开局小说

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第441章 第 441 章（第2页）

“也不是不行，就是我们没做过酿鱼片，怕做不好。”白尚野为了手上的这瓶猴儿酒，绞尽脑汁的道。

“没关系，我会做。”宋甜甜挺着小胸脯道：“这道菜我姥姥做过可多次了，我都记下来了。”

“是……是吗？”

“嗯嗯”宋甜甜忙不迭的点头道：“正好，我们早上抓的鱼里就有鲈鱼，我姥姥说了，做酿鱼片这道菜，最适合用鲈鱼了，刺少肉鲜，做出来的酿鱼片也最合适小孩吃了。”

听到这话，在场的几个还能再说点什么呢？

【听出来了，甜甜说这道菜最适合小孩吃了。】

【为了蹭上一口猴儿酿，甜甜也是付出了不少啊】

【看出来，真没想到甜甜居然是这样的甜甜啊……】

【是啊，不能喝猴儿酿，就把猴儿酿做菜吃，这种吃货的精神我也是服气了。】

【学废了，我这就去把我爷爷藏起来的茅台，拿出来做菜……】

【嘶……可以想象楼上被老爷子追着打的画面了……】

达到目的的宋甜甜，如愿以偿的拿到了一瓶猴儿酿，来为酿鱼片来做准备。

林和越更是帮着把挂在水池边上养着的网兜提上来，从中取出一条肥美的大鲈鱼。

二十来斤的大鲈鱼，一条下来比手臂还要长，鼓鼓的鱼腹更是肉眼可见的肥美非常。

硕大的鲈鱼，被林和越直接摔在地上摔了个七晕八素，还没反应过来就被处理的干干净净，成为了宋甜甜案板上的食材。

徐桦看着宋甜甜站在鲈鱼边上，还没有这条鱼长的小身子，忍不住出声道：“甜甜，要我帮忙不？”

“不用，我自己来就行。”小丫头一点没有因为食材的过大而迟疑，反而还有些跃跃欲试了起来。

只见小家伙卷起袖子，迅速的从挎包中掏出了她的那把多功能刀具，利落的就朝躺在雨布上的鲈鱼下刀了。

只听刺啦的一声，鲈鱼背部就被划下了一刀，接着小丫头伸出小手在鱼腹内又划了一刀，一条鲈鱼就被干净利落的分成了两半。

这还没完，宋甜甜拿着那把看上去不大的刀具，在鲈鱼身上又划了几下，没一会儿就取出了一副完整的鱼刺骨。

当看到那条主刺连着一下大大小小的鱼刺，被一同取出来的时候，一边的几个大人也都忍不住的倒吸了口气。

【我去，这么大的一条鲈鱼，就这么被甜甜举重若轻的把鱼刺全都给取出来了？】

【等等，我就是去了趟洗手间回来，这条鱼边上怎么就多了这么一排刺了？】

【好家伙，甜甜这刀工每个十几年怕是练不出来的吧？】

【楼上的，你还记得咱家甜甜今年多大岁数不？】

【不提醒我还真忘记甜甜今年才三岁多，毕竟，就她这经历丰富的，我一个大人都自愧不如啊。】

【谁说不是呢……】

在众人吃惊的眼神下，宋甜甜把剔刺的鱼片，片成了蝴蝶片，一片片的叠在一起，再用猴儿酒、淀粉与生姜块，在拿了几片炮制过的草药一起腌制了一会儿。

因为猴儿酒不多，宋甜甜只把鱼片腌制了一部分，剩下没有处理的鱼片也不会浪费，等一会儿还可以再做个生滚鱼片粥。

在这时，宋甜甜把瓶子里还剩下的猴儿酒倒入锅里，接着在加入适量的清水把酒水冲煮开，就可以把腌制好的鱼片滑入。

在用筷子稍微拨动散开，煮到微开就可以把锅移开，让锅里的余温把鱼片焖熟，就可以使用了。

在此期间无需加入任何的调料，就可以直接吃了。

煮好的酿鱼片，满是猴儿酒的香气，但又无丝毫的酒气，只有余香再加上蝴蝶鱼片，早已在猴儿酒的提纯下提出了鲜甜，只剩下滑嫩鲜美。

入口即化的口感与猴儿酒的芬芳余味混合，仿佛每一口下去都在吃鱼肉的精华，而且还吃下去之后整个身体从内而外都微微的发热了起来，让人整个被寒风凌冽的身体都暖意融融了起来。

白尚野原本踩在山洞雨水之中，有些发冷发寒的脚丫，在这时也整个的暖和了起来。

娄易强原本还为猴儿酒用来做菜，有些可惜的情绪，在喝了一碗酿鱼片后，直接被他抛到了脑后不说，还跃跃欲试的朝徐桦建议道：“徐哥，要不我们在用无人机，到岩洞里的酒池打点猴儿酒回来吧？”

“对啊，这里还剩下这么多鱼片，要是不做完多可惜啊！”白尚野也蠢蠢欲动的道。

“我觉得浪费粮食是不好的。”林和越直勾勾的看着雨布上还剩下来的大部分鱼片，仿佛已经看到了它们被做成酿鱼片的身影。

别说，徐桦还真就有些心动了。

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