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赵鑫没有继续纠结价格的问题,只希望这炒菜机能够物有所值。
按下确认键后,炒菜机开始运转,调料顺着胶管注入到炒菜机的主机,猪肉,彩椒,黄瓜以及其他食材也开始在里面旋转搅动起来。
赵鑫在旁边认真观看着,心中还是有点小紧张。
这水晶咕咾肉是一道工艺非常复杂的粤菜,光是在处理肉块的时候,就需要很多步骤,才能保证肉质鲜嫩爽口。
在进行翻炒的时候,要求就更加严格,需要复炸,收汁,裹浆等一系列繁琐的加工。
由于做这种做菜的时候没有固定的程序和模式,即便是顶级大厨来操作也要根据炒菜过程的实际情况来进行调整。
现在如果仅凭一个机器就能直接做好这道菜,赵鑫还是感觉有点不可思议。
他仔细查看了一遍说明书,想看看做这种相对比较复杂的菜品时是不是需要其他的准备,或是其他操作。
但赵鑫却发现说明书非常简单,简单到难以置信。
按照上面的介绍,他只需要把目标菜所需的所有食材切成与物料盒相近的大小放进去。
之后不需要任何的操作,所有的改刀,切花,下料,浇汁等等一切需要人来完成的程序都可以省略,只需要静静等待就可以。
除此之外,电子菜谱上显示的菜样是什么样的,最后做完的菜就会是什么样。
虽然介绍得很好,而且赵鑫也相信或许炒菜机可以将食物烹饪出来。
但他怎么也不相信,最后这个炒菜机竟然还能自动摆盘,而且做到切好的彩椒丝能跟炒好的肉自动分离开。
也就是说,当菜品做出来的时候,连配菜都是摆好的。
这一点实在是有点超出想象。
赵鑫就这样充满好奇地看着这炒菜锅自动炒菜,随着透明盖渐渐被蒸汽覆盖,赵鑫已经看不到里面的加工过程了,这也让他那种不安的感觉变得更强烈了。
虽然炒菜翻车了倒也没什么,四十八万的损失倒也承受得起,毕竟还没有自己的一张面膜贵呢。
但如果这炒菜锅影响了自己的其他计划,那就麻烦了。
赵鑫就这样静静等待着。
二十分钟后,炒菜锅的蒸汽突然一下子全都排了出来,同时响起了一声清脆的提示音。
刹那间,屋子里烟气弥漫,充满了一股难以形容的刺鼻油烟味。
这种味道有点像是炒菜炒糊了一样,而且味道比炒糊了还要强烈,更有股尿素的味道。
赵鑫以为是炒菜机坏了,准备立刻切断电源查看一下到底是怎么回事。
可是就在这个时候,炒菜机竟然已经将炒好的菜直接从下面的盘子中托了出来。
赵鑫忐忑地望向从炒菜机里将这盘菜取了出来,菜上飘着的味道明显要比刚才机器喷出的那股油烟味要好闻得多,但还是有点怪怪的。
不过气味倒不是最重要的,当赵鑫看到这炒好的菜的状态时,整个人都傻掉了。
天啊!这真的是一道菜么?
这菜看起来确实像是水晶咕咾肉,但也只是像而已。
一个个晶莹剔透的肉球整整齐齐地挤在一起,在肉球的旁边,摆放着一堆堆切好的彩椒丝,因为家中没有菠萝,赵鑫就在里面放了些芒果肉,芒果肉也被切成几乎相同的小方块。
从摆盘上来看,这道菜简直无可挑剔,就算是米其林星级大厨,也很难做到如此精致。
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