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这也是叶盏的考虑,即使没?有辣椒但我大中华饮食文化博大精深,火锅中麻辣火锅本就只是其中一个小分类,没?有辣椒并不会影响火锅文化源远流长。
时代?虽然变了,但百姓喜好的底层逻辑应该变化不会太大,各式火锅既然能在全国各地经久不衰,证明了火锅还是顺应大部分人的口味。
果然叶家食肆推出火锅新品之后?,生意再上了一层楼。
玉姐儿关门算帐时惊得声音都颤抖了:「如今一天净利润就能赚八贯钱。」
再加上卖奶油丶浚糟娘子们分销的收入丶蛋糕店,两人已经能算是小有底气了。
店里赚多了钱,叶盏计划先招一个人。
如今她?拓展了四?块业务范围,帮忙的人却只有四?人,即使叶家其他?人也时不时过来帮忙,但无济于事,她?们几个还是时常忙得团团转。
放出风去说要招人,中人自然迫不及待介绍了雇工过来,他?知?道叶盏不要仆从,便都是能雇佣的工人。
叶盏的要求多:仅限女性丶爱干净丶手脚麻利丶眼里有活的丶有耐心。饮食业活计琐碎,没耐心还真干不下去,大家彼此都痛苦。
她?给的俸薪也高?,每月能有一两银子。
中人自己都心动:"我都想带我浑家一起来店里帮闲。"
时下帮厨都是学徒性质,非但没?有钱拿,还要给师傅掏钱付学费,哪里还能白得钱呢?
何况叶盏如今还是本坊小有名气的厨师,先前能大方分发蛋糕的方子可见是个不会藏着掖着手艺的大方性格,跟着她?学习厨艺保管能学到不少?技艺。
因此即使要求苛刻还是来了不少?人。
叶盏便认真挑选了一番,最后?挑中两个帮佣,一个是青年女子,名唤季瑛,说是本来家底殷实,奈何变成?了寡妇,家里男人死了要靠她?养活一大家子人,这才出来做工,因此卫生习惯不错。
她?话不多,听中人说,这女子上一家主家是开蔑铺的,女子在里面帮忙,要不是蔑铺老夫妻老了干不动了肯定要一直雇佣她?。蔑铺老两口作为前雇主倾力推荐这女子,还拜托中人帮她?找个好去处。
能得前任雇主推荐信,可见这人不错。叶盏点点头,又问她?:「你可有什么?要求?」
那季瑛抬起头,有点萧瑟,似乎没?想到雇主还会反过来询问她?的,茫然后?立刻飞快摇头:「没?有。」
想了想又开口:「就是想问问第一个月的银钱什么?时候发放?」
「月初第一天发上月银钱。」
季瑛立刻点头:「好,我愿意。」说罢就要签雇佣文书。
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