手机浏览器扫描二维码访问
20第二十章（第1页）
“唐九，你怎么又洗床单？走，我们去准备饭菜。”
“有客人么？”
“嗯，宋兄和苏兄要留下来吃饭，我让灵儿去买鱼了，趁现在我们先把干脆面做出来。”
唐九垂着头嘟囔了两句，不情不愿进了厨房。
做完干脆面，辣椒还剩下许多。
鲤鱼焙面是来不及准备了，唐锦翊打算做一道沸腾鱼当主菜，他想那味麻辣味道实在想得紧。
前些日子泡的豆子已经生出了嫩豆芽，将豆芽拿出来择洗几遍，放在提前备好的沥水篮里。
豆皮是今日刚买的，非常新鲜，投洗过后切成细条，也放进去……
辅菜备好之后，灵儿拎着鱼回来了。
“翊哥儿，这鱼可鲜着呢，我见河上有人垂钓，专等他刚钓上来就买了，你瞧瞧。”
灵儿手中的鱼时不时蹦跶两下，还没死透。
鱼鳞颜色较淡，有点发黄，身体较长，比较肥，看上去像是草鱼，这种鱼肉质鲜嫩，肥美可口，最主要的是没有腥味，做沸腾鱼最合适不过了。
唐锦翊把鱼洗了，搁在案板上处理鱼鳞和内脏，刚想让唐九把鱼头拿到房后喂猫，扭头一看，那人又不见踪影了。
“灵儿你看到唐九了吗？”
“我见他从后门出去了，也没说要去做什么，或许是有事？翊哥儿是需要热水么？我来。”
灵儿说着就蹲下来继续添柴烧水。
唐锦翊觉得今日的唐九有些奇怪，平时晚上睡觉的时候，上个厕所他都要报备一声，怎么这会儿又不声不响的走了？算上刚才，已经是第二次了。
“水开了加上一点点油一点点盐，先放豆皮，再放豆芽，最后再放青菜，焯熟后把它们铺在盆底。”
“嗯，我知道了。”
灵儿按照他的方法照做，发现焯好的菜颜色非常鲜艳，不疲不软，还保留着原有的鲜嫩，实在是好。
沸腾鱼最重要的是肉片要薄，但不能一夹就散，还要好入味，对刀工的要求很高。
唐锦翊先用刀背拍了拍鱼身，找出腥线剪掉，然后在鱼骨处将之分成两半，再用刀面贴着鱼身，从下到上慢慢片成小块。
整个过程他都小心翼翼，片下来的鱼肉薄厚适中，白白嫩嫩，每一片的大小都差不多，摆在一起十分漂亮。
鱼肉片好之后，再将鱼骨和背部的大肉切成小段，就可以准备腌制了。
唐锦翊让灵儿拿了些干淀粉，又拿了颗鸡蛋，让她把蛋清打出来，蛋黄不要。
“鸡蛋的营养全在蛋黄中，为何不要？”灵儿不解。
“淀粉和蛋清拌入肉中可以锁住肉中水分，保持鲜嫩，就算在锅中沸煮也不会变柴。蛋黄不是扔了，你把它放在另一个碗中，等会儿我做别的菜用得上。”
唐锦翊说着话，葱花、蒜末和姜末也全准备好了，把这些和辣椒碎混在一起，又加入了些孜然和花椒，盛入碗中备用。
此时，锅中的水已经开始沸腾了。
唐锦翊先把鱼骨放进去，稍等片刻后才放入鱼片。
鱼片遇水即熟，不能煮太长时间，他在心里默默数了十个数，立即捞起来放进装配菜的瓷盘中去了。
随后小锅烧了些油，撒入大把麻椒，待麻椒刚接触到热油时，赶紧把锅提起来，利用锅中余热将麻椒炸熟。
与权臣为邻 我是你妹妹呀[全息] 被校草的信息素绑定了 大魔王穿成小白花[快穿] 橙子味的你 [综]被穿越的少年终将成王 强取豪夺后我带球跑了 在变形记节目里当万人迷 胡善围 万人迷影后暗恋指南 娱乐圈之红气养人 红雾过后 不眠爱意 本草妖目 炼药师在现代 从NPC变成BUG后我称霸了副本世界[无限] [综英美]霸总总是格格不入 大佬穿成娇软女配[七零] 七零之娇妻河东狮 聊剧本吗我爸是霸总[娱乐圈]
四合院之坑人无数却都说我好人
关于四合院之坑人无数却都说我好人林渊意外到了情满四合院的世界，开局既无敌的他开始了他的老六一生。明面上是个弱不禁风的退伍军人，背地里则推动一切的发生。许多年后。林渊依旧逍遥自在，笑看人生。...
在古文吃瓜的日常
中元十九年，先帝骤然病逝。先帝子嗣不丰，诸子只余六皇子文乐逸尚在。遂顺承帝业即位，改年号为永昌。众臣及外姓诸侯皆俯首恭诣。新帝登基，一切礼仪从简，朝臣再有意见，在看到护送新帝从边关返回的一众武昌军也变成了没有意见。文乐逸几乎是一天之内象征性地走完了所有程序，立马走马上任给先帝收拾烂摊子。魔蝎小说...
快穿：灵异极速无CP
关于快穿灵异极速无CP主角是用邪修手段努力做着认为是正义的事情嗷私设主角会被雷劈，是因为她收拢灵魂，即便是做了正义的事情，但是大量的收割生灵，也是会被世界驱逐听说最近干快穿是个风口，作为一个在穿越大军中没什么后台一直混不出人样的散修，伍越昭当即决定划拉划拉家底，放手一搏！拼一拼，争取单车变摩托！日常的工作内容就是打打拐杀杀贼捡捡不曾拥有的亲人请渣男贱女进万魂幡！世界一那仨都不是好东西，接任务只是因为委托人的家人实在无辜世界二黑中介里的NO1主角的梦想成真，开了一间由人贩子制作的行尸中介作者推荐嫋嫋不是弱女子（少商平替，为了圆我心中遗憾）母不慈，子凭何而孝（吃人的孝道啊，只有神兽能主持公道）...
全家偷听我心声，小奶团负责躺平
黎星苒上辈子教书，功德无量。老阎王许她带着记忆投胎，还附加锦鲤体质，金手指。黎星苒与阎王讨价还价之后，心满意足去投胎，结果发现她不是投胎而是穿书了！穿成了架空古代言情里九岁早夭的十八线小人物。而她全家满门皆是忠良却被屠了全族！黎家全家黎家全家什么！这不能忍，谁也不能动他们的软软！既然皇帝任由皇后...
逃荒前，我携空间搬空皇宫
关于逃荒前，我携空间搬空皇宫末世强者蓝星玥死了。醒来就发现穿进了一本末世前看的逃荒文里，成了爹死，娘弱，被亲大伯一家抢了将军府，被亲堂姐抢走未婚夫而气死的可怜鬼！抢我将军府？那就搬空所有财产，断你们生路！皇帝昏庸无道，欲以邪祟之名焚烧我身？那就撕了圣旨，搬空他的皇宫，抢了他的玉玺，撕烂他的龙袍，让他成为史上最穷困潦倒的皇帝！不久后，蛮夷天火地震瘟疫…各种灾难接踵而至。蓝星玥刚开始只想带着一家人在灾难中活下去。可后来在逃荒中的所见所闻让她改变了想法，很想为可怜卑微的女子们撑起一片天。最终她成为了有史以来唯一一位开国女帝！！...