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第八章 青岛（第1页）

第八章：青岛

青岛，又名琴岛，当年是个濒临黄海的小渔村，山东省辖地级市，以啤酒酿造闻名于世，兼且出产各色海鲜，其中的一道海鲜，温拌八爪鱼，乃是一道至爱人间美味。

笔者个人觉得，黄海海域的海鲜，应该有别于其他海域，就拿刀鱼来说，刀鱼也叫带鱼，黄海刀鱼味道之鲜美，简直不能用笔墨来形容，敲键盘也不行，无论红烧或是清蒸，做小鱼丸，包饺子，其他海域的刀鱼，也就一般般吧。

我吃过东海刀鱼，吃过马来西亚刀鱼，吃过中东刀鱼，吃过地中海刀鱼，和黄海刀鱼一比，确实差了一点味道。

带鱼的鱼肉，小刺特别多，包饺子的话，需要仔仔细细把鱼刺挑出来，比较麻烦，鱼肉饺子，最常用的是鲅鱼。

胶东沿海以及辽东半岛地区，鲅鱼饺子乃是一道名菜。

海捕上来的新鲜大鲅鱼最适合用来包饺子，鲅鱼的鱼肉紧实，刺少，和章丘大葱，绥德芫荽剁在一起，那就是食材的天然绝配，其味道：鲜香，绝美，有着大海的原始风味。

每年的九月份之后，新鲜黄海鲅鱼大量上市，五常妈妈总是包几次鲅鱼饺子，以满足全家人的胃口。

五常七岁的时候，就学会了帮妈妈擀饺子皮了，五常擀出来的饺子皮，滴溜溜的圆，四周边缘薄，而中间厚。

这样的饺子皮，包出来的饺子，形状漂亮，还煮不破。

五常属于天生的心灵手巧，他唯一的缺点，不怎么会用筷子，你要是欣赏五常用筷子吃饺子，你会怀疑人生：

这厮拿筷子是用三个指头捏着，尾指和无名指则配合着做出兰花指的模样，五常最讨厌别人说他不会用筷子：

老子不会用筷子怎么啦！又没吃到你鼻孔里！

晓静请五常去镇上饺子店吃饺子，五常用手抓着吃。

晓静很是纳闷：皮脸常，你干嘛用手抓着吃呀？

五常说：你瞅瞅这饺子像不像元宝呀？静静，你再瞧瞧，我手这么小，这就是一双抓元宝的手啊≈≈≈

晓静咔吧着一双大眼，粉脸有些红晕：也对哦，你手确实小呢，俗话说啦，男人手小抓元宝，女人手大抓稻草！

晓静手更小，张五常高考之后离家的第一站：青岛。

五常高考的时候，发挥的比较正常，他偏科比较严重，数理化考得一般般，但语文厉害呀，语文是他的灵魂，考了108分，数字特别吉祥，内一年的高考语文满分120分。

但用五常自己的话说，他的高考作文，词藻卓然，文采飞扬，阅卷老师看不懂，要不，作文能得满分。

人生难得一知己，考试难得一阅卷老师。

我掐指一算，作文满分，这厮也不够本科分数线。

最后，五常各科成绩加在一起，离本科线还是差了十几分，名落大学本科，但念大学专科，那就足足有余。

大专也算是大学，村里亲属立马敲锣打鼓高兴坏了。

五常妈妈张罗了一桌好饭，请来了村里的本家，把八斤大爷也喊了过来，八斤大爷在席间张牙舞爪，口若悬河：

我张二蛋什么时候说过瞎话！瞅瞅五常这小子！

八斤是乳名，我们农村人讲究，必得起个学名·张二蛋。

张二蛋≈这名字一听就很有学问，没散席呐，八斤大爷酒喝多了，五常把他搀回了家，八斤大爷唠叨了一路。

吃完了庆功宴，收拾好碗筷，已快夜半时分，五常睡不着啊，他摸摸索索，鬼鬼祟祟去往了后山松林坟场。

月色有些昏暗，摸索了好一会儿，五常找到了父亲的墓碑，先拿衣袖把墓碑仔仔细细擦了一遍，五常跪倒在了父亲墓前：似乎心里面有千言万语，却化作了倾盆泪雨。

五常哭得很有节奏，但听不到什么声音，属于那种啜泣的哭法，泪珠子倒是蛮大，几乎是不间断地滴落。

哭累了，坐在墓碑旁边，抱着墓碑沉思了良久：

爸爸，如你所愿，你儿子考上了大学呀！

抱着墓碑，五常很快睡着了，迷迷糊糊醒来的时候，听见一声鸟鸣，眯着眼瞧去，离他不远的一棵老松树的树杈上，赫然，妈呀，哎哟，蹲着一只硕大的猫头鹰！≈≈

溜圆一双大猫眼，在暗夜里忽闪忽闪，紧紧地盯着五常！

这一惊，非同小可，五常几乎是滚下了松林。

跑的那叫一个快啊，慌不择路，裤腿儿都被树枝撕开了一道口子，身后则传来一阵桀桀桀的欢叫声≈≈≈

和他关系不错的几个丫头，也都考上了大学，王建春考上了杭州的一所金融学院，五常抿着嘴笑她：

建春啊，杭州好呀，你在这个地方，说不定就能遇到许仙，宁采臣和花妖！法海这秃驴≈≈他也在杭城。

高考完之后，五常天天和同学们在文登老县城厮混，游山玩水，四处闲逛，王建春家里成了他的定点饭店。

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