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第八十八章 麦芽糖(第1页)

到时与其他部落谈判的时候,应该提些什么要求。其他部落又会提出些什么合理或者不合理的要求等,他们又应该如何应付。

将所有能想到的方方面面,尽量都思虑周全,到时才能应对自如。

紫璇没有再参加后来的讨论了,只是在家里收拾下屋子,毕竟刚结婚,还有很多的东西没有整理好,还放在箱笼里的。

她正在屋里收拾的时候,碧姬跑进来了,看到她正在将一个小罐子小心地搬到厨房去,就好奇地问了起来,“嫂嫂,这里面装的是什么啊?”

紫璇看到碧姬进来,笑着回答道:“是蜂蜜,放到厨房里,到时要用到取用也方便。”

碧姬一听是蜂蜜,顿时就馋了,嘻嘻笑着说:“嫂嫂,我想吃蜂蜜水。”

紫璇闻言,就笑着说:“你个馋猫,听到有蜂蜜就想着和蜂蜜水了。”说着给她泡了一碗的蜂蜜水。

碧姬乖乖地坐到桌前,美美地喝起了甜蜜蜜的蜂蜜水来,嘴里还嘟囔着:“我的蜂蜜都喝完了,哥哥都不给我采的,我看到部落中的其它小朋友有喝的,叫哥哥给我再采些来,哥哥不答应,哼,坏哥哥。”

紫璇知道,淮政从冬季过后的时间都太忙了,之前忙着婚礼的事情,这几天又忙着与其它几个族老商讨联盟的事,哪有时间给碧姬采蜂蜜啊。

想到现在的孩子零食太少了,除了树上的果子外,也就没什么好吃的了。现在这个季节,成熟的果子又不多,怪不得碧姬馋了呢,小孩子哪个不爱吃甜甜的东西啊。

想到这,就想到了前世那五花八门的糖果了。虽然现在没有甜菜和甘蔗,想要糖只能用蜂蜜代替,但是自己也可以做点糖出来啊。

其他材料没有,但是部落中现在糯米和小麦可是不缺的,做点麦芽糖吧,也给这个小丫头解解馋。不过说实话,自己也有点馋糖果了呢。

想到就做,告诉碧姬说:“碧姬,嫂嫂给你做好吃的麦芽糖好不好。”

碧姬一听有好吃的,忙不迭地点头应好。

然后,两人到仓库中找出小麦和糯米,挑选出颗粒饱满的小麦,放在罐子里,加了点水,让它发芽。为了更快的发芽,还特意将罐子搬到了比较温暖的窗台上,让它慢慢的孕育成长。

三天后,揭开罐子上的盖子一看,麦芽已经发芽,并且基本长到了3-4厘米长。将其连根拔起,放了一点水,然后用小石臼捣成粉碎。

然后将糯米洗干净,放在锅里煮,比平时煮饭时多放一点点水,煮成有点烂的糯米饭,这样接下来才容易发酵。

等煮熟的糯米放凉到手碰触还比较热,但又不太烫时就成。将打碎的麦芽和温热的糯米混合在一起,充分搅拌均匀,盖上锅盖。上面又盖上厚厚的布,保证温度慢慢散发。这样发酵6个小时应该就可以了。

等发酵好后,找块干净的纱布,将这些东西进行过滤。然后把水挤出来,再用力拧,将里面的水分全部挤出,还是很容易的。

挤出的汁倒在锅里熬煮,把里面的水份蒸发。熬到最后锅里就不停地起泡,这时灭火,待凉。等糖浆凉后,就可以用筷子卷起来了。

紫璇小心地尝了一下,味道不是很甜,但是对于这个只有很少的蜂蜜的社会来说,已经很不错了。

看到紫璇尝了一口,边上的碧姬就迫不及待了,叫嚷着:“嫂嫂,我也要,我也要吃。”

紫璇就又用筷子挑了点,并在锅里将筷子转了几下,让更多的麦芽糖能黏在筷子上,然后递到碧姬的嘴巴。

看着这诱人的颜色,闻着着香甜的气味,碧姬小心地张开嘴,含了一点进去,细细品味,然后就不由地扬起了甜蜜的笑容。

“太好吃了,嫂嫂,这就是麦芽糖吗,可比蜂蜜好吃多了。”碧姬吃得是赞不绝口。

看到碧姬称赞好吃,紫璇就找出个小罐子,给碧姬装了一罐,让她带回家吃,并交代可不能多吃,不然的话,牙齿会坏掉的。

小姑娘抱着新得的美味,开开心心地回家了。

紫璇将锅里剩下的麦芽糖也找个罐子装了起来,等下次有机会,用麦芽糖来做些牛轧糖吃吃也不错。

晚上,淮政回来,尝过紫璇做的麦芽糖,表示味道很不错。不过,毕竟是男人,不是很喜欢这些甜甜的东西,尝过一点就不再吃了。

吃过晚饭后,淮政告诉紫璇,明天要带着她到山谷里去摘樱桃去,让她明天早上准备好东西,到时还要在外面野餐,需要的工具也准备好。

这几天,关于几个部落联盟的设想已经讨论的差不多了,等真正几个部落的首领们聚在一起开会商议以后,只怕他就要开始忙碌起来了。那时,就再也无法有太多的时间来陪着紫璇。

淮政心中其实是很不是滋味的,自己才刚刚新婚啊,还没有好好地享受下属于两人的蜜月时光呢,接下来就要开始辛苦了。

不说到时会不会忙得昏天暗地的,但是,想要有什么私人的时间带着紫璇出游恐怕是不可能了。最多到时就是晚上能早点回来陪陪她,只怕到时连这个都成了奢望了。

第二天,紫璇早早起来,到仓房里整理,挑出些篮子和箩筐,等下要用。昨天淮政就说过了,要去采樱桃的,所以她要准备些装樱桃的箩筐才成。

太阳渐渐升高,看看天色,淮政差不多该操练回来了。紫璇将这些篮子等拿出来,放到院子里的井台边上,等下洗。

然后进厨房里,盛出温在锅里的热粥,又从坛子里捞出下饭的小菜。等她把这些都摆到桌子上后,院门就被推开了,淮政清亮的嗓音传了进来:

“紫璇,我回来了,可以吃早饭了么,肚子饿了呢。”

随着淮政的声音,另一个清脆的童音也跟着响起:“嫂嫂,我也来了,我也要吃饭。”

紫璇忙跨步走出,果然,碧姬这丫头也跟着来了,正快速地跑过了,一把抱住了紫璇的大腿。

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