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公玉谨本来不想接钱,但他身上没有银子,只有银票。心想离开大陶县之前,还得让邢峰再帮他兑换点银子才行。拿着一小把铜板和碗,走出帐篷。
林思泠将两块干肉,切成指头大那么小块,放在碗中备用。随后红白萝卜切碎,绿叶蔬菜清洗好摆盘。
前期工作做好,才把糙面拿出和面。
之前吃过肉饼了,这回她想吃杂酱面!
面条没有现成的卖,只能自己做。擀面条最重要的步骤,就是先和出一团好面。可惜这面是糙面,杂质多、颜色黑、应该揉不出筋道的面,只能将就。
揉好的面装在碗里,用另一只碗扣住。每隔十分钟,拿出来揉一次。三五次之后,就可以拿出来擀面了。
这功夫公玉谨已经把油买了回来,坐在石桌边,饶有兴趣地看她擀面。
林思泠人小,力气也小,和面已经累的不行。见公玉谨感兴趣,便把圆棍子给他,教他擀。
两人通力合作,将面团擀成一张偌大薄薄的面饼。卷起来,便能切成面条。林思泠担心糙面下锅断,稍微切得宽些。
接下来,起锅烧油,葱姜蒜末爆香,下肉丁炒。炒得肉汁爆出,加入红白萝卜丁,粗盐、三香提味。
简易版的杂酱面肉臊子出来了!
最后面条下锅煮熟,浇上一大勺臊子,加点葱花。白的红的绿的黑的,油水四溢,香气扑鼻。
用筷子搅拌那么两下,让每一根面条充分沾上浓稠的汤汁,带上肉末蔬菜粒,嗦进嘴里。热热的,麻辣咸鲜中带有甘甜,口感软中有硬,咀嚼出满嘴香。
公玉谨幸福地闭上眼睛。
果然跟着泠妹妹混是正确的——邢峰就算把一整条肉丢进锅里,也煮不出这味!
林思泠留了份面条未煮,给顾枫。随后和公玉谨一人抱了个大碗,吃得嗨皮。香味钻出帐篷,吸引来好几个人在外探头探脑,他们只当不知。
这里是难民营,不是流民营。有官兵巡逻呢,谅某些人不敢轻举妄动。
吃过饭公玉谨就回去了。后天要出发,该准备的行装,他同样需要准备。
林思泠收拾好碗筷,撩开遮挡种植盆的帘子,发现早上种植的蔬菜水果已经成熟了。她收割一波,再种下一波。
夏日炎炎,虽然吃饱了想睡觉,却不敢休息。忙着做菜干、果干,得趁这最后两天,多存干粮与多赚几文钱呀!
逃荒路上,无数眼睛盯着,压根不敢随意种植。
忙得热火朝天,突然听到帐外一阵骚动,男人大喊,女人尖叫。
林思泠心里一紧,不好的预兆涌上心头,她抓紧菜刀,跑到帐篷门口张望。
只见有人在乱跑,有人操棍棒,聚集一起,观望发生了什么事。林思泠认得其中一个女人,是不久前帮她赶走林莹莹的,连忙走过去。
“婶子,请问发生什么事了?”
那女人回头看她一眼,满脸心有余悸。
“我听说是昨夜,有人偷偷爬过来栅栏来了——摸进两处帐篷,杀了两家人,将粮食财物洗劫一空!尸体都发出臭味了,才被邻居发现报官……”
估计是查不出什么的。栅栏外流民几倍于难民营的人,无组织无纪律,上哪找凶手?
只怕官兵落单,都不敢出关卡。现在难民营内人心惶惶,都怕局面控制不住,下一个轮着自己。
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