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第一百二十九章 砂锅鱼头四更(第2页)

【兑换成功!孤月寺扫描移物,10分钟内有效】

谢炎炎迅速扫描一遍孤月寺,发现孤月寺和以前没大区别,和尚还是4个,小孩子似乎更多了。

原先她救的那个小娃被他的哥哥小杰抱着,咧着小嘴啃手指头。

寺内外还好,没看见饥民或者难民。

她在空间里扒拉一下,原先弄来的皇甫明的粮食很多,随便调麦子、面粉2000斤,菽(大豆)、粟米各2000斤,外加未分装的菜油一铁桶,估计有300多斤。

最后又配上各种水果,干木耳,干蘑菇,豆腐干,婴儿吃的小饼干等。

又写了一封信:念尔心善,抚养孤儿,米粮物相赠,望善用。

一次性转过去,早课的那几间房,装得满满的。

为人天地间,求的是个问心无愧。

老方丈和慧明都是心善的人,她把这些东西送过去,肯定能用到孩子们身上。

做完这些事,时间刚好卡住10分钟。

上次去的时候,他们在鸭子湖钓到过鳜鱼,她对许文容和谢安奉说:“我们露宿鸭子湖吧!在湖里抓些鯚(jì)鱼,支灶做鱼怎么样?”

谢安奉忙答应好,许文容也积极响应。

自从在山阳郡得知东六和东十三没了,谢炎炎的脸上一直寡淡得很,终于走出来了,他们都松一口气。

湖水,比上次又浅了一点儿,谢炎炎依旧撒了鱼饵,许文容和谢安奉拿抄网捞。

抄网,在咸阳跟胡商换的,没毛病。

捞了两条鱼,他们在湖边支灶,捡柴。

“妹妹,还是做酸菜鱼吗?”

“不做了,没有酸菜了。”

许文容不知道还能怎么吃,河鱼不管怎么弄,都有一股子泥土腥气。

酸菜鱼已经把鱼的吃法达到他认为的最高度,就不知道还有什么吃法?

在野外,太复杂的做法也不现实,谢炎炎就想简单烧。

把鱼去鳞,杀好,洗净,切块。

加入水淀粉抓匀,加生抽、老抽、蚝油、料酒、香油、胡椒粉、五香粉、葱段、姜末……抓匀腌制。

腌制好的鱼块在油锅里稍微香煎一下,捞出。

准备三头大蒜,去皮,每瓣儿切两截,生姜切小块,洋葱切大块。

锅里放油,姜块、洋葱、大蒜瓣儿放进锅底稍微爆香,铺一层绿豆芽,一层金针菇,一层洗净的香菜,把煎过的鱼块一块块地摆好,把腌料的底汁均匀淋在上面。

盖锅盖在锅盖的四周加一圈酒,焖烧。

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