手机浏览器扫描二维码访问
第80章 钦工肉圆（第1页）
淮扬菜不是扬州的，是江苏盐城、镇江那一带流域的，它们统称淮扬菜系。
每一个村都一个代表菜，钦工镇的代表菜就是钦工肉圆。
有一句话是“无肉圆不成席”，每次大型宴席的时候，这个菜是必须要上的。
钦工肉圆的非遗传承人李忠良大叔告诉我，现在吃不到过去那种猪肉了，那个香气已经不存在了，但他们老李家的肉圆还能有那个香气。
用料也就是猪后腿精瘦肉、蛋清、盐、水、红薯、淀粉，没有别的什么添加剂。
一颗肉圆要想好吃，这几步必不可少，甄选精肉，铁棒锤打，去除筋膜，加入食盐，捶至拉丝，加入蛋清，汆丸下锅。
好的肉圆是什么样子呢？
第一在采购的时候，可以用手捏，它有一定的弹性，如果按一下，中间断掉，那它就没有劲道，这是不行的。
第二是吃起来的口感，应该趋近于Q弹，一口咬下去的猪肉鲜香味道就能明显感觉到。
爱美人士必吃肉圆，脂肪含量仅有百分之二，蛋白质达到百分之十六，口感脆嫩且富有弹性，油而不腻，非常符合我们人的饮食结构。
放心吃，没问题！
三月归雁 我的弟子全是大帝之资陆长生叶秋白完整版免费全文阅读 古硒能源之地球篇 精灵女皇的物语 神医侠侣帝尊哪里逃 契约婚姻：豪门老公太温柔 神卫传 爱上不同世界的他 新时代教育的隆中对 灵龙雷雨 红尘迷途 在异世界成就游戏之神 开局相亲小姨闺蜜，她给的太多了 缘分来辣！ 特警二班 红尘浊仙 让你当狱卒，你把皇帝羁押了？ 双修：欲满大道修炼界 我的巾帼营 櫆弒衷年
封神：七彩锦鲤，微末崛起
关于封神七彩锦鲤，微末崛起夏渊穿越洪荒，成了一只七彩锦鲤。实力弱小的他艰难求生，直至觉醒吞噬系统。通天好徒儿，多吃点...
路人，但是全员白月光
本文又名金妙因为创业失败，穿越到了看过的一本团宠文里，成为了男主家…分家的二姐？一个纯纯路人甲的角色。分家异常混乱，亲妈早逝，亲爹玩消失，家里大大小小七个弟弟妹妹，唯一的亲哥还双腿残疾。金妙OK，这个家只能靠我了。本想一路当路人逆袭创业重操旧业，远离剧情，却没想一个接一个多出了十五个未婚夫，送钱又送人地阻止她创业...
穿越贫困县女县令
关于穿越贫困县女县令（女强，基建，爽文，无系统，稳定更新）楚辞身为21世纪理科博士，一朝穿越到龙腾王朝。刚来就遭受楚家大变，被右相陷害，一朝从京城贵女变成接替父辈官职的小小县令。松阳县。县丞安比槐见过大人。松阳县百姓终于有人管我们了！楚辞握着拳头，总有一日她会回京报仇。在松阳县先挖水渠，造水车，制肥料。接着因地制宜，在河里人工养殖河蚌珍珠。珍珠批量出世，松阳县从无人问津在一起，一跃成为龙腾王朝炙手可热的地方。房价一度可以和京城媲美。你想把我埋没，却不知我是颗种子。（一切剧情按照人物性格来走，作者只不过把他们的故事写出来而已，至于有没有CP，要看后期楚辞自己的意愿）...
平凡女孩霸总爱
关于平凡女孩霸总爱小型广告公司的设计助理，梦想成为优秀设计师的李悠然遇上公司新上任的创意总监，神秘富豪在青梅竹马间应该如何选择呢？...
一吻定情：冷少的傲娇妻
关于一吻定情冷少的傲娇妻柳家大小姐柳倾颜，商业奇才，却因一次意外与李家二少爷李逸尘结下梁子。李逸尘，看似逗比，实则腹黑，对柳倾颜展开了一系列的报复。然而，在相处过程中，两人逐渐发现彼此的真心，最终携手战胜困难，收获幸福。...
小可怜无家可归，霍总抱回家宠
关于小可怜无家可归，霍总抱回家宠江城第一豪门少爷霍倾州身高权重，手腕常年戴着一串佛珠，做事雷厉风行，唯独感情上空白一片，被外界传闻不近女色，性取向有问题。霍家长辈为此急得团团转，甚至去庙里为他疯狂求姻缘。这一求，竟真的求来了霍家的少夫人！这位霍少夫人从小无人疼爱，却被霍家宠上了天。外人纷纷揣测两人只不过是奉子成婚，等霍家继承人生下来后，迟早要将她一脚踢飞，她就是一个工具人。周柠心生委屈，表示冤枉，分明是霍倾州死皮赖脸地缠着她要去领证结婚。就在大家等着看笑话时，霍倾州当着大家的面，将腕上的佛珠拿下来，放在周柠手上给她把玩，轻声哄着她。宝贝乖，这样心里有没有好受一些？众人惊呆，常年高深莫测的禁欲佛子竟然为了一个女人跌下神坛！佛珠摘下来的那一刻，豪门佛子也有了软肋。...