得还挺快的:“兴安以后只需要给小鸡喂菜叶子了,不用喂玉米面了!”

“好的默儿姐姐”,兴安乖乖的点头说道!

林默又让沈兴逸去跟村里的人讲收芥菜的事情,本想着将房间的床铺好,这几天实在是睡的有点腰酸背痛的!

诡异复苏:吾身所立,即是禁区  全球进入大洪水时代  人类至上  精灵之光明崛起  顾少他深情似毒  我的魔兽不对劲  侯爷的农门福妻  天神在上  从游戏制作到世界首富  折柳  君少,夫人又上头条了  大道泛兮  喝的什么水,狼王这个蓝颜祸水!  恐怖荒野:只有我能看见升级选项  情动三国  甜妻归来:龙少轻点虐  请叫我天师  我靠穿书拯救世界  满级小可爱被大佬排队宠  将门悍妻  

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