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这个好做!
只是不知这个时代有没有做麻辣烫的必备调料。
如果这个时代调料不缺的话,他可以做骨汤麻辣烫、菌汤麻辣烫、酸甜麻辣烫、麻辣拌......搞点花生酱和芝麻酱,就又能推出各种口味的黏糊麻辣烫,炸串和炸饼也能一起卖。
他心中对未来充满憧憬。
以街头线面为例,十五文一碗,那菜、肉、面混合的麻辣烫卖20文人们应该可以接受,酱料多一点的黏糊麻辣烫大概可以卖到25文。
若是不要提前配好菜的套餐,也可以自主选择,以签为份,每份6文,选多少付多少的钱,也不错!!
......
一进铺子,各种味道扑面而来。
这里货品齐全,外面摆放着花椒、八角、陈皮、香叶、桂皮、小茴香等散货调料,往里走便是液体调味区,老酒、酱油、香醋、香油、麻油等等只要能够想到的,几乎都能找到。
价格标记在调味品的罐子上,案上有小竹筐,想要什么自己拿就行。
唐锦翊选了酱油、芝麻酱和醋,找了一圈都没找到辣椒酱,询问道:“老板,有辣椒酱吗?”
“辣椒?辣椒酱?”
白胡子老头眉头紧皱,“小郎君,你说的‘辣椒’是什么东西?我从未听过,可否讲解一二?”
辣椒,在古代叫什么?
唐锦翊想了许久,想不起来,只能一边比划一边说:“就是吃起来辣辣的,舌头尖疼的一种......一种绿色的、弯弯的蔬菜。”
老头抚着胡子也想了许久,突然跑到后边拿了一只酱色罐子出来。
“小郎君说的,莫非是这‘芥辣酱’?此酱辛辣,烧菜可用,调凉菜也可以,吃完过后舌尖生疼,还流泪哩!”
唐锦翊打开罐子,刺激的味道瞬间冲进鼻腔。
又呛又辣,直想流泪,介辣酱的颜色跟辣椒酱的颜色不太一样,有些发黄,据老板说,是用芥末调制而成,食用时佐以蜂蜜风味更佳。
连调味铺老板都不知道“辣椒”是什么,如此看来,这个时代并没有辣椒这种食物,想要辣味就只好买这个‘介辣酱’了。
唐锦翊装了一罐介辣酱,又多填了一罐蜂蜜,随后又问:“有花生酱吗?”
“什么是花生酱?.....”
唐锦翊歪头想了想,“果子?长生果?地豆?......”
把能想起来的花生别称说了一遍,这一会儿,老头的脸更皱巴了,自己活了大半辈子,怎么小郎君说的调料自己一样听都没听过?
看老板的样子,唐锦翊顿悟,说不定这个时代也没有花生,问也是白问,不如看看积分够不够兑换一罐花生酱吧……
他不再询问,交了钱,出了门。
系统跟他心有灵犀,刚一出门,眼前竟出现了一块屏幕。
【花生酱属于特殊香味制品,需要黏糊糊的正向反馈兑换,目前宿主黏糊积分为0】
“黏糊糊的正向反馈,是什么东西?”
【动人的情话,一次20分,深情的告白,一次20分】
眼光看向下方,只见花生酱下面标注着,80分……
唐锦翊脑子里“嗡”的一声……
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