开局小说

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第36章 腌萝卜（第1页）

甜宝儿是全家的宝，因为还太小，没人往嫁人方面想，被刘氏这么一说，一个个心里都不舒服了。

“不会说话，以后就别说！”

顾老太冷着脸说完这话，就起身走出屋。

刘氏不明所以，“我也没说错啊，反应都这么大干嘛？”

顾二郎看不下去了，“娘，你还是少说点吧！”

顾四郎和顾九郎身为刘氏的儿子，也不赞同地和她拉开距离。

“娘，三婶，我觉得倒是觉得这饼子可以多做几个口味。”

张氏也当没看到刘氏，和婆婆、谢氏讨论起卷饼。

谢氏思索了一下，说道：“饼子不一定得白面，可以换成杂粮，只一个肉酱也差点意思，如果能做出别的酱也是不错的，再想想，还有什么能卷在里面的。”

妯娌、婆媳几个自顾自地讨论，完全把刘氏排除在外。

“哼，不就是卷几个饼子，有什么了不起的！”

刘氏气呼呼地走开了，心里想的却是做生意，别想撇开她！

等刘氏走远了，张氏才说，“娘，三婶，你们说除了卖卷饼之外，咱们兼卖些酱菜咋样？”

甜宝儿闻言，眼睛一亮，大嫂难不成还会腌萝卜、做泡菜？

田氏愣了一下，“你是说咱们家腌的那些咸菜？这玩意家家户户都会做，没什么特别的。”

谢氏笑了笑，“能腌的不止咸菜，我看大郎媳妇说的酱菜，和普通人家腌的不同。”

张氏也不多说，只道：“咱们家有萝卜，可以先腌点萝卜试试。”

说做就做，几个女人立马拔了些萝卜，并准备了和一些必要的调料，家里还有几个空缸子，也给洗干净了。

张氏先是挑了小个白净的萝卜整用线穿了，晾下装入坛中，加了些盐酒，

然后，她又取了细茎的萝卜，每个竖着切成了四条，也是用线穿了，晾过了水。

接着，以每斤萝卜二两盐的比例腌在坛子里，按得严严实实，上面浇了一层烧酒，再封了口。

最后，张氏再取了剩下的萝卜切成片状晾晒了，将姜、桔皮、花椒、茴香末滚了醋浇拌，再入了盐，也是封入了坛子。

这可不止做一种腌萝卜呢，甜宝儿对这个大嫂越来越满意了，以后能帮她不少忙呢。

刘氏不知从哪里寻摸了一把瓜子出来，边嗑边随地吐壳。

见妯娌们和自个儿媳在忙碌，说起了风凉话，“这腌萝卜的不过是乡下人图个省钱佐饭的，城里人谁会买这个吃，我看你们是白白糟践了这么多萝卜和调料。”

张氏也不和她争辩，倒是李氏说，“既然娘瞧不上这腌萝卜，腌好了别吃就是了。”

她实在很看不上这婆婆，不说帮衬丈夫和公公就算了，还处处拖后腿，总想把这个家搅得不安宁。

说得好！甜宝儿点着小脑袋附和，“就不给二婶吃！”

“哎，你个臭丫头！”

刘氏气极，刚要骂几句，谢氏就冷下脸，“二嫂要是不帮忙，就到别处去。”

路过后院的顾老二看到刘氏那德行，就把她喊走了。

田氏叹了口气，“这老二媳妇真是根搅屎棍，也不知二叔当初是怎么看上她的。”

谢氏瞥了李氏一眼，见她没什么反应，这才说，“二伯也是命不好。”

将最后一只坛子封好口时，天已经黑了。

张氏这才轻轻吁了口气，“这腌萝卜要两三日后，才好启封。”

甜宝儿搬来一张小板凳，站在了上面，掏出一条小手帕，要给张氏擦汗，“大嫂擦擦。”

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