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既然有了陆军队的比赛录像,这个交易实际上就没有什么拒绝的空间了——实际上,如果让副厂长来说的话,能有被采访的机会,就算什么情报也不能提供,依然是要配合的。更何况这只是个不生产奖牌的表演赛呢?第一次碍于队长的面子,他没有多说什么,这会儿他便急不可待地做了主。“当然,当然,爱采访多久采访多久,今天时间的确有限,明天不论比赛结果如何,咱们都一定配合——马编辑,要不明晚大家一起吃个便饭吧?我们从鸡笼岛带了不少罐头!——不是水果罐头,都是肉菜!”
这个邀请,在现在这特殊的环境下是很有份量的,因为云县的物资供应相当紧张,食堂菜也没有大鱼大肉的,就是每天能按人数保证供应鸡蛋,就已经是极限了,其余的海鲜也好、干菜也罢,都是混着大量的萝卜白菜,米饭、面条能保证吃饱而已。如果去外头的餐馆,那都是大排长龙的,就算捏着钱也未必能吃上肉。
当然了,天气还热,蔬菜的供应是充足的,但是其余的缺口呢?很自然的,人们把主意打到了罐头身上,月初就已经有船、有车马去外地的罐头厂采购了,最近这几天,甜水果罐头在云县逐渐常见起来了——其实,水果罐头和肉菜罐头这两样东西,在买地都受到极大的欢迎,行销敏朝也是供不应求,只是最近正是水果罐头的旺季,肉菜罐头出货量就少了一些。这批甜水果罐头,截的还是京城的单子呢,它们本来是要运到京城超市里去卖的,而且在超市的销量要比肉菜罐头还更高一些。
理由当然是很明确的,固然,水果罐头很贵,但再贵,能比得上快马送上京城的荔枝贵吗?那可是一株一株用大盆子装着,精心的养护着,用纤夫拉着送上京城,就连皇帝一次也只能吃个十几颗的东西,说是一颗价值百两丝毫都不过分!甜荔枝罐头呢?一大罐也不过就是二两银子!来个五十罐都够吃一夏天的了!
除了荔枝以外,凡是熟透了便软烂容易腐坏的水果,都是非常适合造罐头的,蜜橘、黄桃,嫩生生的安珠儿,草莓、葡萄——梨、频婆果,都能做罐头,他们各有各的用场,像是安珠、草莓这样的东西,如果不做罐头,根本不可能有人上量去种植,多只是乡下人家自己种自己吃,最多是城边农户种了,挎着篮子进城叫卖,价格也便宜不了。它们做罐头,主要是为了能运得比从前更远,让南方的水果被北方买上。
梨、频婆果呢,则是南方人在秋天时做了冬天吃的‘反季节水果’,是为了在时间上打出余量来,在寒冷的冬季也能吃上香甜的水果。真的北方倒是可以窖藏这些水果,若是冻上了,也不是太容易坏的。但即便如此,能有糖水罐头吃,不也能丰富丰富口味吗?
如此一来,罐头的销量就呈现出明显的南北分化之态了,在北地,甜水果罐头一年四季都畅销,蔬菜罐头冬季也很畅销——有钱人总是愿意掏钱来换换口味的,只要不是甜菠菜罐头,西红柿丁罐头、黄瓜罐头、蚕豆、莲子、莴笋……等等一切罐头都很受到欢迎,当然还有笋罐头,这个是最畅销的,总是供不应求,因为在北方冬笋本就是昂贵的食材,而这东西在南方实在相当的便宜——莲子罐头也一样,嫩莲子鲜发发的,作为甜汤的点缀再清雅不过,总是上一批就卖空一批,还不断有人来问货。
在南方这里呢,销量是随着季节变动不定的,夏季肉菜罐头卖得最好——夏天太热了,小地方压根就不杀猪,买肉成为大难题,除了海边人吃海鲜以外,内陆的百姓,家里有个小聚、待客什么的,筹措荤菜就是个大难题,这时候来个红烧肉罐头、火腿烧肉罐头,一大罐现开现往碗里一扣,多么体面?
而且最好的一点是,罐头菜经过高温蒸汽消毒,比较不容易腐坏,在炎热的天气里放个两到三天也不会长毛,有些余钱的人家,怎么也备上一两个罐头在家里——买中等大小的,一个大概三百文左右,价格和水果罐头差不多。虽说是贵吧,但有二百文是铁罐子的价钱,拿去铺子里卖,人家是没有二话的。等于这道菜只卖一百文,虽然还是贵,但是那也就贵得有限了,而且也算是贵得有道理——省去多少麻烦那!无非是占用了一点钱而已。还是很值得储备一点应急的。
到了冬季,卖得好的就是水果罐头了,南方人喜甜,也爱新鲜,夏天的水果只要做成罐头,他们都很喜欢,至于蔬菜罐头,在南方销路不佳,因为他们一年四季绿叶菜是不怎么断绝的,品种也丰富,并没有北方的困扰。
现在这几天,不说别的,甜品摊子上,‘凉镇罐头水果饮子’,逐渐开始供应起来了,虽然这会儿正是水果的出产时间,但云县自己的出产,早已被游客们吃光了,他们对于一份五元的凉镇饮子也很喜爱——木瓜水、杨梅水、里木水在井水里湃得凉沁沁的,加几片薄荷叶,沉浮着酸甜的橘子瓣,饮子也被糖浆染黄了,有些人还加一点陈醋,放一点苏打粉,喝在嘴里酸甜可口,还直起气泡,最是解暑不过。小贩们也乐得笑开了花——一个罐头本钱五百文,可以做一百五十份饮子还不止,这赚头算得上是很丰厚了。
不过,因为这种食物,现在已经很常见了,所以用来作为请客的大菜,未免有点跌面子,副厂长因此要特别言明,他们是一早就带来的肉菜罐头——如果是刚到货的水果罐头,蒸汽机厂能搞到一点也不算什么本事,就是要在一开始,大家都不明白云县的供应有多么紧张的时候,就把罐头给准备好,才能说明厂子的富庶,也能说明他在后勤上的确是下了很大的功夫的。
对于谭雅来说,副厂长的想法是很容易看透的,不过,她曾经是什么人,而总督府的小姐又是什么人呢?所以,当马丽娜对于蒸汽机厂的‘有办法’表示惊讶,夸奖他们在后勤准备上比得过陆军队时,谭雅是很有些吃惊的——这些白人家的阔小姐,变化的速度可真快!
不过,她很快就如痴如醉地欣赏起了墙面上小小的仙画投影:马丽娜随身带了一种神奇的装置,可以在白墙面上投出很小的影子,没有仙画那么大,也有点模糊,但是,她想放什么就放什么,马丽娜很快就灵活地操作着,点开了陆军队的比赛放给她们看。
陆军女篮也有两支队伍,一队是被海军女篮一队给淘汰的,这倒不是巧合,实际上一队、二队只是参赛的时候按照上下赛区的顺序,随便起的代号,在上半赛区的都是一队,因此不能说二队的球技就不如一队。谭雅看了由‘黑天使’拍摄的比赛,很快就得出了结论——陆军女篮二队也有一个谭雅一样的核心人物,她的个人能力明显更强,主要体现在投篮上:
这个女孩个子很高,大概有一米八呢,手长脚长,比谭雅高了一个头不止,只要毬给她,站在三分线上,她投球的成功率就很高,而且,因为她高呀,传给她的毬可以抛得更高,是对手很难抢断的,海军女篮二队就输在了这点上,她们采取的策略,和一队是一样的,都是靠抢点,但是,这个女孩又高又壮,海军女篮的队员没有一个能抢到她的点,这就无法可想了,又能抢点又能投篮,只要毬在陆军队手上,她们就总能组织起质量很高的进攻,进攻得分的几率比对手要高多了。
“而且,你们发现没有,她们的毬很难防——”
小高敏锐地发现了一个棘手的问题,“陆军队在毬出手的时候,总是保持在这个女秀才前方有一个球员——如果两个人来盯防秀才的话,在毬原本的落点其实还是有人等着,这个人个子矮,她和女秀才的接球点是不一样的,所以就算女秀才没抢到点,她也能保证接到球再组织一次传球进攻。这样陆军就始终都打得很主动。”
确实,大家很快都发现了人群中其貌不扬的小个子女兵——当然她的小个子是和秀才相比,实际上也有近一米七了,她始终能和秀才保持在一个直线上,和秀才形成很好的配合,秀才有时如果没有很好的投球角度,便交给她来接球,自己调整位置再传球一次。这下,大家都感到棘手了:只要把毬交给女秀才,蒸汽机厂队这里几乎就是束手无策,而陆军二队这里却总是能把毬交到女秀才手上。
除非蒸汽机厂队在一夜之间突然发展出一套全新的配合,否则,现有的招数很难突破陆军二队的优势,大家钻研了很久,得出的结论是,陆军二队唯独的破绽,就是其余人的投球质量都很低,所以完全由女秀才主投,只要女秀才投不了,那赢面就还在蒸汽机厂队这边。
“谭雅,你怎么看?”
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