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第568章 营业做准备（第1页）
工人们三五个一桌，一边吃东西，一边喝酒划拳、吹牛说笑，十分热闹。
而且都是些五大三粗的汉子，聚在一起，把那寒风都给顶住了。
赵山河站在办公室外边，看着这场景，感觉有了点夜市的影子，心中倒是有了些期待。
张继斌也察觉到了商机，向赵山河说道：“老板，我感觉这小吃一条街的规模还可以弄大点，多找些做烧烤的，一天酒水饮料就能卖出去不少！”
烧烤摊是最受欢迎的，坐满了人，其他摊位相比稍微冷清一点，有些小吃就不适合坐着吃，比如臭豆腐，三两口就没了。
不过吃烧烤的也可以点，端过去就行了。
赵山河也点点头，地方是够的，而且小吃街并不占地方，成本不高，平整一下地面就行。
“可以，不过入场的小吃摊，质量一定要过关。另外，酒水的利润，需要和这些摊主商量一下，不能我们全吃，得给他们分一分。”
张继斌愣了一下，随后是心服口服。
“老板，你这真是面面俱到啊！我都没想到这一点。”
赵山河十分清楚，酒水饮料是这些小吃摊的重要利润组成。
虽然现在这些小吃摊是靠着商场才有这么好的生意，就算赵山河把酒水的利润全吃了，他们也不敢说什么。
但时间一长，难免会生出怨怼，所以不如一开始就说清楚。
人心难测，其实也很好懂。
利益这东西，亲兄弟都得明算账呢！
又过了半个多小时，天上飘起了小雪花。
小吃摊上的顾客也开始散场，大家都是厂里的职工，明天还得上班呢。
“老板，后面应该没什么事了，一会儿到了10点关门，要不你和小鹏先回宾馆休息吧，一会儿雪又要下大了。”张继斌向赵山河说道。
赵山河摇摇头：“开业第一天，我这个当老板的也不好临阵脱逃，也就个把小时。对了，这会儿没什么生意，可以安排员工先理货、打扫卫生，顺便把今天的账目稍微统计一下。”
张继斌点点头，去安排工作了。
苏鹏说道：“姐夫，我再去买点烧烤当宵夜，你想吃什么？”
“晚上别吃太油腻了，少弄点肉，给我点一份狼牙土豆就行了。”
“要啤酒吗？”
“不用，凉茶就够了。”
最近赵山河越来越注意身体健康了，他可不想不到30就顶着个啤酒肚，到时候站在苏婉身边，让人笑话。
赵山河看时间快到9点了，回办公室给家里打了个电话。
苏婉知道肯定是他，接起来就问道：“还在忙？累不累？”
“还好，我也没多忙，这边有店长管着，我就是个甩手掌柜。”
苏婉知道赵山河现在确实不用操心商场里那些繁杂的琐事，但这并不意味着赵山河就轻松了多少，反而多了个店，就多了百十来号员工。
这些人可都指着赵山河的商场吃饭呢。
赵山河需要考虑的事情，格局比以前更高，无形的压力比以前更大。
“颜颜呢？”赵山河问道。
“在洗澡呢，刚才楼下有人放烟花，她非要出去看，结果摔了一跤。”
“没摔伤吧？”虽然挺苏婉的语气就知道不严重，但赵山河还是有些担心。
“穿着羽绒服呢，就是袖子被划破了。再说了就她那一身肉，根本摔不坏。”
赵山河放下心，隐约听到了颜颜那丫头的声音。
“是不是爸爸打的电话？”
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