开局小说

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24第二十四章（第3页）

今天的豆腐宴的餐点有：凉拌豆腐，豆腐丝汤，豆腐饺子，豆腐包肉馅。如果能用火，余栖迟还能做家常豆腐，咕老豆腐，鱼香豆腐，可惜现在条件有限。

不过他还准备了，豆浆和甜豆花。薄豆皮，厚豆干，嫩豆腐老豆腐，油豆皮的范例也都准备好了。

还提早兑换了一杯酱油备着。

“虽然有关我自己的事，好多我都记不清了，但是我最近又想起来了我的职业。”余栖迟把食物都摆上桌，才开口。

“向你们自我介绍一下。我，余栖迟，是一名厨师。”

“厨师，在我的族群里，意思是以烹饪为职业的人。”余栖迟说完，看大家都微微皱了一下眉头，似乎无法理解。

他只好举例子：“准确来说，我们就是料理机。”

众人都恍然大悟。

“我族非常喜欢制作美味的食物，”余栖迟自信地说：“所以你们现在吃到的食物，都会比你们原有的菜谱好吃。”

哈丁哈克立刻鼓起掌来，点头赞同。

“拿这道牛肉丸来说，料理机做肉丸，只是把肉剁碎，再混合上爽脆的植物碎块，加上面粉。”

“而在我的家乡，要用铁棒捶打肉块两万下，这样制作出的肉丸不仅q弹有嚼劲，汁水还特别丰沛。”

大约是没有人琢磨过食物的制作，但是当余栖迟一描述的时候，五个人口腔里立刻就像重温了早上的肉丸，立刻咽下口水。

“天哪，我现在相信了，你们是专门研究食物的！”哈丁大声说：“用铁棒打肉，我怎么都想不出来这样对待肉。”

余栖迟被噎了一下，这还真是。就像在蓝星，也会有人问：“第一个去吃螃蟹的人，到底经历了什么，才想不开要吃这个东西。”

他想了想介绍道：“这是因为，在我的族群里，信奉民以食为天的说法。”

“既然人类必须要吃食物，才能活下去，所以我们就格外注意都有什么可以吃。”

“为此，我们还提出了‘能好怎’的食材纲领。”

“意思是，碰到一样新植物或者动物后，就得想想看，这个东西‘能吃吗’？‘好吃吗’？‘怎么吃’？”

“在这样的食物纲领的带领下，我们会去捶打肉，让它变得更好吃，就是很自然的事情。”

看着众人若有所思的样子，余栖迟赶紧接着介绍：

“还有一种你们这里的蔬菜，在我的家乡可以做出十几种衍生食材。所以，我特意做了让你们尝尝。”

他示意大家可以开始吃了，众人拿起了叉子，学着余栖迟的样子，把饺子沾上一点蘸水，然后放入口中。

饺子的适口性自不用说，而且这种面皮带着馅料的做法，经过了群众和时间地考验，在蓝星上大受欢迎。

北克金五个人都非常喜欢饺子，然后余栖迟给他们上了豆腐包肉馅的汤，还有凉拌豆腐。

“因为在我的族群里，有一种已经驯服好的火可以供大家使用。我没想到这里的火这么难用，不然我还有三万多种你们从未吃过的菜肴，可以让你们尝尝。”

光饺子馅料余栖迟随便就能调出四十种来，不同肉不同蔬菜，荤的素的各种排列组合。

更不要说有些菜换一种产地的辣椒就是不同的风味。

目前万味刀里收录的可以单独成菜谱的，就有三万多种，所以余栖迟毫不客气地表示，这就是种花家厨师的底气。

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