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平时干惯了农活,做糕点那点活不算什么。
卞长金和大舅哥商量妥当了帮忙的事。
因为还要赶制阴天的货,几家人欢欢喜喜地吃了午饭,卞轻轻家五口人加上舅家七口人迫不及待地往家里赶。
卞长金又寻摸着买了一辆旧的脚踩三轮车,一个旧煤球炉子和铁锅,这样赶集拉货更轻松便利,赶集也能卖一些现做的热食。
这样家里能保证至少有一个大人两个孩子做吃食,也能轮流着歇歇。
卞轻轻的大舅和小舅负责在周边村子里收糯米、小米等原材料,还要负责加工成糯米粉和熬制麦芽糖等等。
这样相当于外包出去一些不重要的工序,一家人轻松多了。
卞长金赶了几次集卖货也慢慢的有一些见识,经常找一些常年赶集的商贩搭话闲聊,从中总能了解一些自己不知道的做生意的讲究,还能搜集到各路消息。
卞长金回家与家里人闲聊起这些,乘机教导孩子们,
“别小看这些小商小贩,他们常年在外面跑,四通八达,消息灵通着呢。最起码比村里种田几十年如一日的老农见多识广。”
卞长金就是在一次和一个小贩闲聊时,受了小贩从县城里做松花蛋加工作坊批发花蛋的启发。
听说那家做松花蛋加工的作坊从推着木板车走街串巷零卖起家,慢慢的积累了口碑,几年时间后租了菜市场的铺子做起了批发,现在整个曲阳县松花蛋都是从他家发出的。
听说一天要发走几大车厢的货。
松花蛋有些地方并不常见,在曲阳县可是请客吃席必备的一道大菜,一个松花蛋单价可是几个鸭蛋的四五倍!
卞长金一琢磨清楚这里面的门道,自家的吃食完全也能走这个路子啊,咱也不贪心,先做周边的几个乡镇试试水。
回家来和家里人一合计,算了算成本利润,还是很有赚头的。
等再赶集时卞长金就把自家做糕点批发这个消息传播出去了,有些头脑活络的小商贩立马热络地和卞长金先进行一波商业互吹,聊着聊着转入正题,表示肯定照顾兄弟的生意······
于是卞轻轻家里的吃食生意新开发出了批发一部分成品和半成品业务,有些吃食还是要现做的味道最好,比如南瓜饼、香芋丸子、其他丸子等等卞轻轻家里只负责制作成半成品。
一些饭店、小吃店长期订货,订货量大的距离10里路以内的,可以由卞爸爸负责每天骑车送货。
上次梓弯乡赶集买油条摊子的老板,发现卞轻轻家吃食生意这么好,也来定了一批货,每天当早点卖,不再只是油条摊子咯。
批发的小商贩拿货有个限制条件,必须同意不在梓弯乡、朱弯镇、吴弯镇三个集市售卖。
他们有自己的运输车辆,上门取货赶集卖货都十分方便,知道卞轻轻家里已经在周边三个集市上做出口碑了,这三个集市出货量也不算多,都同意了这个条件。
小商贩们会去更远更大一些的城镇集市卖,这些城镇集市的销货能力可不是乡镇集市能比的。
自从开始做小商贩们批发业务之后,原来的人手肯定不够用了,卞轻轻的外婆、大舅妈、大表姐、大表哥、小表姐都来帮忙赶制才勉强够用。
工钱是卞轻轻提醒她爸和她妈提前商量着定好的,大人一天10块钱,小孩一天3-6块钱的工钱,每个大人负责一到两个工序,小孩子负责清洗和捡柴烧火。
生意好,年末还有红包分,这么好的事可乐坏了外婆、大舅妈和大表姐、大表哥、小表姐。
最高兴的是外婆,自己的四个儿女一直互帮互助,亲如一家,没有哪个做父母的不乐意看到这个场景的。
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