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张先生在我的身边,教我如何使用刀叉。可是我也不知道这小小的一副钢刀,钢叉,他是不是有点儿邪门儿!在张先生的手中用的就如鱼得水,可是在我的手里,这我们两个玩意儿,就跟自己长脚了一样,这个刀怎么也割不开我面前的牛肉,这个叉子也不是十分的好用!
张先生看到我有一些焦头烂额,他把自己面前的一盘牛肉隔好,然后将我眼前的盘子跟他做了一下对调!
“你吃我的这一盘吧,完全都是切割好的,直接用叉子扎起来,然后放嘴里就可以!”
我只好尴尬的对他表示感谢。
我用叉子叉起一块儿牛肉,刚准备放入嘴边,却突然发现。这牛肉竟然都是生的,虽然表面看着比较熟,但是里面竟然还全部都是红色的,并且还泛着丝丝的血水!
我道!
“这里的厨子也太不正宗了,这牛肉都没炖烂呀!还是生的呢?这玩意儿要是人吃了,不得得病?”
张大哥说。
“就是他们洋人的规矩,他们吃牛排都讲究吃半熟的!我的这一份是五分熟,也就是说只有一半的成熟度,这种成熟度的牛排是最软嫩,最美味!
并且你说的这红色的并不是血水,而是牛排之中的肌红蛋白!也属于蛋白质的一种,吃到是不会对人体造成什么伤害的!而且这里的牛排全部都用低温杀过毒,你放心吧,绝对不会毁坏你的身体!”
可我还是觉得有些尴尬,有些难以自信!坐在我对面的,死不死和他的那个老同学这样两个人一口一口牛排,吃的十分的爽快!一边吃还不停地吧唧着嘴,就像吃到了什么绝顶美味一般!
我实在是强忍着,把我手中的那一块儿牛肉放进了自己的嘴里,刚刚用牙齿咀嚼了两下,我就恨不得反胃,想把它吐出来!
可是现如今这是在餐厅饭桌子上几乎都是比较陌生的朋友!我也不好意思驳了他们的面子,只好紧密着,眼睛咬紧了牙关,勉勉强强用嗓子眼儿生硬的往下吞咽!
这一口牛排下肚,我觉得我的肠胃估计十天半个月都舒服不了!这究竟是什么东西?没有咸淡儿,做的又不熟,口感也十分的奇怪,虽然吃不出来什么血腥味,但就是会让我抑制不了的想要呕吐。
接下来上的几道菜还算是可以勉强咽的下!有一个东北的生菜蘸酱,那一道菜是我最能接受的。
只不过这西洋的生菜蘸酱的做法和大东北的有些不同。在东北那边吃蘸酱菜,都是把菜用水洗干净之后,然后在旁边放上那么一碗大酱,或者是鸡蛋酱,直接拿着生菜蘸着吃,可以有黄瓜,小水萝卜,红萝卜,味道绝对是相当的巴适!
这些洋鬼子喜欢搞复杂精致,他们把好多生蔬菜全部掰成一片儿一片的小块儿块儿,里面还有玉米粒儿,还放了一些虾仁,占菜用的酱也不是放在旁边,而是直接拌在了这些蔬菜当中!
我们北方人吃的蘸酱菜,那些酱都是咸的,他们这些洋鬼子吃的蘸酱菜,用的酱是甜的!但终归吃到了一些平时吃过的蔬菜,所以这一顿饭,我大多数时间都是吃这一盘儿蘸酱菜,据说这道菜的名字叫什么拉杀!名字奇奇怪怪,但能够让我填饱肚子就行!
后来还上了一块儿西洋的小糕点,别说,他们那边的人做的糕点真的是挺好吃。张先生对我说,那个东西叫做巧克力黑丝绒蛋糕。味道香香甜甜,软软乎乎,比不上大白馒头有嚼劲儿,但终归就是两个字——好吃!
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