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“其实,红薯的吃法有很多种,生吃,清脆甘甜,熟吃,绵软可口,可以在煮饭的时候放进去几颗,当馍馍吃,也可以切成丝,办成凉菜,一食多吃,红薯里面含芡量很多,通过手法可以把里面的芡提出来,可以炒菜的放一些勾汤,也可以下菜,就是把水烧开,然后用九孔瓢把芡下到锅里,做成粉条、粉皮、凉粉,粉条可以炖菜,粉皮可以炒菜,做连汤肉也可以,凉粉夏天吃清爽可口。另外红薯易保存,挖一个地窖,把红薯放进去,可以保存一年,也可以切成片晒干,保存的时间更长,而且营养也不会流失,晒干的红薯还有入药,对补气益脾、宽肠通便、生津止渴、脾虚去弱、肺胃有热等等症状,有显着效果。”
萧翼和姚宁都听傻了,花峰洋洋洒洒说了这么多,怎么吃的他们没记多少,反正最后还可以入药,这让他们大跌眼镜。
“这红薯还能入药,你没有诓我?”姚宁问。
“太爷,学生怎么会诓您,你要知道,我可是药商的孙子,这点您不能否认吧?”
姚宁砸吧砸吧嘴,说:“没想到,这玩意有这么多用途,天佑大唐啊。”
“你说的没错,真是天佑大唐。”
得,自己的功劳让老天爷给抢了。
“少爷,工地下班了,人都回来了,饭也好了,您看……。”
“你们先吃吧,我这里有客人,一会儿我另起炉灶。”
“是。”
萧翼看看,说:“天都黑了,哎,都怪自己看的太入神了,一晃眼都到这个时候了。”
花峰说:“不急,两位大人稍坐,我去给两位大人做饭。”
“不用,不是已经做好了吗,随便吃点就好。”
“那好,我来安排。”
花峰喊一句来人,春兰进来。
“今天晚上几个菜?”
“回少爷话,今晚上四个菜,一个汤,吃的烙饼。”
“好,一样盛两盘端上来,在拿一壶三勒浆。”
“是。”
不一会儿菜就端上来了。
姚宁还好,经常来花峰这里串门,偶尔也打打牙祭,见过不少,而萧翼就厉害了,一个都没有见过。
“这都是啥呀?”
“爆炒猪肝、凉拌豆腐丝、韭菜炒鸡蛋、回锅肉,鸡蛋疙瘩汤。”
“猪肝?内脏?这玩意能吃吗?”萧翼没有吃过猪肉,猪肉一般是下人们吃的,就更别提内脏,看见就想吐。
“大人,猪肝也可以说也是一味中药,它可以养肝明目,是读书人的福音,读书人读书读久了,眼睛会发涩,多半就是眼睛疲劳了,供血不足,这猪肝正好可以补充。”
“真的?”
旁边的姚宁实在等不及了,抄一块猪肝放进嘴里,咀嚼声听得萧翼直流口水。
“香,真香,香啊造啊,吃完吐泡泡啊。”
“吐什么泡泡?”
“下官也不知,花峰说的。”
萧翼抄一块猪肝,放进嘴里,咀嚼两下,真香啊。
一辈子没吃过这么好吃的东西,感觉以前吃的都是猪食。两个官老爷在桌子上如风卷残云一般。
吃饱后,萧翼问:“你这菜里放的盐巴还有多少?”
花峰欲哭无泪,这位御史大人的嘴难道和狗鼻子有同样的功效,吃过以后就能知道里面放了不一样的盐巴。
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