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第十一章 冰之大一碗盛不下（第1页）
苏辂在家撒欢到入夏，才发现他爹这次假期长得可怕。他们冬天回的家，现在都夏天了，居然还不用赴任，他爹不会是下岗了吧？
苏辂跑去找苏涣嘘寒问暖，话里话外的意思是“爹你是不是提前退休了朝廷还给不给您发俸禄我们家不会变的一贫如洗吧您要是被罢官了记得提前跟我说一声”。
苏涣听得额头青筋直跳。
要不是近两年他要开始养生了，真想逮着这小子揍一顿。
见儿子一脸关切地望着自己，苏涣只能捏着鼻子给他解释了一番，说朝廷现在的情况是官员比职位多，很多人等着补位，很多热门位置还得竞争上岗。
苏涣这次虽然确定可以转任利州路提点刑狱，但是还得再等等，正好他在原来的职位上勤勤恳恳干了那么久，朝廷就允许他回来休个带薪假，休个一年半载再去任地！
苏辂听完，震惊不已。
这带薪假可比产假还长啊！
苏辂有点小羡慕。
苏涣又给他科普，说带薪假虽然舒服，却也不是人人都愿意休的。朝中局势瞬息万变，要是休假期间原定的职位被人截了胡，到时你跟谁哭去？
苏辂连连点头，更加羡慕了：要是一直被人截胡，那岂不是可以一直休带薪假？
一时咸鱼一时爽，一直咸鱼一直爽！
知子莫若父，苏涣瞅了苏辂一眼，立刻看出这小子在想什么。他笑呵呵地说道：“你以后要是考个进士出身，就可以领朝廷俸禄了。”
苏辂连连摇头。
他不考，坚决不考，谁都别想骗他读书！
苏辂当场吟诗一句，以表心迹：“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜！”
苏涣懒得理他。
一口一个绝不读书，诗倒是背得挺溜！
知道自家老爹没下岗，苏辂就放心了。
蜀地的夏天天气热得很，入夏太阳火辣辣地晒下来，弄得苏辂每天都无奈地缩回出门的脚步。
苏家没冰窖，藏不了冰，眉山这小地方也没卖冰的地方，苏辂很不习惯。
苏辂决定自力更生。
他打开自己用处极大的金手指，搜出个硝石制冰法，命令金刚出去弄点材料回来。
硝石好找，这玩意广泛应用在火药、颜料等等领域，市面上就可以买到，大不了去搞炮竹的作坊里头让人家匀一点。
苏辂还让金刚顺便买点时令果子以及乳酪回来。
穷人家一般喝不上牛乳，主要是得留着养小牛，小牛养大了那可是家里的巨额固定资产，比小孩子重要多了！
何况普通牛的牛乳也不好喝，着实让人生不出跟畜生抢奶吃的劲头。
达官贵人们倒是有饲养奶牛来供应牛乳和乳酪，朝廷甚至设有专门的乳酪院，专门负责乳酪的供应。
比如某次过年杨万里惆怅地赋诗一首，感慨说“雪韭霜菘酌岁除，也无牛乳也无酥”，意思是“大过年的，连牛奶和酥饼都吃不上，这日子没法过了”。
所以到外面仔细找找，市面上还是可以找到乳酪的。
负责动手做冷饮的自然是芸娘。她坐在苏辂身边，边轻轻给苏辂打扇边追问：“这些要怎么料理？”
苏辂一点不慌，大手一挥给芸娘抄写出冷饮制法。
那么大费周章地搞出冰来，当然要弄点新鲜吃食。
想想看，有了冰，有了乳酪，有了果汁果肉，离冰激凌还远吗？
水果冰沙也挺不错，简单易做，新鲜的果肉混上晶莹的冰沙，再浇上鲜榨的果汁和奶白的牛乳，绝对是夏日消暑佳品！
芸娘得了方子，把扇子转给小翠，径自到厨下忙活去。
一切都就位了，苏辂也捋起袖子准备大干一场。
他叫小翠跑厨房弄两个盆来，一大一小，小盆放在大盆里头，同时招呼金刚弄来一桶水，听他的指挥分别往大盆和小盆里面倒水。
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