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第七十七章 巧克力蛋糕（第2页）

“不用不用，我自己来就行。”苏雪瑞把柴火扔在窑子外，便进厨房忙活了。

苏雪瑞将巧克力和黄油放进干净的锅里慢慢煮至融化，放在一旁冷却备用。

接着，她在碗内打入三枚鸡蛋，两勺白糖，用三根筷子疯狂搅拌。

没有打蛋器，苏雪瑞不得已使出了吃奶的劲，足足打了将近一个时辰，才把鸡蛋打发成三倍蓬松的鸡蛋糊。

苏雪瑞抻了抻发酸的胳膊，又揉了揉手腕，长出一口气——在古代做蛋糕太不容易了！

黄油巧克力已经几近冷却，苏雪瑞缓缓把巧克力糊倒入鸡蛋糊内，慢慢地搅拌，然后把面粉筛入巧克力鸡蛋糊里，一直翻拌到没有干粉的状态。

苏雪瑞又找了一个碗，均匀抹一层黄油，把拌好的糊倒进去。

苏雪瑞正想去烧窑子，出来的时候发现苏大拿封上了土窑的口。

“大哥？”

“窑我帮你烧好了，热乎着呢。”苏大拿起身，“爹说你待会可能要用，我就过来帮忙了。”

“谢谢哥。”这些日子苏雪瑞一直受照顾，但每次她都觉得很感动。

“谢什么，都是一家人。”苏大拿笑说，“我跟爹做弓去了。”

“嗯嗯去吧。”苏雪瑞揭开窑子看了眼，红彤彤的炭火把窑子捂得正烫。

西点是一个精细活，但现在苏雪瑞也没有办法讲究，便把碗放进了土窑里。还不到三分钟，巧克力蛋糕的香气便向四周溢散。

莫说苏家人，就连见多识广的李当归，也从来没有闻过这么香的味道。

大家不约而同地围在了土窑旁边，苏小宝好奇问：“姑姑，你又在做什么好吃的？”

“我新发明的一种糕点，也不知道成品怎么样。”

在场的人没有一个对料理有研究，苏雪瑞说什么就是什么。大约十五分钟左右，苏雪瑞就把蛋糕取了出来。

温度太高，把蛋糕烤得表面焦脆，里面却瘪了。

苏雪瑞皱眉，她自当厨师以来还没做过这么失败的糕点！苏小宝却舔了舔嘴角，一副垂涎欲滴的样子：“姑姑，现在可以吃了吗？”

苏雪瑞对这个失败的作品颇有怨念：“可能不太好吃。”

她有些不放心地给苏小宝切了一小块，苏小宝囫囵塞到了嘴里。苏雪瑞不由紧张：“怎么样？”

“特、特别好吃！”苏小宝还没咽下去，就迫不及待说。

大梁国本就食物匮乏，就算是王公贵族，饮食的丰富程度还不及现代人。

在苏雪瑞眼里绝对失败的巧克力蛋糕，却成了苏小宝从没吃过的人间至美。

苏雪瑞还是不敢相信，苏庆祥、苏大拿和苏二发早就耐不住好奇心分吃了蛋糕，无一例外的赞不绝口。

苏庆祥更是吃得急，还嚼着蛋糕就开始夸：“刚开始吃的时候有点苦，但是越吃越香，我从来没有吃过这么好吃的东西，瑞儿，你都用什么做的？”

“这个嘛……”苏雪瑞还没想好怎么解释巧克力和黄油是什么，只能搪塞说，“暂时保密。”

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