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“炖一条鲤鱼,两只小野鸡都炒了,野鸡小凑个盘。剩下的晚上都做了,搬新家热锅暖灶。”
“好的爸。”
许大茂把东西拿回厨房,秦京茹跟在后面。“大茂哥我来帮你。”
许大茂拿着菜刀三下两下就给鲤鱼开膛破肚,把鱼鳞刮干净,鱼鳃撕掉,打上花刀。”京茹拿个盘子过来。“
秦京茹拿过来一个大盘子,放在许大茂身前。许大茂把鱼放到盘子里,秦京茹拿过盛细盐的罐头瓶子,给鱼身上撒上盐。很快许大茂就把另外一条鲤鱼也处理干净。
“京茹你会做饭吗?”
“会啊,午饭我来做?”秦京茹跃跃欲试,她想在许父许母表现一下。
“好,你做,炖一条鱼,放点墙上的干豆角。”
许大茂继续杀鸡,秦京茹开始做午饭,先从墙上拿下来一把干豆角,放到盆里用清水清洗一下,拿起来切成小段又重新接上一盆清水泡着。
秦京茹开始热锅放油,花生油滴了两滴进去,就要放鲤鱼进去,许大茂忙喊住。“京茹油多放一些,不用这么省。许大茂拿起油壶,倒进去三勺油,把油壶放回去继续清理野鸡内脏。
“大茂哥你确定要放这么多油吗?”
“嗯,油少了鱼不好吃。放心好了,我有门路搞到油,大胆的用就行。”
许大茂很快就把野鸡处理好,剁成小块盛到盘子里,放到锅台边上。“京茹鸡肉给你放到这里了,炒鸡里面放两个干辣椒,辣椒在外墙上。”
徐大茂拿出一把锋利的小刀,直接给兔子开膛破肚,开始剥兔子皮。
秦京茹把饭菜都做好,许大茂才剥完一张兔子皮。
“大茂哥菜都炒好了,现在吃饭吗?”
“嗯开饭,我都饿了。”许大茂搓洗一下手上的污渍,领着秦京茹端着两盘菜来到西厢房。
“爸妈开饭了,今天的菜是京茹做的,你们尝尝合不合口。”秦京茹有些害羞的低下头。许大茂又去了一趟厨房拿了八个二和面馒头过来。
许母:“味道不错,特别是这鱼炖的真好。”秦京茹有点心虚,放了那么多油能不好吃吗。
“妈你尝尝这个野鸡炖蘑菇,有点辣也挺好吃的。”
许家胡吃海喝,可坑苦了大院里的孩子。嗷嗷哭着,脾气好的就哄一下孩子,脾气不好的就是一顿逐条炒肉。贾张氏坐在门口骂骂咧咧的,也没敢去虚假讨吃的,她怕许父真的对棒梗下黑手,许父以前住在院子里就不是什么好人,做事特没下限。
秦京茹跑到许家帮忙她也看到了,贾张氏很乐意看到这一幕,她就在门口等着秦京茹带剩菜回来。左等右等就是不见秦京茹回来。贾张氏越来越饿,等不及了就走到中院和后院的垂花门下,看向后院。许大茂正在剥兔子皮,秦京茹站在许大茂身边两人聊的正开心。
“秦京茹都几点了,还不快去做饭,你要饿死小当和槐花啊。”贾张氏对着秦京茹吼道。
秦京茹就要回中院去做饭,许大茂一把抓住秦京茹的小手,不用怕她。今天你就搬到小娟的房间里,不用住在贾家了,也不用再受这个老太婆的气了。
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