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货虽然卖完了,可王浩东他们摊位跟前已经人山人海。
无数人都在抱怨:“你们这老板做生意就有意思啊,在广场上一定要拉着我们试吃。”
“结果好了,等我们现在有时间过来吃了,跑到你们这边来,你们却告诉我,买完了?”
“就是,这不是在浪费我们的时间吗,大家都废了好多口舌拉着亲朋好友一起过来的。”
摊位跟前吵吵闹闹。
吴青他们也没有经历过这种场面,都有些慌张。
王浩东那边拿着一本本子,在上面写了很多9.5折临时卷,很是抱歉的对众人说:“真的很抱歉,我们还只是试营业,所以准备的不是很充分。”
“明天保证让大家都吃得到,明天只要拿着这些卷来的,除了我们三天活动三斤送一斤之外,还可以打九五折。”
“文三,赶紧帮忙发下去。”
几个人赶紧开始在人群中发卷。
后边还是一拨人走了又来一波人的状态,几个人全都在各种好声好气的发优惠券。
王浩东在背后算了一笔账,今天最少送出去了五六十张卷。
他们桌子只有十二张,做餐饮的翻台率很是重要,要是这些生意都能做到的话。
翻台率可以达到百分之五百多!
算下来,几个人忙活了一个晚上,加上三斤送一斤的力度,他们总共收款也不到八十块。
钱很少。
但后边这一波接一波的,就代表了他们的希望!
还有,刚刚在摊位上的客人突然发现这一人一两斤的根本不够吃。
看着很大一盆在面前,可去掉壳什么的,压根就没吃饱,好多要加量。
无奈他们已经没有货了。
在摊位上已经没人,文三他们几人在收拾东西的时候。
王浩东开始细化产品。
今天这八九十斤只是他的一次试水。
明天开始,他准备把小龙虾的种类,做法,菜品区分。
大概分出了几种。
第一种,卤水虾,今天在卖的这种,这是基础版本。
第二种,不去头壳麻辣小龙虾,在原来的版本上加辣。
第三种,蒜蓉小龙虾。
第四种,小龙虾火锅,一个火锅里放卤汤,加小龙虾,、好的筒子骨,再加点黄瓜等配菜。
这样小龙虾的价值就提高了。
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