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当最后一堆土豆片被装上车运走,大家开始欢呼雀跃,这意味着辛勤劳作终于有了圆满的回报。萧雪按捺不住内心的喜悦,大声提议:“咱们今年大获丰收,必须得好好庆祝一番!我去镇上买只小乳猪,今晚给大家露一手,烤乳猪吃!”众人纷纷响应,脸上洋溢着幸福的笑容。
说干就干,萧雪骑上摩托车,风驰电掣般地朝着镇上奔去。一路上,微风拂过脸颊,带着收获的喜悦和即将品尝美食的期待。到了镇上的集市,她在熙熙攘攘的人群中穿梭,眼睛在各个摊位上搜寻着。终于,在一个角落里,她看到了一只毛色光亮、胖乎乎的小乳猪,那小猪正乖巧地趴在笼子里,时不时发出几声“哼哼”声。
“老板,这只小乳猪怎么卖?”萧雪走上前,拍了拍笼子问道。
卖猪的大叔抬起头,笑眯眯地说:“姑娘,你可真有眼光,这可是我家最好的小乳猪了,肉质鲜嫩得很。看你也是真心想买,就给你个实惠价,300块。”
萧雪一听,皱了皱眉头,开始和大叔讨价还价起来:“大叔,你看我这也是给林场的大伙改善伙食,我们今年种土豆可不容易啊,天天风吹日晒的。你就再便宜点呗,250块,行不?”
大叔犹豫了一下,最终还是拗不过萧雪,无奈地说:“行吧行吧,看你这姑娘这么会说话,就250块卖给你了。”
萧雪高兴地付了钱,把小乳猪装进袋子里,绑在摩托车后座上,哼着小曲儿返回林场。与此同时,林晓也没闲着,他正在木屋前清理那个多年未用的地窖。地窖里堆满了杂物,还有厚厚的灰尘,他一边清理,一边咳嗽着。
江瑞妍和赵小蕾则在厨房里忙得不可开交,她们要为烤乳猪准备丰富的配菜。江瑞妍熟练地切着各种水果,准备做一份色彩斑斓的水果沙拉;赵小蕾则在一旁洗着蔬菜,打算做几盘清爽可口的蔬菜沙拉和凉拌菜。
“瑞妍,你说咱们今天这庆祝会不会太丰盛了点?”赵小蕾一边洗菜,一边笑着问。
江瑞妍头也不抬,手上的动作不停,回答道:“这有什么,今年土豆卖得这么好,大家都辛苦了一年,当然要好好犒劳一下自己啦。而且萧雪烤乳猪可是一绝,咱们可得把配菜做好,不能掉链子。”
赵小蕾点了点头,又说:“是啊,我都好久没吃烤乳猪了,想想都流口水。对了,你说咱们再榨点什么果汁好呢?”
江瑞妍想了想,说:“就榨点橙汁和苹果汁吧,这两种果汁都很清爽,和烤乳猪搭配起来肯定很解腻。”
两人一边说着,一边有条不紊地忙碌着。
萧雪回到林场时,林晓已经把地窖清理得差不多了。他擦了擦额头上的汗水,看着萧雪带回来的小乳猪,眼睛一亮:“哇,萧雪,你可算回来了,这小乳猪看着真不错,今晚可有口福了。”
萧雪把小乳猪从摩托车上解下来,笑着说:“那当然,我可是挑了好久才选中这只的。林晓,你这烤炉弄得怎么样了?我要把乳猪烤成那种皮脆肉嫩的,可就全靠你这个烤炉了。”
林晓拍了拍胸脯,自信满满地说:“放心吧,保证没问题。我把这地窖好好清理了一下,又在里面加了些柴火,温度肯定能达到。”
说着,林晓便开始在窖里生火,他熟练地把柴火摆放好,用打火机点燃,不一会儿,地窖里就燃起了熊熊大火。萧雪则在一旁处理小乳猪,她先把乳猪清洗干净,然后用调料腌制起来,什么盐、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜等等,各种调料在她手中挥洒自如,不一会儿,小乳猪就被腌制得十分入味。
“萧雪,你这调料放得也太讲究了吧,怪不得你烤的乳猪那么好吃。”林晓看着萧雪熟练的动作,忍不住夸赞道。
萧雪笑了笑,说:“这烤乳猪啊,调料可是关键,味道调好了,烤出来才香呢。而且我还加了点蜂蜜,这样烤出来的猪皮会更脆,色泽也更好看。”
腌制好的小乳猪被萧雪用一根长长的铁钩子钩住,准备放进烤炉里。这时,江瑞妍和赵小蕾也把配菜和果汁都准备好了,她们端着盘子走出厨房,看到正在忙碌的萧雪和林晓,赶紧过来帮忙。
“哇,好香啊,这乳猪还没烤呢,光闻着这调料味就已经让人受不了了。”江瑞妍深吸一口气,夸张地说。
赵小蕾也在一旁附和道:“是啊,我都迫不及待想尝尝了。萧雪,你快把它放进烤炉里吧。”
在众人的期待中,小乳猪被缓缓放进了地窖做成的烤炉里。林晓小心翼翼地控制着火候,不时地往里面加些柴火,确保温度均匀。萧雪则在一旁密切关注着乳猪的烤制情况,她时不时地转动一下铁钩子,让乳猪受热更均匀。
时间一分一秒地过去,地窖里弥漫着越来越浓郁的香味。众人围坐在烤炉旁,一边聊天,一边等待着烤乳猪出炉。
“今年咱们这土豆卖得这么好,明年可得多种点。”林晓一边往烤炉里加柴火,一边说。
萧雪点了点头,说:“没错,不过多种土豆的话,咱们人手可能就不够了,得再招几个人才行。”
江瑞妍接着说:“是啊,而且还得考虑肥料、灌溉这些问题,可不能掉以轻心。”
大家你一言我一语地讨论着林场明年的发展计划,不知不觉中,天色渐渐暗了下来。烤炉里的乳猪也已经烤得差不多了,金黄色的猪皮在火光的映照下闪闪发光,油脂不断地滴落在柴火上,发出“滋滋”的声响,香味更是扑鼻而来。
“差不多了,应该可以出炉了。”萧雪看了看乳猪的色泽,满意地点了点头。
林晓连忙把烤炉里的乳猪取出来,放在桌子上。众人围上前,看着这只皮脆肉嫩的烤乳猪,都忍不住咽了咽口水。
“哇,太漂亮了,这烤乳猪简直就是艺术品啊。”赵小蕾赞叹道。
江瑞妍也笑着说:“光看着就已经让人垂涎三尺了,我都等不及要开吃了。”
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