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两个小时后。
苏大牛提着两只鸡两只鸭和一大袋的香料调料来了。
人还没进门呢,就开始喊了。
“四妹妹,堂伯来了,可以开始了不?怎么干你说。”
苏大牛不是回生产队处理了一下事情,又把买回来的香料调料和单子给会计过目和留存,他早就来了。
急啊。
他只想赶紧看到腌制这么多香料调料的鸡鸭会好吃到什么程度。
就光想想而已,苏大牛就想流口水了呢,他相信四妹妹的点子一定不会差的。
“大牛伯,杀干净。”
苏幼晴就真的指挥起他来,让他先把鸡鸭都杀好了。
好几只鸡鸭呢,阮大英也不能光看着,就直接把小婴儿放到苏幼晴的怀里,就去帮忙了。
不一会儿,沈定邦也接到通知过来了,他也来过几次老苏家,也不陌生了。
“四妹妹,给。”
他从口袋里掏出一把大白兔放到苏幼晴抱着的小婴儿的小衣服上,能有十来颗的样子呢。
“谢谢沈哥哥。”
苏幼晴一脸认真的向他道谢,没拒绝他,收下了他的好意。
沈定邦高兴的笑了笑,本来想伸手摸摸小姑娘的两只小啾啾的,但又觉得不太熟,只好遗憾了。
“四妹妹,不要客气,我去给你奶和大队长帮忙去。”
沈定邦主要就是来学习怎么做风干鸡和酱鸭什么的,也知道这个方子是苏幼晴的主意,他得赶紧学起来,这以后就是他的主要工作了。
苏幼晴点点头,让他自己忙去。
三个人的速度也很快,鸡和鸭很快就杀好了,然后又过来找苏幼晴问下一步聚了。
下一步就是把把香料磨成粉末呀,磨完了就往鸡鸭的身上抹。
苏幼晴分别把六种,七种,八种,九种不同组合的香料调料分别给四只鸡鸭做记号后抹上。
至于那些鸡鸭的内脏,那也是不能够浪费的,洗干净后,煮了一小锅的卤水,和香料包放进去煮熟,然后泡着放个半个小时,时间一到,再把花椒粉,辣椒非常均匀的拌好。
“好香啊。”
“哇,太香了。”
“大队长,看起来一定很好吃。”
空气中弥漫的都是香料的味道,苏大牛和阮大英都忍不住说道,很想流口水啊。
就连从前生活过得特别好的沈定邦也忍不住这样评价,反正他现在口水泛滥。
“那晚上咱们就尝尝这些内脏,就知道成不成功了。”
苏大牛立马发话道,只要这些东西味道好,那那四只鸡鸭肯定更好。
四只鸡鸭已经被分别挂在灶房上面了,灶房的温度高,又能接受烟熏,熏个几天几夜就差不多了。
吃晚饭的时候,苏大牛,龙建国,陆青松,沈定邦他们都是在老苏家吃饭的,主菜就是那碟鸡鸭的内脏。
“四妹妹说,这个东西也能卖钱,所以我们先试试。”
苏大牛又在和苏幼晴的聊天中得到了灵感,完全没浪费打算这些不起眼的东西。
而且,他也听四妹妹说了,鸭毛也挺有用的,可以像棉花一样,毛毛可以塞进棉衣和棉被里,特别暖和,毕竟鸭子可是靠一身的鸭毛来过冬保暖的呢。
鸭子能用,为什么人就不能用?!
苏大牛觉得四妹妹说得好有道理。
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