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第634章 扩大生产(第1页)

如今,木瓜丝和软姜糖的市场需求已经很大了,苏渺计划要做产能布局优化。

之前,在小胖哥的帮助下,她购入了两条自动包装的流水线,告别了纯手工包装的阶段,生产效率有了极大的提升。

如今,她要将木瓜丝和软姜糖的生产线完全分开,今后邕城作坊只负责生产软姜糖,而村里的厂子进行木瓜丝的全流程生产。

木瓜园经历了扩充了两次,连成了很大的一片木瓜林。

在保证自有原材料种植的同时,对外收购木瓜的方式也并没有变。

长期以往,本村和附近村民们,因着这个生意,自觉地在闲置土地上种植了木瓜,这样一来,可供给够苏记的木瓜就十分充沛的了。

既然生产流程发生改变,那么工作间也要进行调整。

村厂工作区分为木瓜清洗间、切丝间、晾晒场、备用烘干间、腌制间和包装间,其中切丝间和包装间已经实现了半自动化,之后苏渺还会对其他环节再进行升级。

作坊里,拆除了原木瓜腌制车间,与熬糖间打通后面积扩大一倍,新增8组传统灶台。

虽然小胖哥说找到了一种可以自动加热和搅拌的机器,但是苏渺还是决定保留传统的灶台大锅,用人工熬糖的方式才对得起“传统”两个字。

桂区是产糖大省,他们又是宁县人,小胖哥的叔叔已经调回宁县糖厂做厂长,他们可以直接以非常低廉的价格买到大量的原料。

产量要提升,人手就必须充足,在原基础上,村厂和作坊各扩招3名员工。

新来的员工要进行严格的培训,才能真正进入到生产环节。

在村厂,二伯母负责带着新人穿梭在各个工作间。

清洗间里,水流哗啦啦地冲刷着木瓜,老员工手把手教新人如何挑选优质木瓜,剔除有瑕疵的部分;

切丝间的半自动化机器嗡嗡作响,新员工好奇地看着传送带将切好的木瓜丝送出来,老员工则耐心讲解操作注意事项和简单的维护方法;

晾晒场上,大家一起将木瓜丝均匀铺开,感受着阳光和微风的轻抚,老员工分享着判断晾晒程度的经验:

“看这木瓜丝的颜色变深,水分蒸发,摸起来不黏手,就差不多了。”

作坊这边,熬糖工作间里飘出阵阵香甜的气息。

老员工们围在传统灶台上,一边搅拌着锅里翻滚的糖浆,一边给新员工讲述熬糖的诀窍。

“火候很关键,火太大容易焦,火太小熬不出味道。你们看这糖色,要熬到琥珀色才好。”

新员工们睁大眼睛,仔细观察着锅里的变化,时不时拿起大锅铲学着搅拌。

培训期间,苏渺也没闲着。

她每天都在村厂和作坊之间来回奔波,查看生产进度,解决遇到的问题。

产能提升的同时,苏渺更加注重产品质量。

她制定了严格的质量检测标准,从原材料的验收,到生产过程中的抽检,再到成品的检验,每一个环节都不放过。

村厂的木瓜丝,要经过色泽、口感、咸度等多方面的检测;作坊的软姜糖,要检查糖的硬度、姜味的浓郁程度等。

她一统天下[基建]  邪祟前男友找上门了  异神[无限流]  末世之逆行  我本轻狂  省吃俭用当顶流  都重生了谁还深情啊  武动八荒  四阿哥咸鱼日常(清穿)  [原神]最强魔神在线开挂  [足球]好哥俩俱乐部  天骄奇侠  厮磨与她  全海域都在直播云养我  炮灰的人生2(快穿)  穿成炮灰渣a后我标记了死对头  协议结婚后男O拒绝分手  为父只想静静看着你长生  穿成合欢宗女配后揣了灭世反派的崽  当被coser游戏绑定后  

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